台北市文山區 吃香原味牛肉麵食館

吃香原味牛肉麵食館 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	193 則評論
地址	116 台北市文山區 保儀路26巷2號
電話	02 2937 0110
營業時間	星期一 11:00–20:00 星期二 10:30–20:00 星期三 10:30–20:00 星期四 10:30–20:00 星期五 10:30–20:00 星期六 10:30–20:00 星期日 09:30–20:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

吃香原味牛肉麵食館 網友正面評價

五星	正評網友：牛肉麵好吃，物超所值，牛肉軟嫩，麵條煮的也很入味！細麵吸附更多湯汁味道更好！老闆親切不藏私，有教幾步煮麵的SOP，回家試試，果然不同！ 正評網友：超級好吃 😋😋😋 正評網友：老闆娘夫妻都很客氣重點是牛三寶麵湯超好喝，肉超級好吃軟爛適合牙口不好的老人吃喔👍
四星	正評網友：點了牛三寶（粗）麵跟大腸 牛肉看起來很乾 原本以為會很柴 結果吃起來不會 而且不太黏牙 👍 牛筋大推 麵的部份就一般的粗麵 感覺若煮起來過個冷水應該會Q點 比較驚豔的是湯 雖然少了點八角一類的香氣 但喝起來很順口 感覺沒有很負擔 不過微甜了些 正評網友：內用 牛肉麵（小）$100，湯頭有淡淡的青草茶香味和味道，已預放酸菜但不影響牛肉原湯味，4塊肉，辣油蠻香的也有辣。

吃香原味牛肉麵食館 網友中立評價

三星

中立網友：覺得衛生不佳，肉很柴，根本是牛肉乾，湯也沒有牛肉的味道，感覺甜甜地，老闆是老人家，做生意辛苦，但我還是想抱怨一下，看到將客人的一碗湯肉，送到桌上，手上拿著夾子，把肉又夾到客人正在吃的碗中，之後這個夾子又在客人吃的碗裡面筆畫著（敲點的動作）,客人用餐也在聊天完全飛沫，之後這個夾子又放到一鍋牛肉中，覺得那是廚房用的餐具怎麼可以跟客人吃飯的碗碰在一起？等於間接吃到別人的口水，還有地上也有蟑螂爬，切小菜也沒帶手套，直接用手輔佐將小菜放到塑膠袋，雖然態度都很客氣，但……唉！ 中立網友：高麗菜水餃好吃，牛肉麵還可以但麵條份量稍微少了些，小菜方面也OK……！！ 中立網友：不算特別好吃的牛肉麵，但不到一百塊就能吃到（有紮實的肉塊）在台北也算功德圓滿了

吃香原味牛肉麵食館 網友負面評價

二星	負評網友：不對胃口，牛肉湯沒有鮮甜的口感。 負評網友：小菜好吃，麵條比較爛，老闆親切。 負評網友：肉燥很香 辣椒很棒 豬皮好吃 油膏鹹淡適中 老闆們好像對於理單很有困難 我點了中寬麵 來的是一般陽春麵 乾麵湯汁也超多 伴開之後湯汁不減 可見湯汁給的有在大方的 價格適宜是優點
一星	負評網友：老闆娘會對客人大小眼 負評網友：相對便宜，但離”美食”還有一段距離。 麵條都煮得很爛，湯頭偏死鹹，牛肉湯沒有牛肉味。 外帶一碗”餛飩不要煮的餛飩湯”，在攤前乾等了20分鐘， 問了4、5次”請問我的東西好了嗎？”，結果直接被手忙腳亂的老闆娘忽視， 等到所有比我晚到的內用外帶的人都開吃了之後， 老闆娘才看著我問”你要甚麼？” 所以，人生第一次認真的google評分，只能給1顆星了。 負評網友：非常不尊重客人，完全不推薦

吃香原味牛肉麵食館 照片(菜單)

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