台北市文山區 ＜4/27-5/3 公休＞Baksa手工窯烤披薩/台北美食/台北餐廳/台北pizza

＜4/27-5/3 公休＞Baksa手工窯烤披薩/台北美食/台北餐廳/台北pizza 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	211 則評論
地址	116 台北市文山區 永安街22巷40號1樓
電話	0930 381 530
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:00 16:00–20:30 星期三 11:00–14:00 16:00–21:00 星期四 11:00–14:00 16:00–21:00 星期五 11:00–14:00 16:00–21:00 星期六 11:00–14:00 16:00–21:00 星期日 11:00–14:00 16:00–20:30
人均消費	$1-600
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官方網站	＜4/27-5/3 公休＞Baksa手工窯烤披薩/台北美食/台北餐廳/台北pizza的官方網站
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得獎紀錄

＜4/27-5/3 公休＞Baksa手工窯烤披薩/台北美食/台北餐廳/台北pizza 網友正面評價

五星	正評網友：用餐氛圍讓人放鬆，披薩嚐的出有用心在做，會讓人想再來用餐的小店 正評網友：環境舒適，手工桿皮，是個溫馨聚會的好場所⋯今天點了兩種口味（龍蝦沙拉跟德國香腸）非常的好吃，不油膩，值得推薦^_^ 正評網友：木柵國中附近好吃的披薩店，披薩都是現點現烤，不過聽說老闆動作很俐落，從桿麵團到擺上餡料再到現烤出爐花不到幾分鐘（麵團是業者自己製作、自己發酵的，送進烤箱之前也是客人現點才現桿餅皮，吃起來的口感格外Q彈有勁），這次點了「燻雞蘑菇披薩」跟「海鮮總匯披薩」都很喜歡，然後義大利肉醬焗烤千層麵也蠻推薦的，肉醬的酸度、鹹度抓得剛剛好，起司也夠厚，吃起來不會很膩。
四星	正評網友：窯烤Pizza口感好！雞翅外酥內軟！推～ 正評網友：溫馨的窯烤Pizza小店，屬於不油膩的台式口味，餅皮偏薄但有嚼勁，現點現做，還可以另加價換成偏厚餅皮，有機會會再來嘗試。 正評網友：某假日中午帶著小孩赴外覓食，疫情籠罩下，也不知道該吃啥…恰好路過這間窯烤披薩，其實經過這裡好幾次，從來沒有駐足留下，於是便帶著期待又惶恐的心情，進入點餐。 按照孩子們的喜好，點了夏威夷口味，還有炸物拼盤，玉米濃湯等料理。整體而言，披薩現烤，味道很不錯，尤其拉起起士時的畫面，足以滿足飢腸轆轆的五臟廟，至於炸物和玉米濃湯，就僅僅薯條比較受孩子的歡迎，其餘的，說實在話，仍有進步的空間。 用餐過程中，也注意到外帶pizza的生意還不錯，有興趣的朋友，不妨來店試試。

＜4/27-5/3 公休＞Baksa手工窯烤披薩/台北美食/台北餐廳/台北pizza 網友中立評價

三星	中立網友：千層麵跟po照片不符，外帶焗烤起司料太少，沒什焗烤牽絲，內料少，有點失望！ 中立網友：透過外送兩次。第一次還不錯，這次口味完全不行。麵皮很韌咬下去才發現內部麵粉沒熟，味道也不對。感覺品管有問題。點了兩個連最愛pizza的兒子都剩2/3! 中立網友：雖然配料表有寫，但是日式章魚燒口味沒有海苔粉不是很日式，除此之外沒什麼缺點

＜4/27-5/3 公休＞Baksa手工窯烤披薩/台北美食/台北餐廳/台北pizza 網友負面評價

二星

負評網友：吃得出餅皮很用心有嚼勁，但是⋯ 披薩配料味道都很淡，章魚燒披薩聞起來很香但吃起來完全沒味道，章魚燒的精髓都不見了，然後香蕉巧克力披薩超難吃⋯不知道是不是拿到不夠熟的香蕉，吃起來澀澀的完全不甜，像馬鈴薯一樣🥵而且巧克力醬也沒塗滿披薩，只塗在外圈，但巧克力醬也不是選用好吃的甜甜醬（像Nutella 那種）而是感覺廉價又不甜的很稀的巧克力醬，讓整個披薩更沒味道⋯ 本來吃過的朋友叫我不要來很雷，但我看評論以為很不錯、只是剛好不合他口味，結果真的不好吃 負評網友：現場點了一個披薩，點的時候4個工作人員應該是有3個同時看著我的吧！其中一位回復我要等10分鐘，然後我就坐在旁邊的椅子上，沒離開也沒變裝，10分鐘過去…沒有人叫我…嗯！他們有點忙，可能再一下下~20分鐘過去，還是沒有人叫我，抬頭看著老闆，他們還是有點忙，做餐飲辛苦不要催餐…30分鐘過去…內用的人都走光了！老闆也在整理桌子（教新人怎麼配料？），我才問了一下：請問我的披薩好了嗎？老闆反問我是打電話來叫3個披薩的嗎？？？蛤~我現場點1個的，沒離開過欸！然後工作人員從旁邊沒有任何保溫的架子上，拿了一個出來，交給我&收錢。你們的披薩真的好吃，所以我從發財車時期就一直追著你們跑，文山區沒擺還跑到新店取餐過…但我今天等（餓）了30分鐘，得到的卻是一個已經完全冷掉的披薩！連一句“抱歉，久等了”也沒有，我真的不開心，希望你們能改變一下接單的sop。 負評網友：透過平台外送點了11吋瑪格麗特與8吋野菇，味道與口感還可以，但是好奇拿尺量了一下，發現8吋的實際尺寸不到7吋，11吋的也不到9吋，到底？？？？

一星

負評網友：營業時間寫假的嗎？ 負評網友：店家是在賣燒餅, 完全沒有披撒的口感. 披薩配料淡而無味超級難吃 負評網友：今天點了薄皮的瑪格麗特與餅皮加厚的德國香腸 瑪格麗特與我想像中的差別很大，馬札瑞拉起士變一般焗烤的起士，蕃茄泥變新鮮蕃茄塊，實在有點怪！ 而最重要的是他的餅皮都沒有烤透，尤其是餅皮加厚的，中心部位有年糕的口感，看切面也確實沒完全熟，實在是非常的糟糕！！

＜4/27-5/3 公休＞Baksa手工窯烤披薩/台北美食/台北餐廳/台北pizza 照片(菜單)

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