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阿蘭田螺熱炒餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	260 則評論
地址	931 屏東縣佳冬鄉佳和路92號
電話	08 866 6362
營業時間	星期一 09:00–14:00 星期二 09:00–14:00 星期三 09:00–14:00 星期四 09:00–14:00 星期五 09:00–14:00 星期六 09:00–14:00 星期日 09:00–14:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	阿蘭田螺熱炒的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

阿蘭田螺熱炒網友正面評價

五星

正評網友：點了8樣菜+白飯+飲料$1900多俗又大碗 🎁😋 招牌田螺處理得不錯殼有剪讓客人更方便吃味道也很入味花生豆腐我們是選擇涼拌豆腐偏硬花生味較淡搭配菜脯我覺得很特別😄👍 酸菜大腸酸味足夠但大腸還是微微有味道我是可以接受😂 客家小炒非常下飯👍👍👍 蛋炒飯粒粒分明😋 花生豬腳湯瘦肉偏少😂但肥肉出乎意料的不油膩好吃😋 蕃薯葉沒拍到😂

正評網友：一家超級好吃的傳統美食客家小炒炒的非常酥香酸菜大腸非常入味大腸軟嫩花生豆腐做法非常特別菜脯非常香脆搭配豆腐很有層次感田螺新鮮非常入味每道料理都非常好吃但是店家生意很好翻桌率很快所以上菜很快我們也要吃的很快因為會有人站在旁邊等你的位子

正評網友：早點來客人還不多老闆娘手腳很快的出菜全部都是拿手菜（12樣）份量不小客家小炒鹹香薑絲大腸酸度剛好花生豆腐先煎過再炒香菜脯跟蝦米很特別

正評網友：路邊不起眼的小店，煮的菜會讓人驚艷，每道菜都夠味好吃😋招牌田螺必點👍

四星

正評網友：乾淨整潔舒適，菜煮的很台灣味。價錢也還好，份量很大，最好兩人以上來吃才過癮。豬腳湯好喝，軟Q夠勁，花生豆腐好吃，但有點鹹，最好兩人吃。炒麵很古早味，懷舊炒法。

正評網友：路過，容易錯過的小店，總是有著深具特色的美食。沒有大招牌，都是透過口耳相傳來踩點的。桌數不多，熱門時段需要等候。車子可停路邊。田螺，花生豆腐，客家小炒，必點；蕃薯葉，鮮嫩可口。想到會再來的美食店。

正評網友：CP值超高的客家美食古早味炒田螺道地客家薑絲大腸紅燒豆腐我吃了2碗飯推～店家是舊式路邊平房建築，用餐環境空間擁擠美中不足！

正評網友：味道不錯除田螺外其他菜色稍貴

網友正面評論

阿蘭田螺熱炒網友中立評價

三星	中立網友：停車有些不便，一般熱炒小菜。花生豆腐偏硬。客家小炒一般般。較特別的是炒田螺，個人是不太喜歡這味啦！中立網友：整體上是不錯，但是當天剛有大群客人三桌我們剛好夾在中間其他兩桌一起的客人只能分開做，也沒有甚麼意見，結果，出餐慢就算了，服務員就很不耐煩的要他們兩桌客人等我們離場，我們三桌客人，同時感覺服務員在趕客人的感覺而且態度雖然沒很差，但感覺很不耐煩，希望可以改善一下，長捲髮綁小馬尾穿孔雀綠毛線衣的啊桑中立網友：還不錯，就是空間有點小跟停車問題中立網友：在這種地方吃飯時段客人絡繹不絕非常不容易呀簡單幾個菜色有順路可以過來吃一下也算是一個非常特殊的用餐經驗田螺好吃其他還好

網友中立評論

阿蘭田螺熱炒網友負面評價

二星

負評網友：沒提供停車位，來用餐的都亂停車

負評網友：東西超貴，環境不好

負評網友：太油了，有點貴

負評網友：份量變小變貴

一星

負評網友：餐廳總共只有三張圓桌，我們總共坐兩桌。11點入座後，菜全都上桌，詢問白飯，服務人員不耐煩地口氣問「要幾碗…..不要跟我說要再幾碗，直接跟我說要幾碗，等下沒空送」，之後就把白飯擺在第三張空桌。 11:50左右，預約的一組客人到，在外等候，聽從服務人員指示坐第三桌空桌，接著另一組客人到，服務人員進門後，毫無任何話語，直接開始向我們兩桌收桌，但位置上大家都還在吃，之後什麼話也沒說就是一直再收拾。過年期間繁忙，難免較難顧到服務態度，但從一開始點白飯，就毫不客氣地說等下客人多，沒飯沒時間送，這……。另外想要拼翻桌率，這也可以理解，但一開始可以說好用餐時間，或是時間快到時可以預先提醒，還在用餐就直接收桌收碗盤，實在是很不尊重人，也不是基本的待客之道。餐點還不錯，但用餐後只有滿肚子氣，所以大家要吃就要有心理準備。

負評網友：使用的是石螺(也有俗稱石田螺)，並不是真正的田螺(兩者口感、外型有差別)，成本單價差很多，應該要誠實標示及主動告知，另外原來一份150元，漲了50元，變成200元，漲幅高達25%，實在很難想像！

負評網友：服務態度從一開始就很不好還沒吃一小時就開始收也沒有告知一下。吃完的碗盤先放在隔壁桌，卻叫我們要收一收？覺得身為服務業，覺得他們這樣的待客之道讓人嗤之以鼻！這次整體的用餐感受真的很不好👎

負評網友：真的是非常傳統的客家餐廳，秉持著客家人的精神，衛生紙一包都不給，還要到櫃檯跟老闆娘自取；用餐時間也是一分一秒不浪費，時間到就直接收桌不送客；一桌兩千價格尚可，但沒有任何熱情又親切的服務。有考慮前往用餐的鄉親，請踴躍前往，才能吃到這家普通的餐點普通的服務的餐廳。

網友負面評論