台北市大安區 阿母的店

阿母的店 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	440 則評論
地址	106 台北市大安區 樂業街96號在94巷內號（門口
電話	02 2732 0751
營業時間
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得獎紀錄

阿母的店 網友正面評價

五星

正評網友：這樣的美味，這樣的份量，有著舒適的環境，有著合理的價格，是一家絕對會回訪的好店！喜歡蚵仔的人絕對不能錯過這家店～ 蚵蓋飯120元，或許有些人會覺得這個價格稍高，但看到他蚵仔給的量，就讓人覺得很實在，飽滿大顆的蚵仔，一整個覆蓋在上頭，讓下頭的飯幾乎都看不見，蚵仔用蒜蓉調味，口感相當紮實好吃下方的滷肉飯吃得到肥肉，滷汁拌下去超好吃的，而且給的飯量很足，男生也會有飽足感，這碗超推的啦！喜歡～ 乾蚵110元，蚵仔一樣飽滿大顆，給的份量還算ok，特別的是下面除了薑絲，還有酸菜及醬汁調味，酸菜跟蚵仔味道一整個超搭的，不需要另外沾醬就很好吃，另外我自己搭配一下芥末，味道也是蠻不錯的，令人相當滿足的一道呀！讚～ 煙燻豬頭皮40元，這道吃起來沒有太多驚艷，上頭搭配的醬料並沒有加分，豬頭皮本身也許是外頭購買的？！感覺味道很死，口感也偏硬，雖不到雷，但感覺點其他的小菜應該會更好～ 這屬於半自助式的，點完餐先到櫃檯買單，吃完自行將餐盤收至後方的回收區，內用有高溫殺菌的餐具可用，而店員讓人覺得比較冷漠，沒有太多情緒及表情，但東西好吃這些就不用在意這麼多了，大推一下囉！讚讚讚～ 正評網友：第一次來，氣氛100，位置很多很舒服，價格便宜親人 正評網友：讚

四星

正評網友：推薦蒜泥鮮蚵，鮮甜飽滿份量也很足，搭配蒜泥醬油提味去腥，吃起來很過癮！蔬菜有燙地瓜葉我覺得很讚。飯麵普通。下次想試試看蛤蜊湯還有其他主食。 正評網友：湯很鮮，但蚵仔外面裹的粉可以少一點 嘴邊肉的味道就稍嫌沒味道了 整體來說還可以！ 正評網友：蚵仔裹太多粉，蚵蓋飯也是有蒜泥的，沒有很喜歡 高麗菜好吃 老闆服務良好

阿母的店 網友中立評價

三星	中立網友：吃不習慣有裹粉的蚵仔。 招牌油麵？不太知道特色在哪。 店內自製的辣油不錯，小菜麻油豬肝也不錯。 中立網友：因為在南部很習慣吃小吃攤，所以比較基準滿準確的。最大敗筆就是湯頭，幾乎就是水。我自己在家煮都比這個餐廳有味道。 乾麵中上，但是沒有吸引人下次一定要再回購的慾望，司目魚肚跟牡蠣新鮮度大概也是中偏上，可是這個價位但是這種湯頭實在沒有競爭力 唯一覺得不錯的只有小菜的麻油豬肝，肝嫩而調味適中，不過不會因為小菜而當回頭客… 整體不推薦，就是路過找不到吃的可能會想嘗試，但吃過一次就不會回頭的店，價格不吸引人，廚藝也是不吸引人

阿母的店 網友負面評價

二星	負評網友：麵類味道不錯，鴨蛋有滷入味，蚵仔實在，好吃! 換到新店址後，裝潢、音樂變潮了，價格貴了，東西味道也變了。 負評網友：品質越來越差，整個湯頭喝不出牡蠣的鮮味，只有很鹹的調味料湯頭，小菜的醬油好像不用錢的，以前的辣椒很香，現在只有鹹無香氣，吃完口中只有滿滿的調味料味道，常吃的小店口味越來越令人失望😔， 回家喝了好多的水好渴啊！ 負評網友：今天的乾蚵仔，自己沒有很滿意，量很多，但質能夠再加強；湯泡飯味道很清淡，飯是直接白飯加到湯裡，飯湯跟蚵仔都沒有味道，也可能是自己吃口味太重的關係～蠻失望的
一星	負評網友：這個價位跟裝潢沒有廁所不太合理。餐點的部分普通，蚵仔湯味道偏淡，連味精都省了，太白粉裹太厚，吃不太出鮮味，份量也比以往小很多。乾麵部分，就只是醬油拌麵，這個價位至少要淋個肉燥才合理，用餐環境不錯，但總體不推薦。 負評網友：存了很久的店，點了滷肉飯結果…大失所望。 飯過於軟爛跟滷肉一點也不配，沒什麼特色，蚵仔也一般般。重點是滷肉的毛沒拔乾淨。 負評網友：吃完肚子痛，讚

阿母的店 照片(菜單)

阿母的店的附近餐廳

	羽霓坊港式雲吞水餃 評分：4.1 顆星 評論數：95 則評論
	活力早餐 評分：4.8 顆星 評論數：31 則評論
	大安麵線之家(大安無刺虱目魚專賣店) 評分：3.9 顆星 評論數：218 則評論
	順風麵店 評分：4.5 顆星 評論數：34 則評論
	阿嚕咪古早味大腸蚵仔麵線 評分：4.4 顆星 評論數：31 則評論
	阿嬤麵小吃 評分：4.3 顆星 評論數：29 則評論
	宏發老麵饅頭店 評分：4.5 顆星 評論數：97 則評論
	美味坊早午餐 Yum House 評分：3.3 顆星 評論數：73 則評論
	飯糰蛋餅早餐店 評分：4.7 顆星 評論數：3 則評論
	通化意麵 評分：4.5 顆星 評論數：271 則評論
	大腸包小腸（紅螞蟻旁） 評分：4.0 顆星 評論數：1 則評論
	雙和市場米粉湯、蚵仔麵線 評分：4.5 顆星 評論數：21 則評論
	樂業麵線 評分：4.4 顆星 評論數：2484 則評論

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