台中市北屯區 泉記素食薑母ㄚ -(人氣排隊餐廳、平價小吃美食、推薦必吃)

泉記素食薑母ㄚ -(人氣排隊餐廳、平價小吃美食、推薦必吃) 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	249 則評論
地址	406 台中市北屯區 文昌東十街13號
電話	0909 333 965
營業時間	星期一 11:00–00:00 星期二 11:00–00:00 星期三 11:00–00:00 星期四 11:00–00:00 星期五 11:00–00:00 星期六 11:00–00:00 星期日 11:00–00:00
人均消費	$200-800
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得獎紀錄

泉記素食薑母ㄚ -(人氣排隊餐廳、平價小吃美食、推薦必吃) 網友正面評價

五星	正評網友：冬天冷颼颼，吃完熱呼呼！！ 湯頭真材實料～很不錯！ 這鍋是二人份的量…… 隱藏版麵線可以跟老闆加點哦 正評網友：兩人份很夠吃（一人$300） 各付一碗白飯，我們再加點一份麵線 使用足量的老薑，喝了身體超暖 還有菇類：青菜/木耳/豆皮/豆腐等等 吃了非常飽，因為是住台北，不然想把剩下的湯頭都包回家繼續吃 以後有機會了再來吃， 看到很多人是打電話來訂了在外帶 也很適合當家庭火鍋的鍋底，自己再加點料 絕對夠3-4人吃得很開心❤️❤️❤️ 正評網友：清甜溫順的湯頭，老薑的香氣撲鼻且入味，吃得出食材的鮮、脆，一整鍋的真材實料，搭配自製豆瓣沾醬，無論春夏秋冬都想來品嚐如此用心的美食。
四星

泉記素食薑母ㄚ -(人氣排隊餐廳、平價小吃美食、推薦必吃) 網友中立評價

三星

中立網友：一聽說「薑母鴨素食」吸引來嚐嚐： 味道還可以 薑味有點淡，可能湯頭少了點鹽… 一整鍋兩人吃是吃飽飽的，應該是依人數量去做搭配吧？（有點忘記，這就要請教老闆了，嘿嘿） 覺得有特色的是「豆瓣醬」不是一整塊 屬於配醬式，店家特色之一 （個人純屬於喜歡豆瓣醬，所以口味因人而異） 豆瓣醬配飯剛剛好，好吃~ 只是呢~ 個人是屬於吃蛋奶素型 少了點這類的部分，稍晚必定是會微餓😅 最讓我喜歡的是丸子，店家說是人工製作， （內容忘了）是真的好吃只可惜一人一顆吃不夠😭😭 中立網友：看到youtber前年吃過覺得不錯才去吃，各人覺得300元吃到的料不算多，他們是不用素料煮這點很好，醬料還行，可是對於不吃辣和吃葷食的人來說會覺得喝湯從頭到尾只有感覺辣味跟苦味，偶爾吃吃就好了 中立網友：還口以 ～

泉記素食薑母ㄚ -(人氣排隊餐廳、平價小吃美食、推薦必吃) 網友負面評價

二星

負評網友：胃口小的再來吃，會被強勢推銷，有被強迫的感覺。 負評網友：一個人300來說CP值實在不高 食材是新鮮的，豆乳醬也還不錯吃 但沒菜單，料也不算多，廚房的風大到吹進來會冷⋯吃過一次就差不多了 負評網友：一人份300，無菜單，無冷氣。

一星

負評網友：入座時，老闆說‘’一人300元，讓我們吃到飽‘’！！！ *現場沒有任何價格標示，也沒有菜單* 完全是無菜單驚喜包。 隨後過程中加點一份玉米，回家後聽家人說，結帳時還收50元？？？ 這算是欺騙消費者？？？？？？ （考慮會去投訴消保官） 1.一人300元，只有一些基本便宜青菜、幾塊凍豆腐、豆包。 2.第一次遇到吃薑母鴨‘’不能加湯‘’，超級傻眼， 重點是剛端上來時就很少的湯。 3.吃薑母鴨，但是地方很熱，用一台電風扇給我們吹，電風扇一直吹到瓦斯的火超危險。 4.非常的不推薦，我們兩個人去吃就只吃到一些普通青菜，600元值得去吃更好的素食餐廳。 5.麵線超級‘乾’，而且沒味道，是我吃過最難吃的，非常沒有必要加點。 6.老的老闆，我詢問是否有小湯匙想要喝湯使用，他居然回我喝湯的人都沒有在用湯匙？？？？ 7.唯一一顆星給年輕老闆，態度很親切。 負評網友：外送250個人餐料非常少..完全不會想再點 負評網友：味道普通、兩大1小收900也吃不飽，飯只用紙碗裝不到一半，醬料不主動提供，蠻怪的非常不舒服的消費經驗！ 這樣的品質自己在家煮即可

泉記素食薑母ㄚ -(人氣排隊餐廳、平價小吃美食、推薦必吃) 照片(菜單)

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