台北市中山區 騰鮨

騰鮨 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	183 則評論
地址	10462 台北市中山區 樂群三路285號一樓
電話	02 8502 3882
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:30 17:30–21:30 星期三 11:30–14:30 17:30–21:30 星期四 11:30–14:30 17:30–21:30 星期五 11:30–14:30 17:30–21:30 星期六 11:30–00:30 星期日 休息
人均消費
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得獎紀錄

騰鮨 網友正面評價

五星

正評網友：不小心包場了 😊 很少Omakase能吃的這麼飽的 2小時都口齒留香沒冷場 很享受的一餐👍 正評網友：餐點美味、服務周到，主廚很親切的介紹食物來源及特色，連小菜的調味都用心，非常值得的無菜單料理。 正評網友：很棒的日本料理，很用心地準備食材，每道菜都像是珠寶首飾，美觀又美味

四星

正評網友：有別於一般版前都是以握壽司為主， 這家以蟹為主題，兩個人吃一隻松葉蟹， 還有鱈場蟹，大明蝦 第一道先以薑茶暖暖胃，因為海鮮大多屬寒， 很貼心，中間上到烏魚子的時候也會附上醋讓人解膩，河豚白子有兩種吃法，師傅會先詢問不想吃飯的人可以單吃，想吃飯的就會拌醋飯一起 鱈場蟹好甜好好吃，再來鮪魚大腹是熟成過的，剛好那天去已經熟成好，那麼大一條只做四人份，中間看到白白一條一條的是筋那個都會處理掉，師傅都會說明，我個人喜歡邊吃邊了解我吃的東西是什麼，也會問師傅一些問題，師傅都很熱心回答，邊吃邊長知識，最後的甜點也是很出名的浮誇，一般都會根據客人的生肖來搭配，女生的就不會出現生肖，避免尷尬 。 因為疫情關係現場只有四人， 位置隔很開很舒服。 20道吃得很夠，加上這次開兩瓶酒，真的是飽到天靈蓋了😻😻 美中不足的是甜點 擺設雖然華麗， 希望能跟著季節的不同而有所變化。 . . . #japanesefood #seafood #happiness #20210826 正評網友：廚師的招牌菜是螃蟹菜餚，價值和價格相當。清酒非常順滑，果香濃郁。 正評網友：食材新鮮高檔，螃蟹是主打，以吃海鮮食材原味還有盤飾為賣點的日本料理，廚師客氣專業，不過服務人員收盤收太快，會來問「用完了嗎？」而不是靠自己觀察，不夠專業扣一顆星

騰鮨 網友中立評價

三星	中立網友：食物還可以，但沒有預期的那麼好。氣氛很吵鬧。 這裡的室內設計和裝飾很棒並且充滿細節。 中立網友：花樣不少 中立網友：擺盤精緻,有點過於,感覺是土豪餐廳,不適合走文青路線的人, 雖然我不是文青更不是土豪

騰鮨 網友負面評價

二星

負評網友：我很愛吃日本料理，但餐點幾乎都是從廚房端出來😅不是在板前直接呈上給客人，有點不太清楚我吃的是旁邊的擺盤，還是食物。 對於不愛拍食物的我，要硬著頭皮拍照，感覺有點累。 一個人要6000吃完我完全沒印象 這個價錢會選擇其他店家 負評網友：二訪心得：跟我初訪比落差有點大，尤其是服務⋯⋯朋友問一個問題態度不知道在差什麼的，還會給兩顆星是因為食物還是有幾道不錯的。真的挺失望的，沒想到才短短不到一年品質下降這麼多⋯⋯ 負評網友：餐具都很華麗 燈光很好適合拍照 餐點非常失望 生魚片吃了還嘴巴癢

一星

負評網友：食物完全沒問題，但飲食氣氛真的很糟糕和可怕。我們坐在外面，很清楚地聽到一個人，他們的廚師或老闆用非常不禮貌的話對那些員工或同事大喊大叫，你知道你的餐廳不僅給顧客留下了好食物的印象，而且那些惱怒的聲音真的影響了我胃口大開，也很“感動”。失望和不愉快的經歷。 負評網友：之前晚餐光顧覺得當時的狀況都很好，尤其小孩讚美烤魚好吃還想再吃，後來也吃了壽司類別的食物同樣感覺不錯。但不知道為什麼孩子們回到家後開始嘔吐拉肚子，掛急診後才知道吃錯東西… 衛生難以想像！ 負評網友：當天一整間店含我們這共四位客人，那時候我們訂比較晚的時間，因堵車有晚幾分到 但吃飯途中，不小心看到服務生偷偷跟廚師打暗示，請他做快一點⋯⋯⋯這感覺非常不好～～ 此外！我們點了是最貴的套餐，兩人含服務費一萬三千多，不含酒錢⋯⋯⋯ 但有些料理令人極度失望，例如握壽司的米粒太濕，整個散開⋯⋯⋯ 在美國吃的日料都沒這麼誇張～不知道大家的評論是怎麼來的，論食材的話是新鮮，這點不可否認！但每一道都極為普通⋯⋯⋯ 此外，海膽也令我失望；那時候是七月份，該是盛產期才對，但我那天吃的到，並不覺得有海膽的鮮甜味⋯⋯此外服務我們的廚師也有注意到我們的表情才對，並無其他反應 還有炙燒料理太多道，後續都是炙燒，米粒一樣都很濕，ㄧ夾就散⋯⋯⋯ 由於我本人對於食材非常講究，但這個價格和其他台北市的無菜單相比，我真的有失望到

騰鮨 照片(菜單)

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