台北市大安區 馥樺川菜(新址)～台北川菜|中式料理|熱炒|功夫菜|商業午餐～

馥樺川菜(新址)～台北川菜|中式料理|熱炒|功夫菜|商業午餐～ 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	496 則評論
地址	106 台北市大安區 仁愛路四段345巷4弄21號
電話	02 8773 9396
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–21:00 星期二 11:30–14:00 17:30–21:00 星期三 11:30–14:00 17:30–21:00 星期四 11:30–14:00 17:30–21:00 星期五 11:30–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費	$400-600
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馥樺川菜(新址)～台北川菜|中式料理|熱炒|功夫菜|商業午餐～ 網友正面評價

五星

正評網友：還好我影響力不夠，不然很怕推薦後以後難預約就麻煩了。 食物| 好吃，水煮牛跟臭豆腐一定要點。說是川菜倒也不是特別辣，食材用的新鮮，每道菜吃起來就在水準之上。調味有些菜色比較一般，但也吃得出食材的鮮味，光是水煮牛跟臭豆腐就夠讓人吃個兩碗飯的。 環境| 比較不好找的地點，遠遠從外面看真不知裡面是明亮且乾淨的。很適合一群三五好友或是家庭的聚餐， 服務| 老闆人很可愛，會跟客人開些小玩笑，但很像在好朋友家裡用餐，裡面確實也有很多老饕像是朋友一樣跟老闆聊天。而且老闆沒有跟我們收開瓶費，說是只要是一種酒類他就沒關係，愛喝的朋友記得先跟老闆問一下喔。 整體| 一定會再訪，也希望不要太多人看到跟我搶位置，價格合理好吃又乾淨，這種像家庭式的川菜館也很難要求更多了。和小林並列和朋友一起吃飯喝酒的第一選擇。 正評網友：幾乎每道菜的味道都很好，價格也很合理 老闆很熱情，對貓和狗有愛 應該支持，會再次回來 正評網友：吃好幾次都覺得很夠味，辣的恰到好處。尤其水煮系列，唯一的問題是容易不小心整桌都點到辣的。

四星

正評網友：麻而不辣，份量適中 中規中矩。每道菜都好吃、色香味俱全，重點是很適合推薦給全家、好友、各式同學會等聚餐活動，絕對吃得好又吃得飽，當然也可以選川菜重口味系列、也是超美味的！ 正評網友：水煮牛夠味夠辣，口水雞嫩而不柴，蔥油餅香酥爽口，只是青菜貴了一點，份量不多卻要200元(高麗菜)，波菜220元，感覺肉類比較划算 正評網友：餐廳隱身在台北市濟南路與金山南路的巷內，第一次造訪可能不太好找，最近的捷運站是忠孝新生站5號出口。 餐館的外觀與招牌看似不起眼，但是進來後餐廳別有洞天！店內的座位稍嫌擁擠，但是整體來說蠻乾淨的。 店內主打川菜，與道地的川菜比較起來，比較屬於改良為較符合台灣人口味的川菜，辣度以我的口味來說稍低，但味道是很不錯，依照當天的客源來看，服務的對象似乎都是老主顧，是一家很低調的店！ 整體的餐點品質都蠻有水準的，多數菜色口味都很不錯，價位也還算合理，喜歡吃辣或者川菜的朋友，這裡可以推薦！ 小路評價：8/12

馥樺川菜(新址)～台北川菜|中式料理|熱炒|功夫菜|商業午餐～ 網友中立評價

三星	中立網友：老闆娘（應該是）爽朗的個性一下子就跟客人拉近了距離，菜色多樣，味道都有一定水準。用餐環境尚有改善空間。 中立網友：普普. 沒有特別驚艷的哪一道. 辣味算是有香味不過完全不辣 中立網友：初嚐時，確實驚艷，新鮮感十足。惟食多後，油膩感頓時湧上。臭豆腐與肥腸都有同樣問題，腰子過熟清脆感喪失較為遺憾。辣椒香而不辣，乾扁四季豆較佳。CP不高，個人感受。

馥樺川菜(新址)～台北川菜|中式料理|熱炒|功夫菜|商業午餐～ 網友負面評價

二星	負評網友：就川菜而言，台北市還找不出一家老川菜馆能摸到中正大陸川菜的邊！ 都已名存實亡矣！都是改良又改良！就如同在欧美吃 “”中餐“”，名不相符，諞諞老外，罷了！ 負評網友：菜量略少，價格偏高，菜色不全 負評網友：不道地，價格不便宜
一星	負評網友：可惜了食物好吃！但用餐環境吵！每個女生都花枝招展！餐廳近華僑大舞廳！老茶室！較不衛生！ 負評網友：不夠道地 負評網友：前面兩次用餐經驗ok，客人不多，出菜快，口味適合。今日晚餐長輩電話定位6大2小，因為弟&妹可能臨時無法出席，現場半數空桌，卻被老闆為難罰站，先說要重新安排位置，過了5分鐘又要我們確定人數才能入座，消費方式不是以人頭計價，所有菜都是單點。不理解老闆今天情緒怎麼了？為什麼要為難想來吃飯的客人，口氣又很不好⋯實在失望！

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