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黃家牛肉麵餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	774 則評論
地址	830 高雄市鳳山區光復路二段279號
電話	07 749 4771
營業時間	星期一 11:00–15:00 星期二 11:00–15:00 星期三 11:00–15:00 星期四 11:00–15:00 星期五 11:00–15:00 星期六 11:00–14:30 星期日 11:00–14:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	黃家牛肉麵的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

黃家牛肉麵網友正面評價

五星

正評網友：這次沒有點牛肉麵但有喝牛肉湯～清甜的湯頭配上嫩牛肉塊很好吃！最驚豔的是滷味，剛燙起來熱熱的最好吃，海帶是我喜歡的軟爛口感入口即化！牛肉燴飯的牛肉片也很嫩味道很好👍🏻最重要的是內用有冷氣🤣

正評網友：有冷氣&環境乾淨！屬於有點淡淡地中藥味的湯頭，是我心目中鳳山排行前面的牛肉麵之一…湯麵我喜歡寬麵、吃麵必點滷味也蠻有水準的！

正評網友：相當美味的一餐，上菜的速度也很快，內用的座位不多，用餐時間需要早點來排隊，燴飯燴麵都很有水準，滷味與牛肉麵也都很好吃，五分好評👍

正評網友：到高雄一日遊，沒有特別安排行程，路過看到進來吃一碗牛肉麵、一盤沙茶牛肉燴飯、一份牛肚，嗯～～味道很可以耶！好吃好吃^^

四星

正評網友：Google了一下黃家牛肉麵，竟跑出很多家相同名稱的店家，真是很有趣。今天來訪的是一家很有名氣的店家，只營業平日中午，晚上及假日是休息的（如資訊有誤再請告知），位在高雄市府（鳳山行政區）的對面。因為生意很好，停車不方便，今天貪圖方便硬把車子卡進我機車旁邊的客人，你真的很沒水準，又不是立停，讓我要離開時車子引擎處完全卡住，進出不得。原本想內用的，但沒想到滿座，所以就改外帶了（看狀況11點多就應該都滿了）首次嚐鮮，外帶榨菜肉絲乾50元+滷味（牛筋、豬腱肉、豆乾）100元麵體選細麵，外帶到家後果然更軟爛了些，所以麵的口味能算一般般。下次再到店家內用看能不能加到5🌟 滷味的部分表現的不錯，口感、份量都適中，鹹淡得宜。唯一遺憾的是似乎無加分的辣椒醬，只好拿出私藏的辣酸菜搭配。（辣酸菜是在另一家牛肉麵店買的）

正評網友：早年從市區的青年市場的黃家牛肉麵分家出來，開在鳯山應該也有十多年，對面就是停車場，停車很方便，口味十多年來沒有什麼變化。牛肉麵普普，我固定只會點牛肉燴麵細麵，會附一碗清湯。選擇細麵比較Q，寬麵口感太軟爛，漲價了，而且芥蘭菜也變少，好想扣星星，考量到老店吃習慣了，就手下留情。 ps.今天的牛筋不太入味、也偏硬；依舊沒有賣燙青菜或炒青菜很可惜，之前門口有一桶牛肉乾，一包好像$200，很好吃，但是今天沒看到。牛肉燴麵$120 + 牛筋$60 + 海帶$15

正評網友：牛肉拌麵搭配細麵肉香味美，附清爽清湯，牛筋淋上特製辣椒油在辣中提升了食物的味臭覺層次。

正評網友：鳳山在地老字號牛肉麵，滷味、熱炒沙茶牛肉必點！喜歡飯點還有燴飯可以選擇，鳳山地區不可錯過美食😋

網友正面評論

黃家牛肉麵網友中立評價

三星	中立網友：牛肉麵的牛肉軟爛好吃，筋滷的透徹，湯頭順口！但是寬麵條偏軟… 沙茶牛肉飯柴魚味道重，不是沙茶味道重頗特別。中立網友：有冷氣，用餐環境不錯。點了牛肉燴飯和牛肉湯。燴飯的肉片比較死柴，不是很喜歡。牛肉湯有4，5塊牛腩，味道尚可。總體來說差強人意中立網友：吃起來感覺算是普通的牛肉麵，不過生意非常好，個人覺得菜單上沒有寫價錢不太方便，只有外牆上貼著價目表就要去外面看才知道價格。中立網友：滷味很好吃，豆乾推推麵的調味也很香，有種樸實的味道但麵體太坨了煮麵水太綢或溫度不夠就下？看生意很好也不少評論有人反應希望可以改善這點