桃園市大溪區 林家老川味牛肉麵

林家老川味牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	516 則評論
地址	335 桃園市大溪區 中正路43號
電話
營業時間
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

林家老川味牛肉麵 網友正面評價

五星	正評網友：來大溪工作時會來吃的牛肉麵，紅燒牛肉麵的湯頭配上軟嫩的牛肋條很好吃，也會點乾拌麵，配上他們自己的辣椒超讚！ 小菜喜歡黃金泡菜和涼拌青木瓜百香果，消暑推薦！ 正評網友：點了蔥燒牛肉刀削麵/ 清燉牛肉細麵/ 嘴邊肉/ 小黃瓜 店家使用蔬果熬製的高湯，醬料區另外提供牛油及自製辣椒醬供自行添加，湯頭清爽不膩口，添加牛油後又是不同層次的湯頭，麵條 Q 彈適中，牛肉嘴邊肉軟嫩，用餐環境乾淨舒適。 正評網友：價格合理，湯頭偏藥膳（即便我們點的是蔥燒），黃金木耳不錯吃
四星	正評網友：環境乾淨，牛肉麵很好吃很嫩，唯一小小的不足是麵有一點少，不知道是不是自己的錯覺，今天的紅燒湯頭似乎有一點點藥膳的味道，但是還是很喜歡。 正評網友：麻辣乾麵很過癮夠麻，但是太鹹了 鹹度讓客人可以自己再加會更理想 清燉牛肉麵太讚了，滿滿的牛肉香 牛肉燉的軟爛又有保持嚼度 麵條是偏硬的那個方向 正評網友：賣的傳統食物，卻有獨立口味，若能再些變化，已不足的座位，將會是大排長龍！

林家老川味牛肉麵 網友中立評價

三星	中立網友：藥膳、清燉、蔥燒的牛肉麵 牛肉麵120元，+蛋10元 牛肉很嫩，好吃，一碗4塊肉 湯頭很～清淡，沒有一般牛肉麵湯頭的濃郁 就是養生的概念吧 麵跟湯沒有融合一體 小菜黃瓜、豆乾好吃 大腸頭有入味，軟嫩，一盤60元 以上有附價格的，自行判別C/P值 因為評論4.3聞名而來，但個人吃起來沒有到4.3 中立網友：點了小黃瓜，煙燻豬頭皮，黑豆干三樣小菜，鹹到配開水還吃不完~ 中立網友：還可以，只是老闆娘有時候講話稍微口氣硬了一些

林家老川味牛肉麵 網友負面評價

二星	負評網友：麻辣 沒味道 蔥燒 根本是滿漢 藥膳還不錯 負評網友：牛肉還行 個人只要去沒吃過的店一律先點清燉 清燉湯頭沒想像中厚實，感覺店家有調淡高湯湯頭 水和高湯在湯頭裡分別能嚐出味道 特調辣椒有辣但沒到很辣；女生一碗小碗的會飽。 負評網友：特製蔥燒牛肉刀削麵 $120 麵條有點軟，不夠有嚼勁，湯頭帶有中藥味及甜味，喝到後來覺得有點鹹，牛肉的部位是肋條，算是比較耐咬的，不屬於軟嫩型的肉。 麻辣乾拌麵 $50 醬偏甜，不夠辣，吃到後來蠻鹹的，麵條偏軟。 牛肉麵快吃完時發現有一根頭髮，告知服務人員，得到的回應是不好意思，並且有表達可以再煮一碗，但我也吃不完，因此婉拒。
一星	負評網友：態度很差 負評網友：覺得價格跟份量不成正比… 食量大的人絕對吃不飽… 牛肉：煮到軟爛 青菜：三片 麵量：標準人一份 湯頭：不太喜歡 結論，只喜歡刀削麵TAT。 負評網友：只會來2次的店。 湯的味道，初一跟十五會不一樣！？這實在令人疑惑。 第一次假日來，約18:40到。牛肉麵點一碗蔥燒一碗清燉+小菜，湯頭雖然覺得清淡但是感覺得到有肉味，隨清爽但味道不錯。 第二次平日來，星期四17:00到。點一碗蔥燒一碗清燉+小菜。喝第一口湯的時侯，就只喝到滾水湯頭，完全是沒任何肉味或骨頭味。這讓我非常訝異！ 隨然店家是訴求麵類走清淡風格，但是只用開水煮湯，這牛肉麵真的太過份了！ 有一道名菜叫開水白菜，好歹開水其實是用雞湯熬煮再過濾的。湯頭味濃但清爽。 清爽不是清淡好嗎？用開水煮麵，這種麵店哪能吃第3次呀！所以今天是最後一次來了，別把顧客當盤子好嗎？

林家老川味牛肉麵 照片(菜單)

林家老川味牛肉麵的附近餐廳

	中壢新老牌牛肉麵館（大溪員林店） 評分：4.0 顆星 評論數：454 則評論
	泰鄉曼谷小館 評分：4.3 顆星 評論數：127 則評論
	弘記牛肉麵 評分：3.6 顆星 評論數：44 則評論
	大溪古味小棧 評分：4.4 顆星 評論數：235 則評論
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	僑愛四川牛肉麵 評分：3.7 顆星 評論數：987 則評論
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	大溪古早麵 評分：3.9 顆星 評論數：128 則評論
	一品牛肉麵 評分：4.3 顆星 評論數：28 則評論
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	元生牛肉麵會館 評分：4.1 顆星 評論數：912 則評論
	河村牛肉麵 評分：4.4 顆星 評論數：108 則評論
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