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543熱炒餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	423 則評論
地址	900 屏東縣屏東市中正路762號
電話	08 738 5003
營業時間	星期一 17:30–01:30 星期二 17:30–01:30 星期三 17:30–01:30 星期四休息星期五 17:30–01:30 星期六 17:30–01:30 星期日 17:30–01:30
人均消費	$200-600
Google Map連結	543熱炒的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

543熱炒網友正面評價

五星

正評網友：家人常光顧的店，剛好在回家的路上，常常下班時就去外帶的幾樣菜，今天突然心血來潮，不畏疫情全家人來這邊用餐， 543位於屏東市交通要道旁，車流量真的不是蓋的，雖然餐廳路邊有位置，但真的也要看運氣，附近也沒有太多的停車位，主要訂位還是熱炒餐館，來這邊的客人大多都是要喝一杯的，故也沒有停車場，建議騎車來，或是車可以停在小北百貨的對面，但真的要看運氣。 543熱炒到用餐時間，客人就超級多，除了時間因素外，他們的熱炒真的不是我在說，完全對上我們家的胃，魚香茄子超下飯，綿密的口感與醬汁，每次必點；空心菜可不是一般的空心菜，他有個特殊的香味，三杯系列來一個喜歡的，薑味搭上蠔油，那個三杯味光聞到就餓了，桌上沒蔬菜的要點一下；宮保雞丁雖然乾辣椒很多，不過乾辣椒不會太辣，且也挺下飯的；菜圃蛋很可愛，跟我想像的不一樣，味道也非常ok；總結543味道是較重，搭著飯吃是相當適合，不過大部分的客人是來小酌配著他們的菜，所以菜色味道也會稍重鹹，價格也不貴，出菜速度甚快，是適合全家大小、朋友聚會前來的餐館。

正評網友：無意中發現的小炒店用探險的心情進來用餐裡裡外外幾乎客滿了等了一下子上菜了發現難怪生意這麼好道道下酒菜好吃耶尤其是這盤酥炸肥腸絕了酥酥脆脆又不柴裡面的油脂滑嫩愛了愛了。

正評網友：服務態度很好出菜速度也很快最重要煮得好好吃喔！

正評網友：推薦櫻花蝦炒飯，魚片、焗蝦也都不錯，鴕鳥肉則有些調味過重

四星

正評網友：價格💸💸 口味⭐⭐⭐⭐ 環境⭐⭐⭐⭐ 價格很屏東的熱炒店份量也很足夠是多人聚餐吃合菜的好地方有三杯青蛙魚下巴非常香夠酥砂鍋魚頭很香可惜味精有點重

正評網友：當第一桌的客人上菜速度快不過有其他客人陸續進來的時候就比較慢了小菜的毛豆辣到不行高麗菜滿油的算脆調味還可以蔥爆鴕鳥肉肉很少菜甜甜的但肉沒什麼味道鳳梨蝦球普普通通的好吃鳳梨滿甜的燙中卷醬淋下去味道還算不錯會Q 苦瓜鹹蛋苦味突兀不喜歡薑絲蛤蜊湯湯沒什麼味道蛤蜊彈牙鮮甜有10多顆蜂巢蚵滿特別的一道菜炸芋頭絲上面點綴著幾顆蚵和一些炸九層塔淋上甜甜的醬還算不錯吃只是吃到後面會有點油膩芥藍牛肉牛肉的甜味加上芥藍的甜味算好吃

正評網友：吃台式料理的地方量多實在口味偏鹹很下飯但是五更腸旺不要點裡面真的只有少少的五根腸旺 7102191

正評網友：熱炒口味道地，可能人多他們太忙，臉超臭的。

網友正面評論

543熱炒網友中立評價

三星	中立網友：東西不錯吃價格便宜但是上菜實在是太慢了中立網友：客人蠻多的，要等很久，餐點還可以，聊天喝酒好地方中立網友：不建議點金沙軟殼蟹，能吃的蟹實在太少了！照片中大範圍的內容是某種炸過的東西。中立網友：適合大人聚餐，只是煙味很重..不適合帶小孩用餐

網友中立評論

543熱炒網友負面評價

二星

負評網友：在外座席用餐湯裡有隻金龜子反應給店家卻得到「不知道是不是外面飛進去的坐外面蟲飛進去沒辦法負責。」但是這是你們的場地有蟲在外面為什麼要開外座席然後飛進去卻完全不用承擔責任，更沒有提前告知。我們也沒有說要店家賠什麼的但連一句道歉都沒有。蠻失望的

負評網友：坐在室內，大門不關，室外客人的煙味一直灌進來，要換座位也不給換，對不抽菸的客人很不友善，建議不吸煙的要三思！

負評網友：老闆娘態度超級差，很像很多人都有欠她錢一樣，不知道自己是服務業嗎？食物也沒有以前好吃了

負評網友：東西不錯吃…不過之前最後一次去的時候…可能在徵廚師吧…出菜速度整個慢到離譜…然後菜和菜中間隔超久的最後吃完了湯還沒來…想說算了湯不要結帳到別家再吃…結果老闆竟然說湯煮下去了…不吃就打包一樣算錢…連句抱歉都沒有

一星

負評網友：每個菜都是涼的只有飯最熱尤其大推鹹豬肉，真的有夠屏東想減肥可以來

負評網友：這幾樣等了快一小時！不想說什麼廢話！你們5:30開始！我5:25點完餐！6:00過去問完全沒做我的單！現場客人大約一半！什麼叫菜只點一道不出？本來就是照順序出餐！還是我的650元不是錢？看不起小倆口夫妻？黑龍繞道個屁？還是要帶一群人去光臨該店才會出餐正常？三個廚房出不了餐！你還開什麼店？我老婆懷孕不是這樣給你們餓肚子的！幹眼睛不要看高不看低啦！

負評網友：餐點真的是很慢，感覺炒菜為了方便一起炒，有些餐點慢到桌上空了，才跟加點的一起來？？？我真的是問號？實在等的很久。還不認錯7點初點完餐～8：30-40幾分跟加單的一起來，不覺得很有問題嗎？詢問菜單。不讓人取消沒關係，但一句話說我們餐點都準備好了！然後呢？趕快出啊？如果無法接那麼多單，為何不考慮限制桌數、或多請人？我們家一家都去吃過很多次，好幾次就覺得很有問題，跟老闆娘老闆反應也沒用～感覺只是應付客人而已…. 就說很多人餐點都有照單做。我當然知道啊！重點是吃過那麼多次都沒有改善⋯ 然後今天服務態度真的不好～實在很想上來評論一下！真的有待加強服務態度及出菜速度！

負評網友：服務人員說要點餐時叫她，結果外場只有一個服務人員，又要點餐，又要接電話，又要安排座位，這可以理解，所以當我們要點餐時我直接站到櫃檯去等她講完電話幫我點餐，結果隔壁桌的阿姨也喊小姐要點餐，結果那小姐居然先跑去要幫她們點餐…？？？！！那我在櫃檯站那麼久等妳是在等怎樣的？？然後隔壁桌的阿姨們居然還大喊我們先來的耶…請問，如果你們菜單看了一小時才要點餐，那我也要等妳先來的點完我們才可以點餐嗎？妳外場人員忙我們可以體諒，但我就站妳面前等妳講完電話，等妳忙完在櫃檯的一對夫妻，好不容易等到可以點餐了，居然直接要幫別人先點….我們直接走人不吃了！以後也不會在去了

網友負面評論