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守驛日本料理餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	281 則評論
地址	900 屏東縣屏東市忠孝路229-17號
電話	08 766 0501
營業時間	星期一休息星期二 11:30–14:00 17:30–21:00 星期三 11:30–14:00 17:30–21:00 星期四 11:30–14:00 17:30–21:00 星期五 11:30–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費	$200-800
Google Map連結	守驛日本料理的GoogleMap
官方網站	守驛日本料理的官方網站
訂位連結
外送連結	守驛日本料理FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

守驛日本料理網友正面評價

五星

正評網友：上禮拜突然想吃烏龍麵，google屏東市發現這裡有胡麻烏龍決定來吃吃看。當天點了綜合生魚片($200)、綜合握壽司($200)、野菜天婦羅($70)、味噌松阪豬($150)、胡麻烏龍麵($100)、生魚片丼飯($210)，餐點還附贈2碗味噌湯以及2份甜點。每個餐點都是好吃的，當然我是為了烏龍麵來的，也沒有讓我失望👍松阪豬跟熱炒店比起來比較薄也比較嫩😋。只有味噌湯比較不合我的口味，因為味噌湯偏甜🫠。值得一提的是當日甜點，是芝麻豆腐還是芝麻奶凍的樣子，芝麻滿濃郁的吃起來很像豆腐，剛好是我喜歡的口味，我可以為了甜點再次光臨🤣 服務很好，桌面擦的很乾淨，我覺得餐廳的桌面很重要，很多評價很好的餐廳桌面都會黏黏的，這裡的桌面很乾淨，可以在乾淨的餐桌吃東西，好感度馬上增加⭐️

正評網友：每一道餐點都沒有雷生魚片新鮮到不行才200元炸天婦羅完全不油膩完全大推薦呦！

正評網友：吃得輕鬆又健康，很有家庭風味的日式餐廳，環境乾淨服務親切，大推優質餐廳，菜色多元，生熟食皆有～

正評網友：cp值很高，跟媽媽2個人來吃午餐吃很多樣970元，味道表現很中規中矩，還有飯後甜點，湯有扣分，不過會想再去吃，不錯。

四星

正評網友：比較家庭式的日式餐廳，環境不是很新，廚房是開放式的，會有油煙的問題，看起來也不是說很賞心悅目。餐點尚可，想簡單吃個日式料理可以來試試，黑板有菜單以外的內容，要自己寫在菜單空白處。茶碗蒸30元不熱，非常可惜，不然味道還不錯。鮭魚生魚片110元三片對於人少的我們還算合適，不用花大錢一次點一堆，滿甜的，口感也不錯。比目魚鰭邊肉握壽司120元兩貫，原本期待會有炙燒後有點溫度的油脂和魚肉，但整體吃起來滿冷的。海鮮芥子飯180元個人第一次看到這道料理，像是白醬+芥末子醬，然後有點酸酸的口味，滿大份的，一個人來的話應該不適合，會膩，裡面的鮭魚好吃，不過我也是希望飯能再熱一點。味噌湯飯附的，今天溫度最滿意的料理，可惜不喜歡這麼甜。鹽烤雞腿120元還不錯吃，雖然一開始看有點粉粉的有點害怕。海鮮芋泥球100元有點吃不出個所以然，味道不難吃但也沒有驚豔，裡面有一隻蝦子跟貝類，其他不確定還有什麼。芝麻豆腐應該算是招待的飯後甜點，還滿好吃的。可能是因為快打烊了，餐點溫度控制上我個人不滿意，不過店家還算客氣也很勤勞的添茶，如果想簡單回味一下生魚片的話會再訪。

正評網友：屏東市區還不錯的日式料理店，中上價位、食材新鮮的店家，生魚片和煎魚都很不錯哦 ♨️氣氛：和一般日式料理店的格局一樣，空間適中，用餐氣氛舒適，店家前面就可停機車。 🍴菜色：生魚片厚切的剛剛好，吃鮭魚肚就是要這厚度，吃在嘴裡才是滿足，壽司部份較一般般，洋蔥鮪魚肝很適合開胃菜，點了一份很少見到的塩烤尖梭魚，魚肉非常的鮮嫩，而且烤魚的功力非常好，剛好把魚皮的香味詮釋出來，搭配著附有一些魚肉的湯汁，讓不愛吃魚的我也完全吃完，不敢直接吃生蠔的也可以點炸生蠔。整體來講還不錯，價位還可以接受，下次還會來嚐試其他較少見的菜色。

正評網友：和風沙拉：生菜新鮮度脆度足夠，和風醬的酸味鹹味香味都很不錯，另外還有搭配水果。缺點：配色略顯單調。鮭魚卵手卷：整體味道是沒問題的，這是跟一般手卷的捲法不同，是使用像鐵火捲那樣的捲法。缺點：捲法關係海苔重疊多層很影響口感，在吃的時候鮭魚卵會從下面掉出來。握壽司：食材都很新鮮，醋飯的味道也很好，也不會一夾起就散。炸蝦天婦羅：使用的蝦子應該是加工過的，但以這個價錢無可挑惕了，附的炸蔬菜外酥裡頭還保有蔬菜的水分，炸的相當不錯。味增湯：簡單的一碗味增湯卻相當有誠意，兩大塊的魚肉以及加入高麗菜與蘿蔔片，一起熬煮所以能感受到蔬菜滿滿的甜味。整體：是一間相當不錯的店家，價格親民卻又不失品質與水準。

正評網友：生魚片鮭魚很鮮甜好吃握壽司稍微一點點可惜不夠炙燒我喜歡看到米飯被包覆的感覺味道還可以豬肉烏龍麵好吃湯不死鹹很可以（推薦）炸蝦天婦羅好吃（推薦）整體下來不錯會成為回頭客

網友正面評論

守驛日本料理網友中立評價

三星	中立網友：第一次吃。直接外帶。或許店家有更拿手餐點。是我沒有點到吧。家人與我吃起來有同樣感覺。可能要再調整一下份量、美味度之類的。不然小七的微波商品都能屌打了。 ▶餐點美味★★☆☆☆ ▶服務態度★★★★☆ ▶用餐環境★★★★☆ ▶是否推薦★★☆☆☆ ▶再次消費★☆☆☆☆ 中立網友：家常日式料理，裝潢素雅，吧台開放式，口味一般，價錢稍低於大店，個人覺得C/P值不高中立網友：不太有日本fu的日本料理店。家庭式經營，服務人手有限。食材平價，沒有高級一點的。還好價位還行。中立網友：還可以…是真的

網友中立評論

守驛日本料理網友負面評價

二星

負評網友：口味偏南部，份量少。味道也不怎麼樣。坐下來沒多久就一直追問要吃什麼，不知道在趕什麼，當時店裡也沒什麼客人。反正不會再回來吃。甜點是送的，綠豆湯，很甜，甜到懷疑人生。

負評網友：依照價格，以及所謂的日本料理店，食材的選用應該要精緻新鮮，且符合其價位。但是最基本的茶水，有一種奇怪的味道，雖然是煮過的茶，但水質感覺有問題。野菜天婦羅裹的粉真的不OK，感覺是選用較為便宜的粉，且又厚，影響口感。握壽司的生魚較無油脂，即使是點了鮭魚肚、比目魚側緣等應該要吃到油脂的魚種，也沒有油脂，味道沒有層次。服務態度很好，這是沒有只給一顆星的原因。如果對食材有基本要求的人，建議要三思。

負評網友：我只能說我媽很失望

一星

負評網友：看臉書休息日到昨天，今天訂了熊貓，也沒看到不能訂的選項，直到快十二點都未接單反應客服後被取消，一堆人的飯要重訂，一點才能吃真的讓人蠻生氣的😭😭

負評網友：不知道是不是剛好遇上，但我一進去就聞到一股很濃的消毒水味，一進去吃到握壽司還想說幸好是好吃的，結果除了握壽司以外的所有餐點全部雷到爆，烤松阪肉味道跟口感都很奇怪（吃起來有點甜甜的，口感很不像松阪肉，不知道是不是冰太久還是加了什麼，軟到有點噁心），丼飯不好吃而且還有奇怪的味道，味增湯也是一股濃濃的消毒水味真的濃到讓人噁心想吐，價格的話以日式料理來說，在屏東算便宜的店，服務也還行（就是正常的服務水準而已，沒有特好但不爛就是了），但最重要的料理真的很不行，有興趣的建議三思

負評網友：CP值太低，味噌湯非常難喝

負評網友：親子丼沒有看到雞肉只有肉末消費六百多不便宜但也不貴但不推薦

網友負面評論