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町手作壽司餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	37 則評論
地址	904 屏東縣九如鄉維新街85號
電話	0960 957 260
營業時間	星期一休息星期二 17:00–20:30 星期三 11:00–14:00 17:00–20:30 星期四 11:00–14:00 17:00–20:30 星期五 11:00–14:00 17:00–08:30 星期六 11:00–14:00 17:00–20:30 星期日 11:00–14:00 17:00–20:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	町手作壽司的GoogleMap
官方網站	町手作壽司的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

町手作壽司網友正面評價

五星	正評網友：老闆很親切正評網友：好吃CP值高正評網友：老闆很好聊服務態度好料理好吃
四星	正評網友：價格便宜，東西也不錯

網友正面評論

町手作壽司網友中立評價

三星	中立網友：acceptable

網友中立評論

町手作壽司網友負面評價

二星

負評網友：普通

一星

負評網友：點餐後多半要等待20分鐘甚至30分鐘後才會出現第一道餐點，即使是生魚片或是握壽司。點餐時店內只有兩桌客人，一桌即將離開，另一桌桌面還有幾道菜，我們等待的這段時間，老闆邊準備料理邊與客人聊天，老闆娘可能忙，沒空招呼新進客人且擺放餐墊、餐具。等了許久，好不容易看到老闆娘端出料理，唉…是那桌面尚有許多餐點的客人的。不一會兒，另一桌客人要結帳了，我望著面前空盪盪的桌面，聽著老闆跟其他客人熱絡的談天說地，心裡滿是空虛啊！近半小時的等待，總算等到了握壽司，魚肉新鮮滑嫩、價格平易近人，能彌補醋飯的軟爛。唐揚雞調味適宜，不過可能因雞肉大小不一，造成有的多汁有的乾澀，而盤子沒墊吸油紙，所以炸雞的麵衣吸了水蒸氣後，酥脆度失色不少。另，點了味噌魚湯，但實際嚐到的是海帶芽味噌湯，餐點與菜單不符。綜合用餐感受，我的想法是： 1.老闆要調整出餐的方式，生魚片類的先出，而且要適時平均供餐給等待的客人。 2.老闆應跟老闆娘討論彼此要負責的工作項目以及程序，包括招呼客人入座、擺放餐具、上菜順序… 3.請適時調整效率，不因與客人聊天影響到餐點準備。 4.料理味道與口感應該要一致，例如醋飯別有時Q彈有時軟爛 5.抽油煙機旁的冰箱，有一大束未清理的青蔥，而醋飯竟冰在其下方，這在食材衛生上很有爭議。

負評網友：點丼飯附味噌湯是美意，但有次去吃，老闆娘端來味噌湯說他們只剩半碗的量，請我多多包涵，心想沒什麼，但結帳時，聽到老闆跟其他客人說，我們味噌湯沒了，要不要改成喝蛤蜊湯阿? 我x的勒，給我喝剩的，其他客人就有免費蛤蜊湯喝就對了！這樣待客之道真的高明，枉費我還算是常客，看來老闆不缺錢，黑名單恭喜你+1了。

負評網友：服務超差出餐速度慢

網友負面評論