小紅豬石頭火鍋(無訂位服務) 餐廳介紹
小紅豬石頭火鍋(無訂位服務) 網友正面評價
五星 |
正評網友:👉🏻 小紅書、IG: ilil274128 裡有更完整的影片介紹
常常聽到彰化人講說好想吃小紅豬,讓我超級好奇這在地人念念不忘的餐廳到底多好吃,一進去先在櫃台點餐,菜單種類非常多有嚴重選擇障礙的人,聽在地推薦點準沒錯!
平時很怕肉味的我,這家的肉完全可以,尤其加上他的胡椒非常香又不會到很辣,烤肉的肉是有醃製過的很入味,石頭火鍋的湯底用筍子爆香跟一般的火鍋湯頭喝起來不一樣,平常不愛吃沙茶的來這家發現人手都拿一碗沙茶,一問之下發現這是老闆娘特製的沙茶醬, 吃起來完全不會死鹹的那種,甜點是古早味冰棒,超解膩,不愧是開了30幾年的老店平日來吃幾乎是客滿的,建議大家要提早來,唯一的小缺點就是飲料味道很淡,但整體CP值還是很推,兩個人只花$660吃超飽!
📍#小紅豬石頭火鍋
📞500彰化縣彰化市民族路61號
🕒11:10–22:00 (平日14:00午休時間)
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正評網友:吃了20年的在地美味,肉的品質與店家特調的沙茶醬都非常美味,而前陣子搬遷位置後,店面更是顯得乾淨衛生,停車也更加方便。❤
個人最常點銅盤烤梅花豬肉,油脂均勻不肥膩的梅花肉,先泡在醬汁中吸收調味,再放在銅盤上烤時,肉經熱烤緊縮,一起將油脂與醬汁鎖得飽滿,最後配上胡椒與沙茶醬,那種美味齒頰留香,都可以吃上兩三碗飯!🤤
(唯一覺得可惜的是座位,最多僅4人座,因此家人多人用餐時,一定會分開坐😔)
正評網友:兩種都點霜降牛就對了😋
然後牛肉一律用韓烤處理
火鍋的湯頭記得加入
沙茶醬跟大量蒜頭☺️
🖐🏻⭐️就是值得回味的肯定
正評網友:從高中吃到快當阿媽👵,彰化指標性小火鍋👍
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四星 |
正評網友:有韓式烤肉及火鍋料理
食材新鮮,肉片鮮嫩
蔬菜鍋裡煮 湯汁鮮甜
可以去店裏嘗鮮
正評網友:老字號的石頭火鍋店,有免費停車場大加分,停車方便
正評網友:熱情的店員,實吃的餐點,冰淇淋可以外帶。
正評網友:太多人 建議要預約訂位 以免撲空
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網友正面評論
小紅豬石頭火鍋(無訂位服務) 網友中立評價
三星 |
中立網友:在地的石頭火鍋
1.在地深耕20餘載,早已深得在地人的心,如今難得有榮幸前來品嘗,果真名不虛傳。
2.採單點方式送餐,亦有許多特色套餐可供選擇,首次前來竟有點選擇障礙症發作。而主要分為火鍋區與韓式燒烤區兩種,可以此做出發點來決定。
3.肉片部分說平價嗎?單就價格而言還真的蠻平價的,但實際肉片上來後發現,似乎價格低廉是因其分量不多,感覺怪怪的。另外醃肉部分倒是還蠻不錯吃的,建議可以嘗試看看。
4.在地人介紹吃的方式也蠻特別的。首先,先以生菜葉做基底,鋪上鮮切的洋蔥與番茄,再佐以現烤之肉片作為主角,最後包起來並送入嘴中。那兩樣青菜的搭配,不得不說看起來很奇怪,吃起來倒是真的還蠻好吃的。
5.在吃完烤肉或火鍋後,總會覺得有些許油膩,貴店有提供1隻/人枝仔冰給客人解膩,在炎炎夏日之下,真的又消暑又解膩。
6.無論是肉品品質、裝潢內設、服務程度,都顯得普通,亦反映於價格之上,然現今各式餐飲業競爭極其激烈,若無一些特色恐怕難以留住饕客的心,相較於連鎖火鍋品牌,花費相同的價格,我可能會較為偏向後者。
中立網友:彰化的火鍋與銅盤烤肉的老店,陸陸續續吃了20幾年,他們的沙茶醬超好吃的,真的是美味價格上還可以,食材反應在價格上了,沒什麼好挑剔的了,本來想說又在次的換點,會有不一樣的轉型,畢竟彰化的火鍋越開越多很競爭,結果吃的部分可以說完全一樣沒變化,不知哪來的自信,飲料難喝與很LOW的冰品….,必須吐槽一下,肉與海鮮的擺盤上真的是輸人太多了,真的是沒有危機意識,我現在還會去或許是因為情懷。
環境:★★★☆☆
食材:★★★☆☆
價格:★★★☆☆
回頭率:★★★☆☆
服務態度:★★★☆☆
中立網友:內用先到櫃臺點餐,點餐完畢會有服務生帶位入座,有免費停車場。
海路沙朗火鍋ㄧ開始會在石鍋裡用油、蒜爆香,再拿筍片下去炒,再加入湯頭,放入調味料,但湯頭喝起來清淡感覺在喝水,海鮮吃起來新鮮,火鍋料很多,但個人不愛吃,蔬菜給的很少,肉片雖然只有五六片,但都很大片,白飯要另外加點,特別的是加菜脯,一碗15、半碗10,火鍋料多兩個人又吃的很飽(沒有共鍋費),醬料區有沙茶醬有辣跟不辣、醬油、醋、辣椒、花生粉、蔥跟洋蔥等任由自己搭配,飲料有紅茶、冬瓜茶,櫃台旁有冰棒可以吃,韓式燒烤是店內人氣餐點,看滿多人點的,下次想試試看。
中立網友:是比較少見的用餐模式。
與朋友合點了一鍋一銅板烤肉,食材部分符合價錢,講求CP 值的話質感就不能太要求,算是比吃粗飽高一點點等級的餐廳,來的話需要預備會獲得滿身煙火味道的準備,但這也是吃燒烤或火鍋有趣的地方。
飯後可以從冰櫃拿一支冰棒這點很有特色~
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網友中立評論
小紅豬石頭火鍋(無訂位服務) 網友負面評價
二星 |
負評網友:霜降牛肉是蠻厚的
白飯也給很大一碗
很大一間但沒有抽油煙的
衛生堪憂
客人還沒離開就把垃圾往鍋子丟,也不是輕放,丟完也不是馬上收走,放著有比較雅觀嗎
這個價位可以去吃連鎖企業,肉品應該會更多,比較值得
負評網友:口味非常非常普通,連飲料味道也淡到一個不行
就是圖個外食不用收拾方便而已
好處是停車場很大
負評網友:20多年了竟然可以更退步。點餐候位方式就是很蠢。不點餐沒辦法候位,任何的加點也得參雜在候位的人龍裡從頭再排一遍。現在肉的份量也給很少,蔬菜盤品質很差。
負評網友:☆★小紅豬沒有提供「電話訂位服務」★☆,只能現場排隊。點「銅盤烤肉」分配到爐具有問題的座位,外圈沒有火。服務員說,中間有火還是可以烤,只好吃烤木耳、烤洋葱、烤金針菇、烤高麗菜等等…因為銅盤外圈沒火,就無法水煮火鍋料。不是一次愉快的用餐體驗。(*  ̄︿ ̄)
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一星
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負評網友:進門直接請客人站著選餐然後直接結帳,連介紹都沒有,就有一位大媽戴眼鏡的(看起來被客訴很多次)就站在櫃檯前一直看,我不懂老闆請你來幹嘛?這間服務態度真的很不好,一開始根本沒有告知燒肉銅板上面要一直加水,到我們需要換燒肉銅板時,還是我們自己告知請他們換,那如果沒有換你們是不是就不用理會客人?還有夠沒禮貌的直接從我胸部前伸手過來要往我右方的開關摸去,連告知一聲都沒有,還唸了一堆說,如果要換就不要讓她燒乾,好啦,你們沒有告知就算了,還有那個臉叫我們不要把銅板燒乾?是怪我們囉?帶朋友來慶祝,結果是受到這種氣?點肉吃,送來是一個鐵碗大小的碗,整坨的放在碗裡面,跟手掌大小差不多的碗喔!這樣要300多接近400多塊?到底在貴什麼?連擺盤也沒有,根本就是雷店啊!這樣的價格吃下來根本就可以去吃輕x澤了!絕對不要去吃這間拜託!趕快倒吧!
負評網友:坐在窗戶邊態度不好的服務人員拉上簾子、鍋子在下面灰塵都飄進鍋子裡~然後炒菜~加湯。。鍋子塗上東西後直接一層一層疊上去。。鍋子都卡一層東西了
負評網友:東西好吃,但是服務人員態度非常差,需要在教育,一個短頭髮戴眼鏡的歐巴桑態度真的很很不好,請她幫忙外帶東西,她說這要怎麼外帶,她沒包過,然後心不甘情不願的邊念邊包,東西還弄到大小聲,請問我們消費者東西沒吃完不能外帶嗎?還是我們沒付錢?花錢不是大爺,但是也沒必要花錢受氣吧!還說湯如果燙到我她賠不起,一間店的服務態度真的很重要,若繼續這樣只會得罪越來越多客人而已,在好吃的美食也不會在想去。
負評網友:用餐前,整理桌面,只是用個衛生紙擦一擦就結束了,連個酒精也不會去噴消毒一下,衛生堪憂
喝湯喝到一半就跟櫃檯小姐說湯有蟲的事情,還在那邊跟我凹說這個季節不會有,跟我扯今天很冷不會有,拜託今天晚上7點多才幾度,我當下是連懶都懶的理你。還感覺不出來嗎?
用餐環境跟品質都很差,收盤子要去洗用倒的進洗碗槽,吵死了。比夜市小火鍋還不如
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網友負面評論
小紅豬石頭火鍋(無訂位服務) 照片(菜單)