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新東街米粉湯餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	681 則評論
地址	105 台北市松山區新東街41巷10號
電話
營業時間	星期一 06:00–14:00 星期二 06:00–14:00 星期三 06:00–14:00 星期四休息星期五 06:00–14:00 星期六 06:00–14:00 星期日 06:00–14:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	新東街米粉湯的GoogleMap
官方網站	新東街米粉湯的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

新東街米粉湯網友正面評價

五星

正評網友：粗細2種米粉湯都有加酸菜，跟之前在別處吃的不太一樣，提提味兒也還不錯地瓜葉只有嫩葉無粗梗，貼心三層肉切很厚，肥肉多了些，還好不會膩味油豆腐、嘴邊肉中規中距，腸好吃，辣油不辣服務人員記憶超好，默默聽著我們的討論，很有耐心的詢問製作，有機會可以再來

正評網友：雖然小小的漲價不過還是量多實在又好吃完全就是巷弄裡平民美食台灣人早餐或是午餐的好夥伴吃的健康美味又不傷荷包

正評網友：這家店已經營業四十多年了！老闆娘算錢像電腦一樣快又準！米粉湯的味道很好，黑白切也好吃！乾意麵也是招牌！

正評網友：我的民生社區口袋名單想吃最古早的米粉湯，整個大台北地區就在家最合我胃口。米粉湯軟Q適中，湯頭是所有豬內臟熬煮煮而成，不加味精卻吃的到肉的清甜，大碗滿意，嘻皮值非常高。老公喜歡他的肉燥乾意麵，一整晚毫不客氣地意麵加上豆芽菜，淋上滿滿的肉汁，根本讓人聽不下手一口接一口。這家店的強項在小菜，注意必點！嘴邊肉丶肝連丶大腸丶油豆腐，燙青菜🥬，通通10分好吃，肉切的有厚度，一口咬下就知道他的功力，大推啊一唯一缺點，環境不是太好，介意環境的，請再考慮。另外生意太好是另一個缺點，經常大排長龍，或者售完，要吃請早啊～

四星

正評網友：內用也要先在門口排隊，待點餐後再入座。但有群體是直接入座，只留一人排隊。這讓只有一人用餐的有些不公平。這次點米粉加肝連，共90元，在台北算是ok的價位。另外，老闆服務態度很客氣。

正評網友：老店沒有提供菜單，就有大小碗乾湯意麵兩種和米粉湯，小菜大部份是內臟類及燙青菜，至於價錢不算貴，全在老闆娘的腦海中，看到臉就知道你吃什麼，幾乎不會算錯。照片上的小菜和乾意麵一共125元，在物價飛漲時代，便宜。至於味道很不錯，若不喜歡味精，可以提醒他們別加即可，大腸頭有嚼勁，青菜燙過即可，很健康乾淨，炸豆腐軟嫩，若人多，可以多點些內臟，如粉腸，嘴邊肉，豬心，大腸等都很好吃，洗的很乾淨，別擔心內臟味。

正評網友：米粉湯很大碗，肝連軟嫩好吃，但用餐環境實在不太好。

正評網友：份量十足來形容這家店米粉湯外帶一碗的份量直接是一般米粉湯的兩倍之多小菜的份量也比其他店家多一半燙青菜黑白切都是如此油豆腐則是礙于大家所用的都是四角型的豆腐所以份量才一樣對於食量大的人會是一個小確幸

網友正面評論

新東街米粉湯網友中立評價

三星

中立網友：小菜份量大，肝連油豆腐小腸都好吃，主食最推薦乾意麵！從小吃到大的好味道！

中立網友：米粉湯不錯👍但是招牌乾麵的肉醬有點死鹹，要是能在清淡一點會更好。

中立網友：肝連很好吃～豆腐和豬皮普通小菜上的有點慢，麵都吃完了

中立網友：今日偶然來到民生社區著名的新東街米粉湯，就望見窄巷中排隊的人龍，問了旁人才知道除了外帶，若要內用必須一人排隊一人先入內佔位（單獨一人內用的怎辦？）。點了米粉湯、乾意麵、肝連小腸油豆腐山茼蒿，意麵麵體未煮呈淡灰色，煮出來變類油麵淡黃色，口感不錯，重點是，許多麵店都會淋澆在湯乾麵小菜身上的滷肉醬，這家的滷肉醬表現相當不錯，很為乾意面加分，這一點大大勝出其他滷肉過鹹過單調的麵店麵攤。小菜份量夠，品質也OK，唯一可惜的是豬內臟是另外分裝，不是直接燴在米粉湯鍋內，導致米粉湯頭偏清淡，雖然碗大但容易食之無味。東西是好吃的，淡濃是個人口感偏好，無關品質好壞。

網友中立評論

新東街米粉湯網友負面評價

二星

負評網友：主要問題點找錢時才發現老闆娘切菜跟碰錢都同一隻手還沒帶手套… 而我半小時後鬧肚子了… 米粉湯及小菜份量都大如果覺得味道清淡其實是不夠鹹可惜沒菜單店面小主要做常客生意

負評網友：老闆娘很親切開朗^^ 但整體普通，肉燥過於清淡，麵條煮的太軟，醬油煮的稀釋過清沒有味道，辣椒醬是買現成死鹹的那種，黑白切有時會有腥味，可能未用薑酒去腥，但小菜整體來說份量還不錯，米粉湯少了油蔥與蝦皮，不夠香，還可以吃的一家店

負評網友：不錯吃是不錯，價格也親民，但是衛生真的有待加強，在米粉湯吃到「蟑螂」的感覺真的令人作嘔，希望衛生部分能更加把關。

負評網友：原先因為看到評價高跑來吃的，米粉跟油豆腐還行，肝連有點柴不好咬，看到其他5星的超高評論覺得實在過譽。而且衛生方面實在是⋯，老闆娘的手抓肉跟腸子來切、之後又直接收客人的錢找零，過程中完全沒帶手套或是用布擦ㄧ下，覺得很！可！怕！🙀

一星

負評網友：吃過非常多次，點的東西也都差不多。但隨著名氣增長，品質卻越來越退步，今天購買回去吃到米粉湯裡面有一根木頭，黑白切的份量少非常多，跟以前一樣點了兩份三層肉跟兩份嘴邊肉，還有一份粉腸，（同事有吃幾口，並不是非常多）但這樣的份量收325元，覺得疑問，所以詢問老闆娘份量似乎比往常習慣點的少很多，是不是切錯份量了，不然怎麼會這麼貴，老闆娘看也沒看只表示因為漲價了。我能明白因為忙中有錯，但這分明一份的量卻收兩份的錢，做生意真的不要這樣

負評網友：非！常！不！衛！生！切完肉直接在沾板上，手抓肉裝入袋子？算了~這可以理解！但是直接再用同一隻手接客人的紙鈔找錢！？？？？再用同一隻手抓肉切菜給客人？我快吐了！抓肉的時候不會心裡面覺得怪怪的嗎？還是疫情期間…

負評網友：米粉羹，排骨酥，香菇雞，味道不道地，排骨酥湯稀，冬瓜不入味，香菇雞湯沒啥味道，不建議前往用餐。

負評網友：老店老口味，家人愛去吃，，，但是，環境衛生狀況實在讓人待不下去

網友負面評論