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霸子牛排西餐廳餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	986 則評論
地址	220 新北市板橋區文化路一段345號
電話	02 2257 5717
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–21:30 星期二 11:00–14:00 17:00–21:30 星期三 11:00–14:00 17:00–21:30 星期四 11:00–14:00 17:00–21:30 星期五 11:00–14:00 17:00–21:30 星期六 11:00–14:00 17:00–21:30 星期日 11:00–14:00 17:00–21:30
人均消費	$200-800
Google Map連結	霸子牛排西餐廳的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

霸子牛排西餐廳網友正面評價

五星

正評網友：板橋人從小吃到大的牛排老店！感覺每次來吃不是吃牛排，而是吃一份小時候的美好回憶！🥰❤️ 牛排吃過兩三種都還不錯，真要說霸子的特色應該就是螺旋酥皮濃湯了！和其他餐廳的酥皮很不同，是酥酥脆脆的口感很特別！紅茶可以續杯，甜度剛剛好的古早味，加價的前菜沙拉麵包也都好吃，甜點綠茶凍做結尾很爽口！每次都吃得很滿足！😋 即使是客滿的週日晚，上菜速度不快不慢剛剛好，服務人員親切周到，整體CP值很高的餐廳！👍🏻✨

正評網友：CP值高的好店👍加上附餐只需150就有沙拉、烤翅、小麵包(沾醬超棒)、飲料、甜點，主餐我們選拼盤，份量跟品質都有到位，豬排厚度至少1公分吃的超過癮！最期待的是手工螺旋酥皮濃湯😋酥脆口感配上加了魚板的玉米湯，真的好想再來一碗！點心布蕾的焦糖也是現烤，整頓吃下來肚子飽飽的🥳老闆也很貼心讓我們飲料外帶，疫情期間內用不收服務費，現在也有餐點可以外帶，值得再度光臨👍

正評網友：下午兩點最後點餐可以吃到三點可以刷卡很想吃螺旋酥皮濃湯才來的！很好吃啊除了套餐的飲料還有免費的紅茶喝到飽店員會一直來加我們點沙朗牛排跟松阪豬都還不錯～

正評網友：酥皮濃湯好喝，牛排肉質鮮嫩，雞排多汁不乾柴，座位稍小但不影響整體表現。

四星

正評網友：好吃的酥皮濃湯，是宜蘭的雙層酥皮上面螺旋狀像餅乾好好吃，下面層就是常吃的酥皮，湯雖然是玉米火腿濃湯但還有加蝦皮花枝，有海鮮的鮮味，我超愛的海鮮清湯也很棒，料多又湯有鮮味，好喝還有紅茶喝到飽海鮮清

正評網友：點板腱牛5分熟，酥皮濃湯的酥皮很有傳統西餐廳的Fu，湯的料很多，喝了就半飽了…牛排熟度掌握得不錯，個人認為肉不沾醬比沾醬來得好吃。以地點丶服務丶口味丶份量來評估是有CP值的，還會上門的～

正評網友：先說結論：整體而言價位跟西堤差不多，但如果以後再吃排餐會選西堤！因為霸子牛排除了酥皮濃湯特別推之外，其他食物沒有特別好吃（但也不會難吃喔！），用餐環境舒適度也有待提升（雖然應該是想走復古風，可是感覺起來是舊而不是復古）講一下最喜歡的「旋轉脆皮海鮮濃湯」。它的酥皮是螺旋狀一圈一圈的，而不是整片的酥皮，所以吃的時候不用擔心整片酥皮一起掉進湯裡軟掉，可以逐步把酥皮加入湯中，吃起來很有層次！最不喜歡的大概是「奶酪」，上面那層橘黃色的忘記是百香果、橙汁還是什麼，總之很酸！即使跟奶酪拌在一起還是覺得很酸…… 最後說一下付款方式，這裡用餐是可以刷卡付費的哦！

正評網友：從小時候還沒有王品系列的時代家裡聚餐要吃大餐都吃這家，最念念不忘就是他們的螺旋酥皮海鮮濃湯，因為外面太少見這種酥皮，想到還是會趁來板橋過來吃，排餐味道跟連鎖牛排比差不多，有搭配飯後甜點和飲料都還是能吃得很飽！

網友正面評論

霸子牛排西餐廳網友中立評價

三星

中立網友：西式牛排餐點.環境簡樸乾淨還蠻舒適.肉質鮮嫩有汁.酥皮濃湯特殊好口味.價格中等.人員服務親切快速.值得再次用餐！

中立網友：據說是板橋地區老字號牛排店，還不錯吃，脆皮海鮮濃湯也蠻好喝，但是服務需要加強一下，走向服務人員跟他點餐，被要求要等他過來，自己去倒水也是被駁回要等他上，但又遲遲不提供水，但是平價牛排中味道算不錯的店

中立網友：給3.5顆星~ 店內招牌酥皮濃湯真的是很讚，單純點排餐還有附茶凍、飲料，套餐(+$150)則是多了沙拉、前菜以及甜點~ 這次點雞腿排排餐，雞腿排外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁很喜歡，招牌的酥皮濃湯當然不用多說，至於要不要加套餐就隨個人意願做選擇囉~

中立網友：平價牛排，可搭配雙拼主餐。雞排、魚排都不錯，沙朗牛較硬；酥皮濃湯的皮很脆。

網友中立評論

霸子牛排西餐廳網友負面評價

二星

負評網友：多年來已去貴店多次，不知店家因景氣不佳？還是之前疫情影響？或是更換老板經營？今日“豬小排”完全不值CP,比起以往出餐差很大，麵條縮水，豬小排都是肥油，已反應店小姐，最後結帳為安撫老顧客打9折，顧客心中並非要那折扣！而是希望貴店不要砸壞多年的好名氣，請不要消減顧客來店吃美食的權益阿！誠信至上，由衷懇求…🙏 由衷期許貴店能有更好的業績🙏 另附去年9月份去吃，當時“豬小排”相比較，品質差很大！！

負評網友：不推薦餐點普通跟其他家比價錢有點貴兩顆星星給酥皮海鮮濃湯蠻好喝✨ 說是海鮮濃湯裡面只有一隻蝦仁最多的是魚板😅 牛排點五分卻更生一點醬料是另外給不能選擇味道覺得一般

負評網友：看完菜單後興奮不已的點了豬肋排、上菜後發現「實品與照片差異很大」⋯嗯我傻ಥ_ಥ

負評網友：我都點了7分熟了………… 還是有三分之一是生的，有夠傻眼

一星

負評網友：一整盒牛排只吃到兩、三塊肉，其他都是筋，到底是在訓練咀嚼肌還是吃牛排？然後說要給黑胡椒醬，結果完全沒給……

負評網友：一進門，年輕男服務生（戴眼鏡）！就看他一副不耐煩的表情！送牛排給我，跟他說謝謝，他沒反應，這就算了！他泡咖啡的時候，當下他連打了2個大噴涕！我就看著他！他還出餐給我喝！我問他打了2個噴嚏，他還辯解說沒有！真的很不可取！吧檯小姐回吧台…我跟她反應，她很有禮貌的馬上幫我換一份。真的不知道他是小老板？還是怎樣？做的那麼不耐煩！那種態度真的會讓這家店…謝謝！下次看到他！不會光臨店家的餐點很好吃！我吃了19年！但這個男店員真的很不ok

負評網友：原本與大學死黨相約來個懷念之旅，想不到留下悔恨之旅！一客3、400元的牛排，我們可以接受，但是“牛小排”薄薄兩片”450元，比300多的牛排還糟！真的~往事只能成追憶！

負評網友：昨日和友人共九位吃晚餐，食物口味算是尚可，價位偏高，服務人員真得要再加強訓練。同行中一位友人的宮保雪花牛義大利麵，從6:40等了五十分鐘至7:30遲位上桌，大家都已經吃完了，期間催了至少五次，每次都說「廚房已經在備餐了」，到最後服務生才說「不好意思，廚房尚未備餐」。我友人脾氣很好，沒在計較，但這方面非常差勁，連廚房備餐狀況都無法作確認，必須說是鬧哪樣？生意很好，但出餐卻狀況外，真得給一顆星都嫌多。

網友負面評論