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花現手作壽司餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	461 則評論
地址	811 高雄市楠梓區惠民路330號
電話	07 363 9688
營業時間	星期一休息星期二 17:30–21:00 星期三 17:30–21:00 星期四 17:30–21:00 星期五 11:30–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	花現手作壽司的GoogleMap
官方網站	花現手作壽司的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

花現手作壽司網友正面評價

五星

正評網友：隱身在小路裡的手作壽司店小小的店面店裡座位不多環境很乾淨整潔服務人員也很親切點了丼飯刺身炸物握壽司手捲食材非常新鮮吃得出鮮甜的味道令我印象最深刻的還有天然的芥末沒有過多的嗆辣搭配刺身非常好吃餐後還有附贈甜點整體用餐非常滿意！價格也很親民 CP值超高👍🏻

正評網友：鮭魚親子丼三片鮭魚的下面是有稍微炙燒過的碎鮭魚肉和洋蔥、青蔥、溫泉蛋、海苔，拌在一起吃很好吃，份量中等。炸雞的皮內層糊糊的吃起來有點軟爛，但雞肉嫩沒有腥味。招待的毛豆和百香果甜點都很好吃。中午營業到2點，但大約1點半後就沒有收客了，要來要早。

正評網友：最近過得太溫和，身體突然想被哇沙米嗆一下，於是偶～花現了一間「花現」！店內不大，好險我都是隻身前往，才勉強擠進了這隱藏版日料小店！說是小店，但裡面的品項非常多元，最近心情不好，值得有個好理由來犒賞自己🥹 點了些平時在爭鮮吃不到的尖梭、飛扁、鬼頭刀、黑格，吃完只有滿滿的幸福❤️ 烤的鯖魚也是非常多汁，等下次心情不好再來嚐嚐別的🤣

正評網友：食材很新鮮現點現做所以會等比較久價格平價不管是午餐還是晚上都很容易客滿建議先訂位飯後還有甜湯吃過好幾次了吃完大大滿足🤤😋 IG: beer_ruru

四星

正評網友：推薦生魚片(大)吃了一半才拍照@@，分量很夠~~還有味噌湯料多好喝，餐後有咐甜點

正評網友：2020.9.6消費880元店內座位不多，建議電話預約以免向隅。推薦握壽司，喜歡比目魚鰭邊的推推～軟殼蟹壽司、烤鯖魚也推！

正評網友：炸蚵仔很大顆肥美，炸的不會太膩，很好吃，喜歡蚵仔的一定要點看看，炸蝦天婦羅花壽司的生菜、小黃瓜與炸物搭配的剛好，炸物的口感很棒。茶碗蒸有三色豆，不喜歡的不建議點。握壽司的食材很新鮮，不過壽司都會放上些許洋蔥或是蔥珠等佐料，幾貫的佐料有點搶味，但是還是能吃到食材新鮮的感覺。價格跟整體表現還不錯，可以嘗試看看。

正評網友：平價美味，當天4個人消費2000多，覺得CP值不錯，會想再來吃。因為小店，等待時間稍長一些。食材新鮮美味、菜單多樣😍有飯後小點。適合人數少的聚餐地點。記得先預約哦！

網友正面評論

花現手作壽司網友中立評價

三星

中立網友：位於高雄市楠梓區惠民路上的日式料理店，店面不大，店內座位亦不多，環境整理的很乾淨，用餐心情很好，因店面不大，因此大約只能接待七、八組客人同時用餐；假日期間，常可見客人在店外排隊等候。店內的菜單區分：小菜類：餐前會附贈毛豆一碟，醃製非常入味，好吃。溫泉蛋軟嫩好吃。手卷類：蘆筍手卷，海苔很脆，口感清淡，添加了柴魚芝麻，增加了不少的口感。刺身類：生魚片非常新鮮，可以嘗試。蒸湯物類：尚未嘗過，有機會要嚐嚐。卷壽司：豆皮壽司，酸甜適中，壽司飯調味很棒。握壽司：很多種，有機會可以都嘗嘗。炙壽司：尚未嘗過，有機會要嚐嚐。丼飯：豬排丼飯可以選擇，豬排炸的很酥脆。炸物：尚未嘗過，有機會要嚐嚐。烤物：尚未嘗過，有機會要嚐嚐。飲料等等；可選擇性非常多。店所處地點，屬交通繁忙之處，欲前往用餐的食客，建議不要開車，很難停車。

中立網友：小店日式料理軟殼蟹壽司先炸好軟殼蟹，有點軟。綜合生魚片，有點粉粉的。覺得品項有點多，建議縮小品項做出特色。出餐不快，適合朋友聊天用餐。

中立網友：套餐小菜馬鈴薯胡椒味太重，吃一口就不想吃了，炸雞飯的炸雞雖不像日式但還不錯，海鮮丼飯的飯醋味太重，飯後的百香果甜品有加分。還有不知道為什麼別桌有毛豆我們沒有🙃

中立網友：贈送的毛豆不錯。豬排丼、握壽司都有明顯缺失：豬排較乾、不夠多汁，有吃到不熟的飯；握壽司的魚料處理不好，沒有斷筋。整體而言有些對不起4.4顆星（我是看到星星數去吃的）。

網友中立評論