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新真珍餐廳餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	284 則評論
地址	906 屏東縣高樹鄉高樹村高華商場43號
電話	08 796 2229
營業時間	星期一 09:00–14:00 16:00–20:00 星期二 09:00–14:00 16:00–20:00 星期三 09:00–14:00 16:00–20:00 星期四 09:00–14:00 16:00–20:00 星期五 09:00–14:00 16:00–20:00 星期六 09:00–20:00 星期日 09:00–20:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	新真珍餐廳的GoogleMap
官方網站	新真珍餐廳的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

新真珍餐廳網友正面評價

五星

正評網友：傳統農業大縣屏東，孕育出的著名美食往往和生活、地方特產與人文習習相關。隱身在鄉間的透天厝之中，逾40年歷史的新真珍餐廳，為高樹鄉老牌客家美食指標，不僅當地人愛吃，更有不少外地饕客慕名而來，一定會點的招牌菜就是蘿蔔絲餅、客家肉丸、客家小炒等佳餚。蘿蔔絲餅的製作，是將新鮮蘿蔔刨成絲，再加入適當比例的麵粉和水、蔥花之後，下鍋煎煮成一片片，外表酥脆、內餡軟嫩，品嚐時沾上帶有蒜味的獨門醬汁，現點現做、香脆濃郁的滋味，讓人忍不住一口接一口停不下來。

正評網友：第一造訪，四位造訪環境古色古香，餐點很好吃，價位也很便宜份量也很多，服務態度更是熱情，招待了煎餅超好吃，今天點了醉雞(冰涼很入味）、薑絲大腸（客家菜首選，夠酸讚）、高麗菜干三層肉湯、炒小卷（很古早味還有勾芡）、蔥爆牛肉（超級滑嫩可以吃好幾碗飯）招待煎餅很好吃,餐點份量我們四位所以選擇中份點四碗白飯，如果人數較多還可以選擇大份，我們吃這樣份量剛剛好，服務態度：五顆星餐點美味：五顆星餐點價位：五顆星環境乾淨：五顆星這是一間有年紀餐廳，但環境廁所都非常很乾淨而且有許多很有味道裝置，上菜速度也很快，我們一下下吃光光，極力推薦，不管是來旅遊還是在地人的用餐餐廳首選。

正評網友：原先要去蘇家雲南料理因為要去公投晚了在路上改成這裡下午沒有休息錯過吃飯時間可以選這裡先點了炸蘿蔔糕野蓮客家小炒糖醋排骨吃了炸蘿蔔糕立刻點了第二份又加點炸肉丸感覺四人走出店門時會說好飽呀。但是好好吃糖醋排骨還好炸肉丸子讓我想起我媽自己做的炸肉丸老大整整吃了一份炸蘿蔔糕

正評網友：蘿蔔糕非常的好吃超級推薦真的是巷仔內好口味炸溪蝦溪魚非常的新鮮酥脆好下口吃了兩碗飯 👍👍👍👍👍

四星

正評網友：幸福莊園民宿闆娘推薦真的是隱藏版餐廳若非當地人推薦壓根不會駛進來的民宅小巷😅 就在自家客廳騎樓下擺幾桌賣私房客家菜用餐環境好似兒時回阿嬤家吃飯的氛圍 #蘿蔔粄 (菜頭粿) 招牌必點跟認知的菜頭粿不一樣是麵糊裹蘿蔔絲炸的金黃酥脆超紲喙😋 #醉雞雞肉緊實Q彈冰涼入味 #客家小炒味道不錯但稍嫌油膩

正評網友：菜頭稞跟傳統的不一樣，是像麵糊煎的蘿蔔餅。門口魚缸的螢光綠，玫瑰紅，寶藍色的魚很特別。

正評網友：屏東縣高樹村，最好吃的客家菜喔！蘿蔔糕跟外面吃的蘿蔔糕完全不一樣喔！超有名氣的客家菜，小時侯吃到大，口味一點沒變，老闆，老闆娘還是很熱心的招待我們！記得有來屏東要進高樹吃客家菜喔！

正評網友：菜頭粿煎的酥脆必點，醉雞鮮嫩酒味香，價格親人而且美味，值得前往👍

網友正面評論

新真珍餐廳網友中立評價

三星	中立網友：餐廳在巷子裡對面是公園但我們週六去也是沒位置停最好是停大馬路上再走進去比較好裡面有冷氣我們四大兩小大約吃了1500 但其實份量並不多不知道是不是物價上漲的關係比較推菜頭粿蔥爆牛肉滿油的山豬肉最不推因爲都是青椒山豬肉才一點點中立網友：高樹地區特有的客家菜頭粿值得一吃，跟一般菜頭粿作法完全不一樣，作法像路邊攤賣的地瓜絲餅那樣中立網友：菜好吃，也不貴，蘿蔔絲餅不錯吃，樹豆湯清淡可口。中立網友：在地老餐廳，可惜過年期閰，師博休息，有些菜色昧道就變了。

網友中立評論

新真珍餐廳網友負面評價

二星	負評網友：有預訂還是三小時六道菜，飢餓遊戲嗎？只有一個阿婆掌廚…冷了負評網友：第一次來，料理很好吃，只是等出菜等很久… 負評網友：還好，鄉村口味
一星	負評網友：上菜速度奇慢無比進來坐了一小時才上第一道菜雖然老闆娘有告知上菜速度會比較慢但跟老闆娘說的半小時也差太多了！！！真的氣到一顆星都不想給！如果沒辦法處理這麼多客人，真的可以選擇不要接！負評網友：菜色平平，沒有標價。不像市內有標價格。生意似乎沒有很好。