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無二台菜概念館餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	1532 則評論
地址	900 屏東縣屏東市中山路229號
電話	08 765 5288
營業時間	星期一休息星期二 11:00–14:30 17:30–21:30 星期三 11:00–14:30 17:30–21:30 星期四 11:00–14:30 17:30–21:30 星期五 11:00–14:30 17:30–21:30 星期六 11:00–14:30 17:30–21:30 星期日 11:00–14:30 17:30–21:30
人均消費	$400-600
Google Map連結	無二台菜概念館的GoogleMap
官方網站	無二台菜概念館的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

餐廳敘述

現代風休閒餐廳，在裝潢新潮的空間中供應經典中式料理。

無二台菜概念館網友正面評價

五星

正評網友：［屏東］ 📍無二台菜概念館疫情稍緩過後，終於能到無二店內用餐啦～馬上來重發這間，果然還是要到店內裡吃才能拍出燈光美氣氛佳的照片，份量看上去也比外帶彭派多了～ 🍴鳳梨蝦球 $230 ｛每次必點的菜色之一！蝦肉鮮甜Q彈，外皮炸的金黃薄脆，而且蝦子本身蠻大隻，吃的很過癮～｝ 🍴無二紅燒肉 $280 ｛其實我覺得這比較接近控肉啦😅半肥半瘦的三層肉，魯的很入味，豬皮很有嚼勁，瘦肉也不乾柴，蠻不錯的。｝ 🍴脆皮豆腐 $130 ｛金黃色的外皮真的又薄又酥，裡頭是軟嫩的雞蛋豆腐，入口即化，不過吃的時侯要小心，非常燙嘴。｝ 🍴金莎軟殼蟹 $260 ｛軟殼蟹經過油炸後外層還被滿滿的鹹蛋黃包裹著，結合了鹹、香、鮮三種滋味，蠻適合與白飯配著吃的。｝ 🍴櫻花蝦高麗菜 $150 ｛一送上來就聞到櫻花蝦的香氣，雖然好吃，不過份量有點不太夠。｝ 🍴筍干虎掌$330 ｛這是每次必點菜色之二！軟嫩的豬腳筋經過燉煮後更加入味，口感上又很Q彈，我超愛裡面的筍干，脆甜脆甜的，超級下飯！｝ 🍴糖醋魚$450 ｛魚本身就很大隻，外皮金黃酥脆，裡頭是鮮甜多汁的魚肉，魚刺很大容易剔除，淋了超級超級多糖醋醬，酸酸甜甜的口味令人上癮，一旁有很多洋蔥和彩椒，可以用來解膩。｝ 🍴水晶油雞 $380/大｛粉嫩的雞肉鮮甜多汁，用筷子輕輕一夾就能骨肉分離，雞皮彷彿果凍般軟Q軟Q的，一入口就充滿雞油的香氣，唯一美中不足的地方就是份量真的有點太少了。｝ 🍴蒜頭蛤蠣土雞湯 $520 ｛蒜頭呈現碎肉狀的沉澱在湯底，難怪能這麼入味，充滿濃濃的蒜頭香氣，蛤蠣為湯增加鮮味，可惜雞肉不夠軟嫩，老人家比較咬不動。｝

正評網友：每道菜都很好吃，氣氛佳，環境優雅，廁所乾淨，服務人員態度超好，打包時還多加湯，實在揪感心.

正評網友：環境舒服、餐點便宜好吃，大推金沙豆腐、宮保雞丁、脆皮肥腸、花枝丸、蛤蠣魚湯！六人用餐每人500元不到，吃超飽～

正評網友：真的很好吃，每次家族聚會都會來這吃飯價格算實惠，每道菜都烹飪的剛剛好每每上菜都要用搶的🤣🤣 拍照時菜都快吃完了

四星

正評網友：環境乾淨，無二醬燒雞好吃老爺喜歡，鳳梨蝦球年輕人很愛，蒸雪魚老人家很適合，高麗菜也很清脆，建議飯後有水果或甜點會更完美，菜單可以加入水果或甜品更棒～

正評網友：首先有停車場有加分但是位置很窄，大休旅停進去出不來點餐很快也出很快，但味道卻沒有大家口中傳的那樣驚艷。筷子掉了其中一黑衣服務員馬上給換上新的，還不錯。菜色很多還有機會在帶人嘗試一些。

正評網友：份量很足，非常重口味，好吃但就真的很鹹，吃完回家猛灌水，蝦餅跟糖醋蝦必點。

正評網友：裝潢很氣派，進來像來到高級餐廳，菜單卻是平價中式小吃，餐點部分都算蠻好吃的，有1-2道部分鹹度部分太鹹，餐桌部分還是比較喜歡圓桌型的，比較方便夾菜，長型桌子放的菜比較多沒錯，但另一邊的人不好夾菜

網友正面評論

無二台菜概念館網友中立評價

三星

中立網友：價格算平價也不收服務費，環境裝潢很新穎，停車不太方便菜色口味覺得有點過譽，金沙系列炸皮有點厚每盤菜食材份量都不多，我們人多點兩桌菜，還有菜份量分配不均的問題，杏鮑菇皮蛋其中一份只有兩塊皮蛋，詢問服務人員竟然回覆我們可以去另一份內夾（？）會出現這種問題不是出餐前就要確認嗎，每份相同價格沒有因為點兩份就比較便宜，如果不能出餐時分配那是不是應該一份一份分別料理？覺得服務人員不太專業，感覺都是打工學生居多算是剛好路過可以選擇用餐，但不需要特地跑一趟的餐廳

中立網友：環境佳有包廂蠻適合一家人聚餐但點到的菜色「大家」都覺得偏鹹或許只是不小心剛好點到了地雷吧？除了照片的菜色還另外點了醬燒雞（蠻好吃、雞肉很嫩但小心不要吃蒜頭很嗆辣）、金沙豆腐（好吃）蒜頭蛤蠣土雞湯（蠻好喝的但也是偏鹹）但一間大餐廳沒有提供熱開水連熱茶都沒有有點可惜

中立網友：2023/1/8 5訪…菜單種類又變少，口味也變了，應該不會想再來（聽說換廚師）菜色很多，料理的很有特色，價錢中上，但訂位電話超難打 10月開始沒有桌菜只剩單點，菜單上單點很多菜也沒有

中立網友：用餐前，建議預約！不然應該沒位置有自己的停車場，但應該停不到10台，路邊可以停車，但附近確實不好停！！建議早點到，也不要違規停車，造成他人困擾裝潢很美，很有格調，簡約大方的風格，餐廳裡面還有一些收藏品擺設，看得出很用心的在經營。餐廳乾淨舒適有包廂可以預約，隔間用白色鏤空門的設計，隔出一般用餐區及包廂，隔門做得很大，很氣派其他位置，大部分都用圓桌，在同一區塊餐廳中間隔一半⋯⋯ 另外有一側靠牆壁，牆壁都用玻璃，採光很好，也不會直接曬到太陽，加上又有綠色植栽，很愜意還有一部分，一半是沙發座位區，一半是餐椅，使用的是方桌！！菜單豐富，彩色多！！每道菜都很細緻，主菜會搭配很多東西，一來當配菜，二來當做擺盤..顏色豐富有層次，用料實在美味. 每道菜色都非常入味，再再表示師傅功力及餐廳用心. 白飯可以用人頭自己點，但餐廳送飯是整鍋上來，可以照著自己胃口大小，做添飯的動作缺點，如果用餐當下沒什麼人，會一直出菜，桌子擺滿滿的，用餐很不方便⋯⋯而且會很緊張，怕菜色出太快⋯ 幸好他們還有個小配套，就是在圓桌旁，放一個小圓桌，可以放置其他東西（水瓶、飯鍋、飲料等等）

網友中立評論

無二台菜概念館網友負面評價

二星

負評網友：就便宜，裝潢好。但食材差，且運氣很好每次都受到蒼蠅的青睞。家裡一個月會來兩次，海鮮踩雷好幾次。建議點些青菜豬肉等較平價食材就好，比較不會吃到臭掉的海鮮，或回家後上吐下瀉。

負評網友：五點半進去說可以用餐到七點半，點完餐後才跟你說只能用餐到六點半，狼吞虎嚥下不知道在吃什麼？

負評網友：假日停車問題很嚴重跟很麻煩，建議應該跟附近其他的停車場做配合，讓開車來的客人不用擔心停車的問題，而延誤了用餐的時間！！服務人員態度需再加強訓練，生意興隆但相對服務也應該升級！菜色口味的部分都偏重偏鹹，對長輩來說口味太重！

負評網友：菜色一般態度不佳

一星

負評網友：很失望，以前都會特地跑來吃，這次來菜單變很少，很多東西都沒有了，口味也有差異了，價格也有漲價了（合理漲價沒關係，並不是造成評價低的原因）出菜速度超慢，飯菜都吃完了，湯也喝完了，魚還沒上菜，問了服務人員什麼時候會上菜，第一次回去問就沒有來回覆了，去追問後說馬上，但過了很久還是沒來，再去追問又說馬上，除了說馬上，沒有任何的解釋，沒辦法告知還要等多久，後來上菜了就直接放著離開，連道歉都沒有，直接丟著就馬上走掉，真的很傻眼，後來找主管才能處理解釋，吃到很生氣，圖片為證

負評網友：餐點就跟其它餐館差不多紅茶不錯喝啦外帶了一杯紅茶還要服務費20元嗯，20元是不缺啦，但就感覺問題，感覺你們是硬要收的，如果沒收這20元，就算餐點很普我也能給你們四顆星啦，要收這20元就抵銷兩顆星^^

負評網友：出菜超慢菜色不怎麼樣用餐品質很差整個餐廳吵吵鬧鬧的餐廳都不會控管的嗎經朋友介紹特地從高雄來吃整體用餐很糟糕很失望很不推薦為什麼沒有0顆星 1顆都不想給大家請慎選餐廳

負評網友：整體感受很不好尤其停車場都亂停車子都出不去車主又是8+9 講話大聲不顧別人感受煩請餐廳溝通也愛搭不理再好吃的食物也被環境用得不好吃但食物也就普普不會回購

網友負面評論