台中市東區 涮之華LaLaport台中店

涮之華LaLaport台中店 餐廳介紹

評分	3.5 顆星
評論數	337 則評論
地址	401 台中市東區 進德路600號5樓
電話	04 2215 2590
營業時間	星期一 11:00–22:00 星期二 11:00–22:00 星期三 11:00–22:00 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:00 星期六 10:30–22:00 星期日 10:30–22:00
人均消費	$400-800
Google Map連結	涮之華LaLaport台中店的GoogleMap
官方網站	涮之華LaLaport台中店的官方網站
訂位連結	涮之華LaLaport台中店的訂位連結
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得獎紀錄

涮之華LaLaport台中店 網友正面評價

五星

正評網友：開幕第一天晚上馬上跟朋友去吃，之前常吃涮乃葉，好奇有什麼不同，多了壽司，牛肉也比較高級一點，可以自己做鬆餅很有趣 正評網友：想要離峰時段來吃，每次下午3點多來看都很多人，這次提早來看原來2點半後人潮是最少的！ 青菜種類很多，有幾種少見的青菜、菇類，盤子太大真的會不小心夾太多耶！吃了2大盤有點飽 肉品看評論說牛肉還好，所以點了最便宜價位只有豬肉+雞肉，肉質都不錯，但種類少吃起來稍微膩一點，沒辦法吃太多，吃甜點後又有戰力才多點了幾盤(不然很少會這樣鹹甜交替吃😌 一樣是有人提到鴛鴦鍋的湯很容易混在一起，所以點了昆布+豚骨感覺混合也不衝突的 小菜忘記名字，吃起來還好，咖哩醬我都直接拿來當沾醬吃 用手機點餐+機器人送餐，覺得效率蠻好的，但是空盤太多、2人桌偏小，服務生也不太會一直走過來收，所以我們點餐等機器人來，取餐後把空盤放到我們亮燈那一層，也沒有被制止應該是可以吧(？ 來這裡的最大賣點就是甜點了，除了跟涮乃葉一樣有霜淇淋等甜點，最期待的是自己做鬆餅🥺想要酥脆一點感覺可以烤3分鐘(教學建議是2分半) 鬆餅吃起來不會太甜，所以我去刨冰區加了珍珠還有焦糖海鹽醬，配起來太完美🥺要不是怕胖真想吃2大片 現場刨冰非常特別！是瞬間急凍製冰的，所以速度有點慢😂有很多醬料、配料可以加，覺得最好吃的是焦糖海鹽醬 抹茶霜淇淋因為太熱門，不夠冰所以一下子就會融😂但還是很好吃啦，想吃冰一點可能要綜合口味了 正評網友：涮乃葉本身就很讚 升級後多了鬆餅和雪花冰 算是多了種樂趣和選擇 原味鬆餅配原味霜淇淋超讚 不過木頭夾子其實不太好夾起鬆餅 可以考慮換一種夾子或工具 🤣 雪花冰的水蜜桃醬很香！可以多淋一點 珍珠本身沒有甜味記得也要加黑糖醬！！ 送餐也有機器人小幫手 算是很方便~小朋友看到機器人會很開心 座位也算空曠不太會擁擠 會再回訪的店 👍

四星

正評網友：如果沒有點較高價位的品項 整體感覺跟涮乃葉差不多 本人約於八月底光顧 可能因為人比較多 加上感覺員工可能比較新一點(？ 按下服務鈴後可能需要等一陣子才會有服務員才會過來 當天自助吧有機台有點故障 也花了一點時間才排除 但食物整體表現還是不錯 自助吧的菜新鮮 附餐一如既往的好吃 我們點晚餐568的價位 老實說 豬肉的口感還是比牛肉好一點 正評網友：平日午餐498元即享五款牛豬雞肉吃到飽， 若加價30元更可再多點兩款牛肉， 但基本上除雪花牛之外， 其餘三款牛肉的口感都稍嫌偏老！ 反倒是豬肉和雞肉意料之外的好吃， 所以若不是牛肉控的話， 428元的三款豬雞肉應該是CP值最高的… 自助吧的咖哩飯配福神漬還不賴， 只可惜咖哩醬就真的只有醬； 而蔬菜吧竟沒有提供豆皮類？ 且高麗菜幾乎都是菜梗沒有菜葉！ 但滿特別的竟然有韓式泡菜。 至於飲料吧的水準更是參差不齊， 拿鐵咖啡和烏梅汁的調味竟然超淡？ 好在冰沙的口味相當濃厚。 同時甜點的DIY鬆餅+冰淇淋有扳回一成， 口味直可和市面上賣的不相上下！ 另自助的雪花冰也算是少見的賣點… 用餐時間100分鐘還算充裕； 加點肉盤採App自助點餐， 但用機器人送餐有時會被其他桌拿錯， 加湯甚至是直接按服務鈴還比較快。 至於鴛鴦鍋中間的隔板有點太低， 兩邊不同的湯頭很容易相互混淆， 這似乎就失去了湯頭八選二的用意了… 整體來講還不錯吃， 價位上也還算合理(需加一成服務費)， 光吃咖哩飯+鬆餅+冰淇淋+咖啡就已飽足， 下次再訪的機率高。 正評網友：北部和南部有鬆餅的門市都吃過 這次來嚐嚐新開幕的首間涮之華， 開幕沒有很久人非常多 建議一定要提早訂位才不會等太久～ （不過同層有超級多好吃的店家，廁所要出來再走好長一段路，建議先上完洗手間再進去用餐） 當日只有點肉品 （海鮮在其他門市吃過，沒有很厲害所以不推，但可能要看門市，個人覺得吃過好幾間感受都不太一樣XD） 壽司也沒點是因為可能吃不下那麼多，但壽司是好吃的！（北部和南部門市都吃過壽司～） 還是最喜歡他們的牛肉！ 雞肉和豬肉個人口味覺得普通 當天的湯底是蕃茄湯和特別的涮之華雞湯～兩種都不錯 刨冰機很特別，目前只有這間有 朋友有拿一碗，嚐了一口滿喜歡的 還加了珍珠：） 整體來說當天用餐的感受還不錯 還是最喜歡他們的DIY鬆餅XD 不過人非常多～～～如果有機會想在平日時候來

涮之華LaLaport台中店 網友中立評價

三星

中立網友：一開始感覺都很好，以這個價位來說，有機會五星，直到鍋子上湯後⋯ 湯一滾，兩種湯底都混在一起了，不知道在吃什麼口味，到底哪個設計師這麼聰明，給出這種優質鍋，原本以為只是我想多了，直到我去拿自助吧看到其他桌也是這樣的情況⋯ 先給三星吧⋯之後還是有機會回來吃，如果回來吃鍋子有調整，我再改評價😒 中立網友：在台中Lalaport當中，為數不多的火鍋店！ 在一個颱風天的假日，想說來首次體驗outlet，順便吃個午餐。逛著逛著就看到這間很熱門卻滿平價的吃到飽火鍋店就趕快來排隊嘗試看看。 一開始排隊時間時是線上排位的方式，需要掃描Qrcode,之後線上登記。大概排了40-50分鐘，以下午2-3點的時間來看，真的是滿熱門的。 火鍋食材部分呢，有許多種湯底及肉類的組合。 1湯底從麻辣到清淡都有，這次點麻辣跟豚骨，麻辣真的滿讓我失望，完全沒有辣的感覺，甚至比一般外面的麻辣火鍋店的一半都不到，算是敗筆之一，真的建議可以在湯底中多增添一點辣的口感。 2肉類則是基本牛、豬、雞都沒有少。就看自己想要吃到多高級的肉！不過我自己覺得，其實以火鍋的方式來說，568左右的牛肉就很夠吃了。他們的嫩肩牛真的還不錯。不過就像是照片中看到的，肉片還滿薄的就是了。 3 而其實最吸引我的則是他們的自助吧，包含白飯、蔬果、醬料、甜品、飲品等等，都算種類繁多。不過蔬果部分沒有提供火鍋料，有些人可能會覺得不習慣。 整體下來，食物部分還行。不過有一點讓我覺得比較不舒服的就是服務部分。這次在吃金針菇時，竟然發現裡面藏有一根硬硬的類似刷毛的塑膠物，差點吞下去。當下跟店員反應後，好像也沒有後續的處理⋯比較讓我感到意外。 中立網友：還是比較喜歡涮乃葉，建議點便宜的價格套餐就好，和牛品質要考慮一下，海鮮不行❌，這次蝦子粉粉的凍過頭，蛤蜊還有一顆臭掉了，多吃蔬菜吧。

涮之華LaLaport台中店 網友負面評價

二星

負評網友：食材算新鮮好吃，但比較無法接受的是火鍋的湯鍋是用不沾塗層，內部有很明顯好幾道塗層被不鏽鋼湯勺刮過的刮痕，還有刷洗的塗層脫落…. 負評網友：10/14吃晚餐 很期待的咖哩不知道是不是有換調味，味道差好多，菜類吃起來都新鮮種類也蠻多，但一開始的湯底很久才來，後續加點的肉也是等很久，現場明明看起來也不太忙，以上都還好還算可以接受。但是甜點區的蕨餅整支湯匙都掉進蕨餅裡，現場也沒有服務人員更換，後來口頭告知後服務人員是整盤端進去再拿出來，結果湯匙跟蕨餅一樣是舊的，至於為什麼我知道，因為湯匙上的蟲還在：） 後來口頭告知第二次後終於有乾淨的蕨餅可以享用呵呵

一星

負評網友：選了最貴的628💰結果肉都很乾⋯ 感覺都是便宜的肉！海鮮蝦也粉粉的不新鮮，蛤蜊跟扇貝都超小！還要加一成真的超不值得！！超雷！！ 399吃到飽還差不多 負評網友：今日帶兩歲半的小朋友到貴店用餐，入座時已有女服務員詢問小朋友歲數並告知免費了，用餐到一半突然一位男服務員過來指著兩歲的小朋友問她有12歲嗎？有眼睛的都看得出來2歲跟12歲的差別吧！並且還要一個2歲的小朋友跟他到櫃檯前量身高？孩童如果要付費用我們是可以接受的，但用餐到一半突然被這樣打擾還是被質疑一個很誇張的年紀，觀感上非常不ok,希望貴公司多加強員工訓練 負評網友：一開始上的肉品厚薄度都很正常，用餐到中場時開始變薄，一夾就破（碎碎的）口感也非常不好！跟服務人員反應，他們居然說這樣是正常的現象品質無法穩定，因為是同一條肉！！這樣解釋我能接受，畢竟肉片油花不可能都一樣，能理解！但不能理解的是肉片厚薄度為什麼變的如此薄！薄到都可以透光搞不清楚這是什麼肉！？傻眼🙄️上門用餐點餐要碰運氣！運氣不好就會吃到品質不佳的肉品（牛肉薄到，一夾就破，煮熟口感也不佳）印象真的很差勁👎 PS. 鬆餅粉漿也沒攪拌均勻，裡面全是大小顆粒粉末！！話說這樣的品質，怎還有人在使用 ！是真的都不挑食，還是都沒看到粉漿沒拌勻。（是不介意嗎？） 傻眼🙄️ 這樣的品質試問下次誰還敢再度上門！！

涮之華LaLaport台中店 照片(菜單)

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