台北市中山區 他家私廚

他家私廚 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	189 則評論
地址	104 台北市中山區 建國北路一段142號
電話	02 8792 9296
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–20:00 星期二 11:30–14:00 17:00–20:00 星期三 11:30–14:00 17:00–20:00 星期四 11:30–14:00 17:00–20:00 星期五 11:30–14:00 17:00–20:00 星期六 休息 星期日 休息
人均消費	$200-800
Google Map連結	他家私廚的GoogleMap
官方網站	他家私廚的官方網站
訂位連結
外送連結	他家私廚的Uber Eats
得獎紀錄

他家私廚 網友正面評價

五星	正評網友：用餐請提早訂位，蟹肉餅不錯吃；生春捲內有大量胡蘿蔔絲我與友人較不習慣；熱呼呼的麵包加上店家自製的抹醬：讚 正評網友：本次點了商業午餐的雞絲河粉套餐（附無糖紅茶及甜點）、另外單點柚見鮮蝦沙拉、炸蝦球。 河粉極為可口，雞絲嫩度恰好、細心熬煮的湯頭更是美味，大推！沙拉則是溫沙拉，這天氣吃起來很適合～而且蝦肉彈牙、蔬菜新鮮、沙拉醬汁不過鹹。 炸蝦球相比之下較為普通，或許考慮換小盤子及擺放的方式會加分一點～ 總的來說，是我絕對會願意回訪的好店家，服務也很貼心哦！ 正評網友：和牛牛肉河粉很好吃，鮮蝦法包也不錯，但比忠貞市場的越南法包味道差了一點點🤏，可能我個人比較重口味吧。 河粉在中壢龍崗就是非每家店都會有的巴巴絲，湯頭味道和雲泰不同，但也非常好喝。
四星	正評網友：淡淡湯頭,肉質軟嫩,加了檸檬,帶酸開胃,還不錯,對女生來說一碗很大碗,吃完米線,生春捲就有點吃不下了😂 正評網友：高級版的越南河粉餐廳，一碗500的和牛河粉，一上桌果然沒有失望！口味偏甜，可能是希望在用餐的時候依個人喜好再加檸檬或辣椒去中和成適合自己的味道。越式法國麵包配菜簡單，但是咬下去很驚艷，海鮮河粉雖然份量不多，但是配料很新鮮、有驚艷到；生春捲捲的不夠緊，吃的有點狼狽，但是加了魚子醬的生春捲也是第一次看到喜歡嚐鮮的可以試試看～ 正評網友：好吃

他家私廚 網友中立評價

三星

中立網友：今天吃的是牛肉河粉，湯鮮味美，牛肉丸很Q彈，牛筋入口即化，飯後還送甜點，這一碗新台幣300元，還有更高級的和牛招牌河粉一碗新台幣500元～PS.外場人員只有一位，很多客人都在等菜單、等點餐、等上菜、等結帳，我們這桌一位同事點法棍和沙拉，大家麵都快吃完了，她的餐點才上😮‍💨 中立網友：🐓雞絲河粉 （貴有貴的道理💰） 湯頭味道乾淨，感覺不到雜質 單喝時小油 可是加上檸檬後，清甜可口🍋 就連雞絲也特別嫩🐔 雖然看起來很小碗，不過真材實料，豆芽夠多，吃完會飽 附餐紅茶無糖，剛好解膩🫖 🥬生春捲 裡面只包蝦子跟醃蘿蔔 生菜絲像擺盤，而不是主體 整體味道酸又沒變化 雖然包了魚子醬，但味道不明顯 寧願去掉魚子醬吃便宜一點 這樣一卷$120是有點貴💸 🧂調料區 有新鮮檸檬，而且是皮薄汁多的品種 還有生辣椒，調料都是服務員會幫忙拿 沾醬不是常見的越南醬料 所以配越南料理有種說不出的違和感 💁🏻‍♀️服務 普通，不是特別親切 有需要才會服務 十分有距離

他家私廚 網友負面評價

二星	負評網友：我們這次叫了一般的牛肉河粉、越南包、生春捲 1.河粉湯頭好喝，肉也蠻好吃的 不過覺得跟越南口味好像有點差別 2.生春捲雖然口味不錯，不過它是塌的..？ 我真的沒有吃過扁平的生春捲，是特色嗎？ 3.越法…完全不是記憶中越南口味@@ 有點傷心 吃的那天天氣有點熱 想要吃酸甜辣那種來提振一下胃口， 結果好像沒有… 店裏門口有點亂，不過廁所是乾淨的。 辛苦了！ 負評網友：很少給低分，但這碗500味道這樣真的很糟⋯⋯ 烤雞腿排飯的肉明顯味道就是調理包的，不會二訪的店。 負評網友：牛肉河粉湯頭依舊濃郁，但肉變很少，上菜時生牛肉也已經泡熟老韌。海鮮湯很辣，料蠻多的。蟹肉餅不推。服務人員態度有待改善，兒童座椅厚厚灰塵，不考慮再訪，可惜蠻喜歡之前內湖店
一星	負評網友：服務生不戴口罩在服務，餐飲業的基本就是衛生很重要。口味因人而異。 負評網友：用餐用到一半發現有小強，感覺衛生有待加強，點的是他們服務小姐說的招牌生牛河粉，湯頭有點甜，湯也不夠熱，丸子有點硬，份量ㄧ般，價位偏高，整體cp值偏低，雖然離公司很近，以後還是會跑遠ㄧ點地方用餐。 負評網友：昨天來用餐 服務態度超差 點個菜非常不耐煩 不爽這個工作就不應該做服務業

他家私廚 照片(菜單)

他家私廚的附近餐廳

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