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Moe燃炭火燒肉本店餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	370 則評論
地址	106 台北市大安區光復南路116巷24號
電話	02 2731 1750
營業時間	星期一 17:00–22:30 星期二 17:00–22:30 星期三 17:00–22:30 星期四 17:00–22:30 星期五 17:00–22:30 星期六 17:00–22:30 星期日 17:00–22:30
人均消費
Google Map連結	Moe燃炭火燒肉本店的GoogleMap
官方網站	Moe燃炭火燒肉本店的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

Moe燃炭火燒肉本店網友正面評價

五星

正評網友：肉質非常好吃、石鍋拌飯也是令人驚艷！服務人員也很貼心會幫忙烤肉，讓肉品的熟的程度剛剛好，全部的肉品都是和牛。當然因為都是和牛，可能一盤4-500只有四五片肉，可能要吃得飽要點更多盤，單價很高，但真的好吃

正評網友：肉質非常軟嫩可能也因是專人代烤服務所以吃起來非常軟嫩ㄧ盤肉約4-5塊 80g 只是上來雖然有講肉品但完全忘了是哪個部位的不過肉質實在好的沒話說干貝也非常Q彈多汁就品項有點少也沒有套餐選項比較可惜

正評網友：來訪很多次，食材烤功依舊完美搭配，新進的服務生要加油，燒肉店需要更多觀察客戶的需求，高價位對服務有更高的期許

正評網友：今天來慶祝老婆生日，每一道肉品都很好吃，和牛當然沒話說，但是其他像牛小排、牛肋條、橫膈膜等，也都是讓我們稱讚的好滋味。我想服務人員用心的燒烤，應該也是讓美味更加分的重要因素。有機會會再來。

四星

正評網友：醃漬的蘿蔔，一開始就讓我驚艷，味道很好！肉品最喜歡的還是橫隔膜，軟嫩好吃啊！不愛吃菜的我，非常推這道高麗菜沙拉，脆口又清爽，調味的恰到好處！服務人員烤肉的掌握度很好，非常推。不用自己烤的手忙腳亂！不過，可能是疫情關係，肉品的品項較少，也都沒有牛排類的食材，少了一些爽度。

正評網友：單點日式燒肉，專人服務燒烤功力真的好！中高價位、肉類品質不錯，適合聚餐

正評網友：Moe燃絕對是燒肉的好選擇！肉質選項多樣且都良好，從牛到雞跟飯麵小菜都有，而且都好吃，同時服務本身表現優秀，其品質以他的價格而言也是滿不錯的，是很推薦大家前往的餐廳。尷尬點是台北現在高價位燒肉餐廳陸續出現，Moe突然落在中高位置，讓本人自己吃燒肉時不一定會選擇他（有時就走高價位，要不然就往下），因此讓自己平時去的次數下降了。不過若大家聽聞其名，想嘗試的話，不用懷疑，仍然非常推薦大家前往！說不定就是你自己的燒肉愛店！！

正評網友：高檔烤肉，服務人員會協助烤肉，肉質相當不錯，白飯煮的很好吃，粒粒分明，還不錯的燒肉店

網友正面評論

Moe燃炭火燒肉本店網友中立評價

三星

中立網友：所有的東西份量都不多，店員說每份肉的重量是80g，菜單上的肉類品項大概有1/3當天沒有提供，店員會幫忙烤，完全不用自己動手👍🏻 肉品都很好吃、沙拉很新鮮，沾醬只有提供燒肉醬和檸檬汁，6個女生一人約1,100元可以吃七分飽（我們喝了兩鍋湯&沒有點日本和牛）。飲料我們點了蔓越莓蘇打、荔枝蘇打、葡萄柚蘇打，三個都很普通，整體來說CP值不太高。

中立網友：如果您吃過胡同跟乾杯，我應該也不會再選moe燃，說真的高單價燒肉店，一間一間的開，但是沒有新鮮度可言，品項選擇不多，每天可能某些都沒有，但是有少許內臟，雖有桌邊服務，除了不浪費食材，也是希望快點烤完拼翻桌率，這也是台灣餐飲的一大詬病，另外肉的份量精緻一種肉大概4片上下！有提供冰水這點很棒，但是還是會努力希望您一人點一杯飲了，這種店建議比較適合約會人少…….我想燒烤店很多！然而和牛偏油問題不大，大ㄉ是上桌生肉上還灑油，我懂是不希望黏網子，但是肯定還有拿牛油換新網，或者更好的作法，綜合這種價位我下次會有其他更好的選擇！

中立網友：令我感到有些失望的店。我原先以為店內環境各方面會有一定品質，是很乾淨，我也說服自己他們是把成本花在食材上而非裝潢上，但其實食物本身也只是還好而已。整體基本表現而已，很不驚艷，但價錢很驚人~！服務很不錯，雖然我不懂為什麼要在短短10分鐘內烤完3盤肉，但真的多虧他讓我們沒有浪費食材。 Totally not impressive. Food quality was okay, but if you consider the environment, NTD320-480 for per plate is too high actually (reference in my photos). Service was really good!! Although I still don’t understand why one of staff just cooked three plates of meat in a row in 10 minutes, non-stop….

中立網友：大概跟乾杯的感覺差不多

網友中立評論

Moe燃炭火燒肉本店網友負面評價

二星

負評網友：扯了… 以前原本也有吃過的，還覺得不錯，怎麼這次去吃充滿了油膩感，是真的不好吃耶，肉也沒什麼肉甜味，吃完全身不舒服，拉肚子就算了！隔天還嘔吐，吐出來一層油 … 兩人直接腸胃炎😥哦彌陀法本來只打算寫評論，是朋友說可以打電話說，後面店家有適時地關心，還算負責任的店～

負評網友：滿心期待，真心怨嘆！一顆心給服務，點菜會注意到份量（短髮戴眼鏡，身材高瘦，皮膚黝黑的男生，也有看到他細心準備空桌的碗筷，其他服務人員都隨便放），這點真的很棒！環境經過整修，已經沒有之前偏日式居酒屋的感覺，但是從使用的餐具，明顯有用心挑過。低分的原因是肉的品質，實在讓人失望，這樣的價錢在日本，真的是單點和牛吃爽！貴沒關係！但是要有相當的品質，肉新鮮沒錯，就是吃起來味道真的一般！松阪豬的味道還比較鮮美，牛肉專賣店，結果是豬肉好吃，也是一絕（這樣的份量、價錢，在另一間串燒，可以吃到伊比利豬）。辣牛肉湯泡飯，跟當初的味道也完全不一樣，以前湯裡面會放的一些料都不見了，湯頭也淡了，沒有辣牛油的香氣，感覺就是牛骨清湯加辣椒。柚子酒更誇張，根本就是稀釋過的酒，再加上冰塊！好幾年前常來的老店，最近來都沒看到原本的日本老闆，不然就直接跟他反應了，可惜！

負評網友：覺得服務沒有很好，桌邊有點敷衍，食物部分還行，沒有牛舌蝦子有些失望。還在點飲料人就消失了，兩個石鍋一個不要牛上菜也沒有告知。

負評網友：給兩顆星是食物好吃，但用餐舒適度很差，肉品一上桌問我們說要不要幫忙烤，我們說好，但是店員就想一盤全部烤完，同行友人發現不對請他不用一次烤，我們最後也說自己烤就好，再來是用餐快一小時，不知道店家在趕什麼，最後還問還要烤嗎，心想也吃不下，就跟他說不烤，他們把烤爐收走，這倒是能接受，但後續有人過來說還有要用餐嗎，沒有就幫你們先整理，很好桌面收得一乾二凈，這不是要趕人的意思嗎，本來還想點酒來喝都沒心情直接結帳，我們總計用餐一小時而已，也不是什麼低單價的店，用餐真的很不愉快！

一星

負評網友：以前來吃覺得很驚豔好吃而且之前被安排在裡面的位置也還算蠻有feel 這次來完全失望了原本在我喜歡的餐廳裡，這次吃完直接立刻刪掉名單了！ 1、位置的安排很不好這次被安排在門旁邊非常擠的兩人座位然後烤爐離臉非常近兩個人一直被蒸臉蒸到都要頭昏桌子也小擺不了幾道菜 2、餐點整體也都走下坡日本肋眼牛排太油了⋯吃進嘴裡真的只覺得⋯滿嘴油沒別的野菜湯完全沒有味道，只有一堆香油（應該是香油湯）韓式泡菜除了辣，沒有其他味道小菜也一樣普通葡萄柚汁太酸大腸很難咀嚼整體都令人失望兩個人點沒幾道菜吃了五千也沒有吃飽但那個座位環境真的也讓人不想多待總之，退步了⋯不推薦

負評網友：同前面有人說過吃過胡同跟老乾杯再也不會想吃MOE 一堆肉想吃都沒有？品項很少就算和牛也不過少少三種最爛的是服務生烤一堆表面焦黑是基本員工訓練不足？

負評網友：【不再光臨的 #台北燒肉店】還記得幾年前去台北，試過胡同和大腕，由於食品及環境都不算最理想，踫到一間紅酒乾杯，入去試試，用上澳洲和牛，很有驚喜啊！大約半年就去台北走走，之後改為乾杯，較為年輕化，食品已不同了，籍此又去塭過第二間，找到燃moe 炭火燒肉店，近兩年都必到的燒肉店，今次大失所望，份量少了一半，為何應該越做越好的，返而會這樣？我又要重新發掘一間新進燒肉店！ #台北 #台北美食 #太失望 #hkfoodies #hkfoodieshk #foodieshk #hkig #hkigers #ronileung #梁傲霜 #columnist #foodphoto #foodart #eatfamous #foodshare

負評網友：照片那盤泡菜吃到一半出現蟑螂，服務人員只有幫我們換一個位子然後送上新的泡菜（如果是同一批製作的話，誰還敢再吃啦哈哈哈），我不是想要佔便宜的奧客，但覺得可以處理得更好⋯⋯

網友負面評論