基隆市信義區 加盛日本料理

加盛日本料理 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	194 則評論
地址	201 基隆市信義區 信一路96巷5號201
電話	02 2428 3118
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 11:30–14:00 17:30–21:00 星期四 11:30–14:00 17:30–21:00 星期五 11:30–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費	$200-1000
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得獎紀錄

加盛日本料理 網友正面評價

五星

正評網友：隨機經過發現家庭式日式料理店，老闆娘服務親切良好！推薦散壽司 海鮮及生魚片很新鮮、午魚ㄧ夜干烤魚頗有水準，可惜中間ㄧ小塊魚肉有點沒熟，但不影響整體美味。附贈的味增湯料多味美。比目魚丼飯闆娘有告知偏小碗，味道也相當美味，建議比目魚可以再厚ㄧ點，口感會更好。整體來說CP值高。有機會想吃比目魚蓋飯！ 正評網友：料理相當好吃，握壽司6貫360元，以鮮度、生魚片厚度和食材來說並不貴，因為自己很喜愛鱈魚肝，所以看到黑板上寫了就加點一個鱈魚肝手卷，也是很好吃。 跟友人兩人約星期日中午1點左右來吃，店裡人不多，沒遇到評論裡一些服務態度的問題。我問了握壽司有幾貫的問題，也得到回覆，手卷到時也有解釋七味粉建議用法。友人點的散壽司（上）到的時候，也有主動說明。其實我們來的時候有一點心理準備的說，結果服務OK的，哈哈哈哈。 正評網友：比目魚飯超好吃！是炙燒過的比目魚生魚片 可惜有芥末🥲 有附味噌湯和果凍～

四星

正評網友：擺盤精緻，用料新鮮，店面雖然不大，但還算舒適，老闆娘服務熱忱，老闆料理功力一流。 正評網友：這家生魚片食材新鮮，口感很棒很好吃，且擺盤有到位，只是店內用餐座位偏少，記得先預約，然後店內只收現金… 正評網友：來訪好多次了，新鮮食材用心經營，值得推薦。

加盛日本料理 網友中立評價

三星

中立網友：等太久 且貴 中立網友：散壽司好吃 鰻魚飯失敗難吃 中立網友：外場服務人員有點扯🙈 =>個人不會再前往 我沒來過，多問一句：「點完不夠還可以加點嗎？」她非常緊張提高聲調：「不行喔✋我們今天很忙，有六個無菜單客人，都不接其他客人了！」我再問：「不好意思，如果星鰻還沒做……」她提高聲調：「你到底想怎樣，一下那樣一下這樣😤」 媽呀😱我趕緊回覆：「小姐，我只是問一下，沒有一定要怎樣。」是外場接待服務員本身比較情緒化，還是她今天發生什麼不好的事，心情欠佳🤦🏻‍♀️ 日式唐揚炸雞+味增湯+蘆筍鮮蝦手卷+星鰻壽司一貫+送甜點=NTD470 去過日本13個城市，炸雞偏油，沒感覺事前醃過，只是加了柚子胡椒；湯普普；手卷中規中矩；星鰻壽司好吃！

加盛日本料理 網友負面評價

二星

負評網友：食物好吃！吃過很多次，但這次服務小姐的態度不太好，因為是晚餐時段，所以不想吃太多，所以點的不多，不知是不是這個緣故，以前有送甜點，今天沒有送，問了小姐，她說滿250才有送，但我們點了600多，她又說要平均一人250，我們說不是總計嗎？所以小姐頭一轉，去拿了兩碗紅豆湯給我們3人，而且直接端給我們其中兩個較長者，今天這種服務態度讓人感覺很無言，只是區區一小碗紅豆湯甜點，成本才不到幾元，只是生意稍微比較好一點而已，就連這種小地方就開始沒有做好，有輕視點菜數量較少的客人的感覺！以後怎麼經營下去？！讓人生氣😡

一星

負評網友：回一下老闆的最新回覆： 什麼叫說了也不懂啊？ 問女服務生炸蝦咖哩烏龍麵定食有什麼，就不耐煩地回就炸蝦咖哩烏龍麵啊⋯⋯（誰不知道就有炸蝦還有烏龍麵啊）我們要問的是定食有附茶碗蒸還是有什麼樣的小菜，看到態度這樣後來我們就懶得問了 我還問女服務生你們的湯有一個有魚湯的是哪一個，有客人po在google map上面的，女服務生就苦笑說我們每個湯都被客人分享，你說哪一個？語氣不好的那一種 我說真的你不在現場，一看到我發評論氣沖沖的跑出來罵我們，這樣就是你們的服務之道？你想罵人可以，但罵還罵錯，說我們聽不懂你說的，我們根本不是在詢問鮪魚丼飯的問題好嗎？一直說我們聽不懂，你先搞清楚再罵人好嗎？！ 等這麼多天終於回覆我了，我沒有要當大爺喔，但該有的尊重要有，如果你們店家的態度就是如此，那也沒什麼好說的⋯⋯我只能說，要罵客人要說對事情，而不是只會說跟我們說什麼我們都聽不懂，你不在現場你不知道發生什麼事… 另外女服務生一聽到我要評論態度就不一樣了，真希望他會改進！！！ ———————————————- 看評論分數很高，態度很好，但完全不是這回事耶，態度很差不知道在跩什麼，詢問定食內容物也是隨便回答有說跟沒說一樣，這樣還可以有4.6分？？ 3/31 17:52用餐的女服務員真的不適合做餐飲服務業，趕快轉行吧（有可能是老闆娘，真的不要害這間店） 餐食新鮮好吃份量很足，可惜態度有夠跩不會再來（但對她來說應該也覺得沒差啦） 對熟客就很客氣… 負評網友：服務態度極差，連生意都不會做，不知道在兇什麼。 負評網友：打電話訂位 說同時間會很多客人一起進場 叫我們晚點到 所以比原訂位晚10分鐘到場 就回客滿了 呵呵

加盛日本料理 照片(菜單)

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