彰化縣員林市 彰化，員林，莒光鹹粥，莒光食堂，695虱目魚肚湯（粥、泡飯、油麵），鱸魚湯（粥、泡飯、油麵）（醫療院所點餐率最高餐點，病患術後最佳營養補給），蚵仔湯（粥、泡飯、油麵），招牌魯肉飯，醬香乾拌油麵，燙青菜，滷豆腐，炸蚵仔酥，炸豆腐，各式小菜

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