台北市信義區 牛轉乾坤牛肉麵

牛轉乾坤牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	197 則評論
地址	110 台北市信義區 莊敬路325巷48號
電話	02 2729 8432
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–20:30 星期二 11:30–14:00 17:30–20:30 星期三 休息 星期四 11:30–14:00 17:00–20:30 星期五 11:30–14:00 17:30–20:30 星期六 11:30–14:00 17:30–20:30 星期日 休息
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

牛轉乾坤牛肉麵 網友正面評價

五星	正評網友：湯頭不錯，不是那種加雞粉的濃郁湯，但是我認為是健康而且美味的。 喜歡吃辣的可以加辣牛油，過癮！ 雖然環境稍差一點，但是一碗120塊的價錢，湯頭、麵、肉都水準以上，沒什麼可以挑剔的。 正評網友：牛肉入味也很嫩，家常麵也蠻彈的，香而不膩的湯可以喝完整碗也不用去旁邊北醫洗腎。 正評網友：好吃的牛肉麵，湯頭很好
四星	正評網友：牛雜麵120元，牛湯稍嫌單薄但還是有牛味，加入酸菜與牛油辣醬之後才算是完整，牛雜多半是牛肚，整體的協調性不錯，麵條有粗中細可選，老闆也很客氣。吃東西的感受是很主觀的，個人意見僅供參考 正評網友：水餃內餡好吃皮較無口感 牛肉湯頭濃郁，也可以自行添加辣牛油（推薦，非常香辣） 老闆親切，環境較差 正評網友：價位可接受，一碗牛肉麵120元在台北市能吃到，感恩的心 肉塊中等大小，可吃出牛肉的鮮甜 有一點青菜，增添整體配色 麵量適中 有微小店面可以內用，一家小小的店面，微可惜的地方是湯頭吃完會口渴>O<~~~

牛轉乾坤牛肉麵 網友中立評價

三星	中立網友：老闆人很好 中立網友：牛肉湯偏藥膳味，要加上牛油跟辣椒比較好吃，牛肉乾拌麵比不上珍香，比較偏原汁，醬油膏，香油味，牛肉麵特價100塊我覺得ok，牛肉瘦肉比較多，偏韌！！ 中立網友：醬油口味湯頭中規中矩郤也缺乏厚度，半筋肉給的還算多，但筋膜處理的欠佳。麵條略少，一個人吃無法填飽五臟廟，牛油辣椒真的狠辣，下手前宜慎思。

牛轉乾坤牛肉麵 網友負面評價

二星	負評網友：老闆人很好 可是湯真的沒什麼味道 點了大碗的牛筋，料也少得可憐 一度懷疑是不跑錯店了，怎麼跟其它人寫得不一樣 是不是換老闆了@@ 不過海帶是好吃的 負評網友：10萬值多少碗麵呢
一星	負評網友：老闆說:他的湯頭很道地, 但吃了之後感覺其牛雜的量太少,湯也沒多好喝問題是太少湯,下次應不會再去吃了！做吃的行業應該不要為了省錢而把量壓低,怕客人吃就不要做吃的。 負評網友：很扯、量不會控制 還沒7：00就說 餐點全部賣完了 而且還是已經點完餐之後才說 如果整間店都賣完了 你幹嘛不乾脆關店？

牛轉乾坤牛肉麵 照片(菜單)

牛轉乾坤牛肉麵的附近餐廳

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