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員林第一素食餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	402 則評論
地址	510 彰化縣員林市民生路95號
電話	04 833 0368
營業時間	星期一 17:00–00:00 星期二 17:00–00:00 星期三 17:00–00:00 星期四 17:00–00:00 星期五 17:00–00:00 星期六 17:00–00:00 星期日 17:00–00:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	員林第一素食的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結	員林第一素食的外送連結
得獎紀錄

基本資訊

員林第一素食網友正面評價

五星

正評網友：員林晚餐、宵夜的素食好選擇，乾麵麵條Q彈味道佳，小菜入味不會過鹹，湯頭味道好。店內衛生環境乾淨整潔，用餐的安心。會加香菜會加香菜會加香菜，不愛香菜的朋友記得先跟老闆告知！

正評網友：乾麵、燙青菜加特調麻醬、湯頭清淡好喝，用餐時間排隊人潮多，店內環境乾淨整潔，內用直接跟工作人員點餐後找位子坐，當天人潮多，出餐還沒搞錯，不愧是員林第一。

正評網友：綜合湯很適合有選擇障礙、又有大顆胃的人點，豆皮、菜包、油豆腐、菜頭一碗滿足。用餐環境整潔明亮，晚餐用餐時間的點菜上菜速度仍快。而且營業時間讓吃素的人也有宵夜場可以跑，揪甘心！好吃，必須推一個。

正評網友：員林第一市場生意很好的第一素食！米糕上鋪著豆皮等素料，加上醃過的脆黃瓜，口感很棒！裡面包著筍絲和紅蘿蔔的菜包，因為筍絲的關係，很有嚼勁，口感很好。很棒的素食小吃！

四星

正評網友：員林第一市場美食「第一素食」，店內環境明亮、乾淨整潔，用餐時段人潮絡繹不絕，但不會等待太久，外帶需要排隊，內用可以入座直接點餐。店內主食有販售「麵類、米糕」，有別於以往吃到的素食，別家都是素肉燥淋上醬油，這家乾麵的肉燥是用豆皮再加上麻醬，簡單來說每一樣麵類都是麻醬麵。這次點了「陽春麵、米糕、小菜、豆皮湯」，老實說這間口味蠻清淡的，如果平常重口味的會覺得不夠過癮，「陽春麵」帶點淡淡的麻醬香，麵條口感還不錯，「米糕」沒有醬汁只有淋上豆皮，吃起來清爽不會太油膩，湯品跟小菜表現都不錯就隨意點囉！整體吃下來只覺得吃起來很健康😂，感覺人潮似乎沒有跟美味程度成正比，如果平常吃清淡的人這家你會很愛，如果喜歡重口味的同學，可能會覺得味道不夠，但也不一定青菜各有所好，沒吃過還是可以試看看說不定你會喜歡。

正評網友：素麵好吃（黃麵），綜合湯湯頭好

正評網友：最愛吃黃麵乾麵（下次應叫大的），其次（油豆腐+蘿蔔+豆包+菜包最好吃）綜合湯，其次米糕也不錯，小菜也滷的很香，菜包湯也很棒。

正評網友：宵夜不知道吃什麼嗎？或許這是個不錯的選擇喔，推薦給你參考看看，不過太晚來可能會點不到一些小菜哈哈。我點了一碗大碗黃麵，上頭淋的麻醬香醇濃郁，原本還覺得店家醬料給太少，但發現我錯了，攪拌均勻後驚覺味道濃得恰如其分，也不會太鹹，加上一些碎豆輪口感有所層次，還有一碗綜合湯CP值相當高，40元的配料就有蘿蔔/油豆腐/豆皮/豆包各一，豆皮和豆包店家事先有炸過味道是相當的香，順帶一提的是，豆包是店家自己手工製作的，是我剛好用餐的時候目睹廚房裡的製作過程，但湯我覺得油了一點，大概是因為豆皮和豆包都是油炸的吧

網友正面評論

員林第一素食網友中立評價

三星	中立網友：沖著米糕去的，但不知為何那天沒有米糕，點了粿仔條及魯味，魯味還不錯，但粿仔條很一般。兩張用餐的桌子上都擺放著物品，不曉得是不是大家都外帶?? 中立網友：湯麵好吃，燙青菜新鮮，小菜滷的讚，價位平價，環境乾淨中立網友：麵的份量比較少.湯頭還可以.。中立網友：麻醬油麵~油豆腐湯都很不錯