新北市 | 泰山區 Basta Pasta

Basta Pasta 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	298 則評論
地址	243 新北市 泰山區 明志路三段454巷15號
電話	0930 825 948
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–21:00 星期二 休息 星期三 休息 星期四 休息 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	Basta Pasta的GoogleMap
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得獎紀錄

Basta Pasta 網友正面評價

五星

正評網友：這是一個對吃很執著的人強力推薦的～ 所以我就一個人慢慢坐機場捷運來到這裡吃 捷運泰山貴和站1號出口走4分鐘，很方便 來到門口連招牌都沒有，我跟老闆說你這樣子誰敢進來😮‍💨老闆說我這裡都熟客啦，所以還好 ❤️ 伊比利豬上蓋一定要點，煙花女貝殼麵，或管麵，透抽蛋麵，或是炒透抽，狂水煮魚就要預約了，8月時淡菜季，藍淡菜好吃 試試看 或是她做了魚麵，一定要點 畢竟待過南義一星餐廳 這是那個對吃很執著的人給我的推薦，我直接複製上來比較方便簡單，給你們作參考 ❤️今天點了伊比利豬上蓋（看重量，大概一千有找），越咬越香，讓人會忍不住想要喝一杯啤酒～但是這裡沒有賣，你可以選擇自己帶來 炒透抽（很嫩） 松露筆管麵（第一口覺得就是家常的麵，但是越咬越香） 一個人再點炒香菇，好像有點超過，應該要改點干貝的～ 四樣全部買單1670，主要是伊比利豬上蓋成本比較高，不然其他真的價格都是算便宜的 一間溫馨會讓人越吃，越咬，越香的小餐館，因為疫情有時候會沒有開，建議來之前先打個電話問一下，才不會白跑一趟，如果有伊比利豬上蓋，一定第一次來要點，這是今天的亮點❤️ 正評網友：大干貝番茄義大利麵不錯吃，醬汁收的很乾，但麵條卻不會軟爛，口感很棒，不會太重的蒜味配上很香的黑橄欖和九層塔，讓人一口接著一口。 吃完之後都沒有想咳痰，所以調味真的很實在，沒有用太多味精或是其他化學調味料。 西班牙伊比利豬表面香脆、口感普通軟嫩。 是好吃、健康、價錢也不會太貴的家庭式餐廳。 正評網友：南瓜濃湯跟以前打工的店喝起來很像，用新鮮南瓜蒸熟後加牛奶後煮成的濃湯，喝起來很香濃，肉醬麵麵條是偏硬類型，湯汁收得剛剛好，整體吃起來又香又滿足，很喜歡。 正評網友：溫馨的小店，沒有華麗的招牌，沒有精美的佈置，總共只有四桌，非常有禮貌的店家，用料與口味都很不錯，價格也合理。

四星

正評網友：經朋友推薦的家庭西式料理， 炒菇：普通 南瓜濃湯：還是普通 瑪格麗特披薩：這個好吃，而且辣醬很辣 正評網友：新莊味道最棒的義大利麵之一,沒有一般義大利麵店刻意的擺盤,但義大利麵的味道扎實,麵條彈牙有口感,令人回味，牛排則是一般水準，披薩上面的料很不錯，味道也好，讓人想開一瓶紅酒，不過餅皮不合口味!!!店內不大,但是乾淨清爽,不好停車,也沒有招牌,不好找,老闆娘脾氣不小,不會給好臉色,不過這一切都在好吃的食物之前顯得無關緊要!! 正評網友：Cp值頗高 要講究氣氛的可能會有點失望 但若是訴求美味的朋友 真的可以來試試 正評網友：這個價位來說份量非常足夠的意大利麵，沒有冷氣沒有音樂，但有新鮮好吃的食物

Basta Pasta 網友中立評價

三星

中立網友：本來想來吃曾旅義的義大利廚師的墨魚麵，但可惜今天沒有 初訪 牛排：普，肉不夠燙，可能是器具有限的關係。 旗魚麵：讚，麵條不錯，醬汁對味簡單，旗魚也嫩口，每道都是直球對決 二訪 肉醬麵：口味重 還可以 三訪 南瓜濃湯：真的是純南瓜濃湯，沒有其他料，覺得還好 番茄魚麵：麵條有點過硬，今天可能忙，炒得沒有之前香。 中立網友：餐點雖好吃，但價位太高。炒香菇要260 出來一盤一點點而已，炒透抽280? 義大利麵最便宜130。 餐廳沒有招牌，沒有菜單，沒有裝潢，沒開冷氣，茶水要自己來，非常簡陋。 中立網友：不必特別大老遠來吃 樸實無華 有點台 就是很普通啦 味道淡可以 但要有層次 滿想吃吃看旗魚義大利麵的 看網友照片好像很厲害 中立網友：牛排份量不太，而且感覺不太會料理，肉有點老，上桌的時候還整盤溫溫的，感覺放一陣子才端出來的感覺，超怪。牛排應該是是地雷吧，沒有把食材料理好的感覺，我爸煎的都比較好吃。松露蕈菇義大利麵很好吃，但是也是份量有點小，總體給3顆星。

Basta Pasta 網友負面評價

二星

負評網友：不確定為何大家對這間評價這麼好😂 老闆娘可能年紀大了 記錯我們點的東西所以上錯麵…不過想說算了也不是故意的 但口味上還是蠻失望的… 點了肉醬麵跟美式臘腸茄汁麵 肉醬麵吃起來很台式 只是油麵換成義大利麵的感覺…沒什麼層次跟特別的味道 美式臘腸則是非常非常非常的鹹…吃不出來其他任何香料或者調味 而且隔壁桌比較晚到的客人餐還先上（一樣是義大利麵） 讓人感覺有點差… 負評網友：*用餐環境：很惡劣！ 在陋巷裡面，沒有裝潢，這都算可以忍受…. 但三張桌子圍繞著他的瓦斯爐，整間瀰漫著嗆人的油煙味，吃飯過程中不時被嗆到也太恐怖了！ *食物：沒料空虛，味道OK 還OK，麵是有麵心的 奶油培根義大利麵140元，花椰菜只有5根很細小的，加上一點菇、指甲大小的培根5小片左右，清淡口味，培根沒有炒過，很空虛 煙花女義大利麵140元，除了幾塊辣椒完全沒料 雖然價位不高，但總體來說不太值得 (吃過更好吃的，價格跟這差不多，環境服務也比這好很多) *服務：差勁！ 一進去詢問菜單，男的說沒有，念了幾個名字然後說外面有寫 其他的有料就可以點 實在聽不清楚，但他沒有要複述的意思，我們只好跑到店門口看 老闆娘是廚師，因為那男的不在就跟她點，態度很差，很像我們是討債的 那畫面很像她是奧客，我們是面帶笑容的服務生 而我們只是很客氣地問了句：請問有海鮮奶油義大利麵嗎? 總共也才對談兩三句話…. 總之，無緣無故吃了一肚子氣 踩到地雷，完全不考慮再去了 負評網友：東西好吃，份量少到吃不飽，但是外場的服務人員只顧著跟熟客聊天，廚師出來提醒要記得招呼客人，一樣愛裡不理，連要個湯匙臉都很臭 負評網友：看了網友介紹才去，卻失望而返，本來以為這種小家庭的餐廳應該不錯，但還好而已，期望別太高，料不多，等了一陣子，還沒吃飽，後來還去買別的吃

一星

負評網友：點了一份肉醬麵 麵的口感超硬 好像沒煮熟 負評網友：店家位置很隱密，牛排比夜市的還不好吃，份量還很少，松露義大利麵醬汁蠻好吃的，但義大利麵的麵有夠硬，份量依舊很少，也沒有前菜等等的，完全不值得那個高的星數，吃完蠻生氣的。 負評網友：非常失望 對於愛吃義大利麵的我 特別乎夠 去的 用餐 環境 非常普通 偏僻巷子 我都不在乎 想說 只要手藝佳 吃的好吃 一切就值得 沒有幾樣可以選 我點了松露 鮮菇麵 味道不夠 麵條偏硬 無法吸收 香氣醬汁 而且偏乾 毫無醬汁用料 實在是寒酸 一顆星算是給了太多 小孩點了義大利肉醬麵 我吃了一口 實在是嘆氣 加生氣 真的很儍眼 我自己活該 看了評論去得 大地雷 負評網友：本身自己喜歡吃有一點硬麵心的麵體，但這麵心實在太硬太不熟了…..，且這個價位會期待是更好的用餐環境

Basta Pasta 照片(菜單)

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