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老豫仔牛肉麵餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	906 則評論
地址	260 宜蘭縣宜蘭市復興路一段48號
電話	03 936 9259
營業時間	星期一 11:00–20:30 星期二 11:00–20:30 星期三休息星期四 11:00–20:30 星期五 11:00–20:30 星期六 11:00–20:30 星期日 11:00–20:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	老豫仔牛肉麵的GoogleMap
官方網站	老豫仔牛肉麵的官方網站
訂位連結
外送連結	老豫仔牛肉麵FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

老豫仔牛肉麵網友正面評價

五星

正評網友：客人很多絡繹不絕牛肉麵$110很大碗雖然有點偏鹹但是還是超棒的麵體超級Q,有嚼勁加配店家自製酸菜、辣椒🌶️、牛油超讚的

正評網友：這麵量未免也太大了吧，吃都吃不完，牛肉湯頭好濃郁，肉質鮮嫩，小菜必點，下次來宜蘭再訪

正評網友：聽聞是在地名店，嘗試後果然名不虛傳，本次嘗試滿漢牛三寶麵，牛肉湯頭為紅燒口味，雖然價格略高但感受到料多味美，內含兩顆扁食、四片牛肉、三片牛肚、少許牛筋，麵份量相當夠，即使外帶但吃起來仍然相當過癮，值得推薦

正評網友：真的是有夠好吃，已經來吃好幾次了他的牛肉很嫩又大塊❤️ 麵很有嚼勁，量也蠻多的，不會軟軟爛爛的湯裡面有加香菜，很香！宜蘭唯一推薦的牛肉麵店真的好吃還有他的紅油炒手！微辣！我好愛是真的好吃喔！真的真的喔！

四星

正評網友：路過の經過奇蹟😱 很大一攤的店面🌹 果然很道地👍 我媽點羊肉湯麵❤️我喝羊肉湯❤️ 根管治療牙齒🦷的我⋯ 只能吃軟軟的食物～而且～只能單邊咬6～《累》好加在～這羊肉🤗不是硬硬的⋯是甘甜軟軟的👍CC🍓 我還點了小菜⋯ 豬肝！但是因為半熟～我媽吃不習慣⋯有一點可惜😚 但是，雞絲涼拌很好吃😋⋯⋯酸甜爽口👍推值得再次品嚐的餐點ㄛ💯 經過～別錯過💯 PS:停車場🅿️路邊停車格🌹 💵💰💶💴💷：現金交易而已💳🪪

正評網友：中午內用，店家生意很好，初訪點了最多人點的牛肉麵+小菜⋯ 麵條好吃，而且量超多，以一個女生而言量過大。牛肉味道還不錯，但屬於後又大塊，個人覺得有點硬，纖維較粗。湯味道不錯，不是重口味的我覺得很可以。小菜點豬肝，量滿大，而且調味還不錯，很喜歡這盤小菜！店家附無糖青茶味道也不錯，只是過冰有點不習慣服務很好，做滿有一桌已經吃完在休息，店家還幫我確認安排，整體而言是不錯的！

正評網友：👧🏻IG👉🏼@flowermama0216🍄 訪問日期：2023.01.27 附近都有路邊停車店面不小也乾淨推薦 👍🏼牛肉捲餅用料大方、餅皮酥鬆好吃 👍🏼所有麵類也都推薦麵條是Q彈拉麵湯頭基本也都不踩雷好喝不會油膩 👍🏼紅油抄手調味非常特別外面吃不到有點花生的味道再加上辣油鹹香好吃不會死鹹這家是我們回訪無數次的牛肉麵店！

正評網友：麵條帶咬勁，牛肉有軟也有柴，紅燒湯頭濃郁，油脂豐富。小菜味道尚可，環境陽春簡單。

網友正面評論

老豫仔牛肉麵網友中立評價

三星

中立網友：路邊有付費停車格，但是不多今日用餐牛肉麵小菜，湯頭感覺紅燒沒有那麼濃郁，偏淡了一些還有能動水餃可以買回去吃看看

中立網友：重口味。份量多，價格實惠。牛肉燴飯非常鹹，吃完飯喝牛肉麵湯會覺得沒味道的那種。

中立網友：小菜30元，份量很足。半筋半肉牛肉麵，170元，份量很足，湯頭部錯，但肉過於軟爛，個人不愛，麵條偏軟。

中立網友：其實已經來消費多年大部份內用，但最近只外帶牛肉湯而已，前面有3張單，第1張6碗牛肉麵，其他都各1碗。煮麵需不需要時間?那在煮的同時，有些能快速處理的是不是可以先做?我就這樣硬生生等前面單做完才搖只需要不用1分鐘的牛肉湯。店員回答因為都是照單的順序做，對沒錯!但腦筋可以不要那麼死好嘛！

網友中立評論

老豫仔牛肉麵網友負面評價

二星

負評網友：今天外帶牛肉繪飯全部倒好只有半碗量傻眼現在連飯都變很貴嗎？別這樣好嗎？

負評網友：麵食很好吃，但是店家播放立場偏頗的中視新聞，建議外帶以免影響食慾。

負評網友：麵條好像常常會換來換去有時是很Q很有嚼勁的麵條（形狀不太規則）有時是長扁麵今天剛好吃到長扁麵，感受超差的

負評網友：點了招牌牛肉麵和牛肉捲餅，價位偏高。牛肉捲餅吃不到什麼牛肉，放了不少的香菜，蔥卻不多！牛肉軟嫩且湯頭不錯，湯頭不會太鹹。但是湯給的很少；和麵一樣的高度。後來舉手請老闆娘加湯，老闆娘裝作沒聽到就走過去；第二次趁老闆娘送其它客人的牛肉麵時，再跟她說一次；她才說你🈶️跟我講話嗎？湯一樣給的很少。可能他們的湯非常的珍貴，因為牛肉湯麵和牛肉麵價差只有10元，這些湯可能都是成本所以不願意多給吧！老闆娘給人的態度常差，雖然味道不錯，但下次可能不會再來了。

一星

負評網友：今天去吃牛骨肉牛肉麵竟然沒有酸菜，員工回答，老闆今天沒空炒？如果沒有酸菜能先不要營業嗎？不然也能在外面貼公告說，今日沒酸菜，為什麼一樣的價錢我一樣的價錢，沒辦法加到酸菜，酸菜是的靈魂欸！

負評網友：打電話過去先叫了牛肉乾麵，因為接電話的是外勞所以我講了很多次要乾麵，同事去現場拿整個傻眼，兩碗都是牛肉湯麵。希望以後可以請台灣的員工來接電話，不然每次都用錯。這次已經是第三次了

負評網友：外帶牛三寶回去，牛肉變少塊然後有夠硬，牛筋的部分都咬不斷，叫你們湯麵分開，麵還煮太爛，湯頭也超鹹，喝完覺得要洗腎，味道不如以前了，不會再來訪。

負評網友：外帶牛肉湯麵沒有給麵，騎車半小時回去詢問，還有店員說：對啊，牛肉湯麵不會給麵啊。把客人當白痴耍。

網友負面評論