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十碗麵之家餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	402 則評論
地址	946 屏東縣恆春鎮德和路96號
電話	08 889 1005
營業時間	星期一 10:30–14:00 星期二 10:30–14:00 星期三 10:30–14:00 星期四 10:30–14:00 星期五 10:30–14:00 星期六 10:30–14:00 星期日 10:30–14:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	十碗麵之家的GoogleMap
官方網站	十碗麵之家的官方網站
訂位連結
外送連結	十碗麵之家FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

十碗麵之家網友正面評價

五星

正評網友：湯頭不錯麵量份量足（做工人的份量）十碗麵之家第一代人在倉庫開始一個人草創早上10碗，晚上10碗二代接手人手足改成賣完為止

正評網友：滷味超好吃！直接點一盤要$240，但用料不馬虎，味道不死鹹。雖然盤內好多我不知道叫什麼的部位，但可以吃到平常吃不到的讓我好喜歡😍 牛肉麵份量足夠，肉量不小氣，最喜歡湯頭，十分清爽不油膩，完全不像多數牛肉麵店吃完都覺得身體負擔好大(´▽｀)

正評網友：在地朋友推薦，用料實在，份量剛好，價格合理，老闆娘也親切，是不錯的選擇

正評網友：簡單的好滋味，牛肉麵鹹淡剛好順口，麵有Q度，小菜好吃再搭配一點辣椒，推薦大腸有軟爛👍

四星

正評網友：這家店原本在市區巷子內，5年前搬到德和路郊區，停車變得好方便，用餐環境也變大了，老闆還經營民宿，只是生意大不如前，老闆說少了市區上班族，加上疫情觀光客也變少了，不過麵依舊好吃，麵條Q彈肉片厚且入味，辣椒油香，吃辣的人一定要試試

正評網友：CP值很高的牛肉麵(半筋半肉)入口軟嫰，湯頭很濃郁。小孩對這碗牛肉麵讚譽有佳。燙份青菜搭配上油蔥酥+醬油，很美味。若是驅車前往，店門口前就可停放很方便。

正評網友：如果開在我家巷口，會是那種我家附近有家好吃牛肉麵的那種等級，但是不必大老遠繞過來吃。店裡沒開冷氣有點可惜，餐點不錯，辣椒很辣哦！

正評網友：主要在賣牛肉料理麵食，牛肉很嫩，湯頭也不錯，煮麵的速度還蠻快的，但份量個人覺得有點小碗。老闆已賣麵14年，目前這裡是新的店面，很好停車。

網友正面評論

十碗麵之家網友中立評價

三星

中立網友：剛抵達時就聞到一股牛肉的「異香」從廚房飄出，所點三寶牛肉麵一上桌只見浮著一層部份因為牛油而呈現的淡黃(就老闆所述那顏色一部份是因為番茄造成)，如此顏色也有些「異」的湯頭入口可嚐到醇美的滋味與香氣，就老闆所述這湯頭是以番茄和洋蔥等蔬果以及三種牛骨(!)所一起熬成，果然也難怪厲害！三寶中的每一寶也都口感不錯(只有少部分牛腱的瘦肉段有些偏硬是小可惜)且俱入味，麵條本體則是口感偏硬朗而不軟癱但和湯頭的融合度還是可以，整體而言是碗非常好吃、也是我會想為了它而回訪的一碗麵，這碗麵四星。相繼牛肉麵的美好另點的滷味切盤就差了不少，雖然滋味夠濃郁但都偏硬且溫度不足，幾乎到了令人難以下嚥的程度，個人認為不用點滷味。非常推薦牛肉麵

中立網友：麵食湯頭清淡，滷味沒有川燙，有點油膩，如果川燙過應該會更好。風景區價格算合理

中立網友：牛腸不常吃得到，挺特別。麵質硬了點，湯底清淡，不油膩。自家制檸檬汁好喝，雖然地點有點偏僻，但也值得一試。

中立網友：市區很多知名牛肉麵CP值都可以贏過它，一碗130元起，麵條一般小菜貴，但是湯頭好。

網友中立評論

十碗麵之家網友負面評價

二星

負評網友：為何網路會推薦我也不懂… 點的東西都沒吃完就走了…

負評網友：看了google的在地服務來這間吃午餐兩碗炸醬麵+牛肚+海帶=240元這價錢可以說是臺北市信義區的價錢了店內並且沒有寫價錢感覺來吃的都是來這邊玩的外縣市的人,東西普通沒有特別好吃牛肉麵一天只賣十碗，就是故意讓你吃不到所以店名才叫十碗麵(ps 麵很硬)

負評網友：牛肉麵（130/碗）只有3塊牛肉塊而已，太貴，不過麵條好吃，湯頭屬清淡，但也不至於沒味道，還不錯吃。

負評網友：牛筋硬，牛肉沒香味，抄手口感普通，價格高冷氣不涼，感覺有點悶熱牛筋麵，牛肉麵，抄手，拼盤，檸檬汁共630元

一星

負評網友：吃到臭掉的滷味結果是醬油膏壞掉，老闆還教育我之後出去少吃醬油膏，可笑是你自己放的還說這種話，連一聲抱歉都沒說態度很差，墾丁就是有這種店家才會…..

負評網友：差評，晚上6點半到這裏，除了好停車(這點我認為是因為根本沒客人導致好停車，進去只有一位在內用連外帶都沒有)，其他我都認為名過其實了，招牌牛肉130只有三塊牛肉真的有夠敢放的，連我在台北吃了快20年的130元牛肉麵也有5塊以上，而且牛肉塊他的筋(不是平常可以吃的牛筋)沒去掉根本咬不斷！！！湯頭過油又稍微鹹，那個麵口感偏硬，因為麵芯根本沒熟好嗎！！！小菜我只講味道，鹹！鹹！鹹！都是醬油的鹹味！算了別人是來吃他的麵的，小菜根本不會太計較。這樣一碗招牌130+一碗牛肉拌麵130+一片豆干+一片海帶+一顆滷蛋+一份牛腸(一份是老闆抓的)=410 更新，屏東的牛肉好像是使用台灣牛，”如果”這家店真的是台灣牛的話，那我認為這個價錢合理台灣牛不便宜，反之使用進口牛肉就屬於貴的了

負評網友：麵沒煮熟非常硬湯很鹹 , 一點都不好吃. 老闆的臉很臭, 好像欠他很多錢一樣. 非常不建議前往.

負評網友：墾丁坑爹店家排行No.1 來之前已經做了功課～聽聞滷味不便宜但切了一個8寸大圓盤$1180 想必是好棒棒牛身上的好棒棒部位了再來～～老闆囂張到令人作噁希望你趕快倒閉

網友負面評論