屏東縣 | 高樹鄉高樹正老牌牛肚湯 - FooTinder 美食推薦美食App

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高樹正老牌牛肚湯餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	171 則評論
地址	906 屏東縣高樹鄉南興路79號
電話	08 796 2545
營業時間	星期一 10:30–13:30 17:00–20:30 星期二 10:30–13:30 17:00–20:30 星期三 10:30–13:30 17:00–20:30 星期四休息星期五 10:30–13:30 17:00–20:30 星期六 10:30–13:30 17:00–20:30 星期日 10:30–13:30 17:00–20:30
人均消費	$200-400
Google Map連結	高樹正老牌牛肚湯的GoogleMap
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外送連結
得獎紀錄

基本資訊

高樹正老牌牛肚湯網友正面評價

五星

正評網友：在地人真心推薦的好味道，牛雜湯料多實在湯頭清香好喝，老闆還特別叮嚀可以加湯👍,炒羊肚也是一個經典，味道香濃下飯，羊肚不會咬不動，好入口，白飯也夠專業粒粒分明，老闆廚藝精湛，下次有空一定再次光顧。價錢和北部比較起來CP值實在是太高了🤭,在這家小店能感受到了南部人的純樸熱情!

正評網友：招牌牛雜湯湯頭清甜，幾片新鮮的九層塔🌿更顯出湯的鮮味，可以續湯是一大福音！牛肉炒飯很香，粒粒分明，涼拌羊肚嚐起來酸酸微甜，讓我想到客家薑絲炒大腸，非常入味，讓人胃口大開。皮蛋地瓜葉是經典的炒青菜大作，一口接一口！用餐環境乾淨，路旁附近可以稍微停車用餐，蠻方便的！

正評網友：好吃價格還可以不算便宜也不會太貴味道口感恰恰好！值得來品嚐看看！

正評網友：這次來南橫旅遊住宿屏東，民宿介紹我們來高樹鄉市區採買晚餐，用Google maps找到這一家，發現他們生意蠻好的，而且服務態度也不錯，但是現點現做就是要等，而且剛好適逢連假，可能也遇到當地人出來用餐，附近有些吃的都要等待，就直接選了這一家買晚餐，煎蛋份量十足很好吃、招牌青椒炒牛肉還不錯，炒菠菜、三杯魷魚都不錯，份量都算多，外帶回去民宿吃剛剛好👍

四星

正評網友：衝著牛雜湯來的那高湯很濃郁唷牛雜腸子有點多要不然算不錯唷牛肉湯的肉質些許硬湯頭還是牛雜完勝唷苦瓜炒鹹蛋鹹蛋偏鹹點苦瓜是白色的算很特別薑絲炒大腸夠酸味道很到位但大腸在軟一點會更好炒蝸牛肉肉質很鮮但湯汁如果再收乾些可能會更好唷

正評網友：炒飯真的沒話說蛋香鍋氣，真材實料，牛肉湯雖然不是溫體牛路線，湯頭味美肉也不柴

正評網友：蚵仔蛋好吃牛雜湯好喝，蒼蠅有點多不然滿分😆

正評網友：價位不貴，東西好吃，蛋炒飯$50+牛雜湯$80

網友正面評論

高樹正老牌牛肚湯網友中立評價

三星

中立網友：到店時剩一大圓桌，吃個飯沒想到遇到這麼沒素質的客人，吃完空盤直接放你桌上，是在放什麼意思的？牛雜湯無腥味，人員態度良好，桌子很黏。雖然不是店家的錯，也無法選擇客人，但個人是不會再去了，真是會破壞吃飯好心情的地方。

中立網友：價格算便宜份量足炒飯味道較淡菜餔蛋好吃也超大一份牛雜湯湯頭濃郁客家小炒也夠味好吃～但環境需加強整潔感覺是一間當地人從小吃到大的點

中立網友：高樹鄉稍有知名的老牌（牛肚牛雜）牛肉店湯頭偏鹹炒牛肉炒過火稍柴~牛肉片湯肉片過熟~咀嚼口感偏柴~周遭環境衛生要稍加整理~畢竟是高樹老字號的牛肉店~有改善空間！

中立網友：牛雜湯非常濃郁好喝，炒飯粒粒分明飯香可口海鮮食材新鮮美味

網友中立評論

高樹正老牌牛肚湯網友負面評價

二星	負評網友：小時候常常去吃，從一碗5元，吃到現在1碗70.80元，但感覺味道就是沒有以前的道地，可能煮的人換過了，所以感覺味道不對，以前回鄉下總喜歡和大哥及小妹一家人前去吃牛肚湯，但前年去吃過，感覺味道不對，就很少去了，唯有路過時可以去嚐嚐。負評網友：衛生問題有待加強
一星