嘉義市東區 沐丰法式料理

沐丰法式料理 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	193 則評論
地址	600 嘉義市東區 大雅路二段489號
電話	05 277 8333
營業時間	星期一 休息 星期二 18:00–21:00 星期三 18:00–21:00 星期四 11:30–14:00 17:30–21:00 星期五 11:30–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費
Google Map連結	沐丰法式料理的GoogleMap
官方網站	沐丰法式料理的官方網站
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得獎紀錄

沐丰法式料理 網友正面評價

五星	正評網友：超好吃精緻法式料理，根本嘉義米其林✨✨✨ 因為本身不吃牛肉的關係，推薦伊比利豬跟小羔羊 還有我最愛特選海鮮野莓這道料理💓 搭配主廚特調的醬汁！人間美味～～～～ 正評網友：料理好吃服務極佳適合約會聚餐 正評網友：第一次吃法式就獻給沐丰了！！！每個都好好吃，真要選的話，我最喜歡鴨肝跟燉飯👍👍 非常推薦大家
四星	正評網友：第一次吃法式料理 兩道前菜都讓我滿驚艷的 可是主菜的牛肉就略顯失望 有點老 吃不出有什麼特別的 整體來說還行 可是因為價位的關係可能不會再訪 正評網友：可能是燈光關係或是我的技術問題😂，照片拍出來都差強人意，但食物本體是ok的，味道也不錯。因為是被邀請去吃免費的dinner meeting，給予4.5顆星，但若加上價格，cp值就沒那麼高，不太驚艷，大約4.2。

沐丰法式料理 網友中立評價

三星	中立網友：氣紛不錯 中立網友：今年的生日特地帶家人一起嚐鮮 賞味的體驗 1.店內的服務很棒、店內氣氛很好、裝潢不錯 2.A套餐前菜基本上不錯（最喜歡是甜點、飲料） 3.主餐上，選了兩份菲力、兩份肋眼及一份圓鱈，感受度上「普通」 4.謝謝在甜點上的生日升級❤️ 整體上比較吃裝潢、氣氛和服務 希望可以再主餐上再多調整 但也謝謝我的家人（媽媽、姐姐、姐夫還有男友），陪我提前過生日❤️ 中立網友：環境優美 料理味道層次豐富 讓我想起在義大利吃的法餐 但還有不少的距離 前菜的龍蝦吃起來不新鮮 濃湯太淡

沐丰法式料理 網友負面評價

二星

負評網友：中南部也吃過幾間法式餐廳，同價位下，希望擺設及餐具可以用心一點，例如提供布的餐巾而非店內提供的平價牛排店紙餐巾。雖然高價位，但沒有相對應的價值及服務。同桌的人已經吃完主餐先上甜點，但還在用主餐的人，不是應該等到用完再上嗎？居然就把大盤的甜點擺在旁邊，讓人有點錯愕。 負評網友：可能是抱持太高期待，所以用餐後感到失落。沙拉前菜主菜味道普通，濃湯死鹹，燉飯膩口…但柚子茶很好喝。 我們遇到的服務生看得出來是新人，很有禮貌，再多接待幾組客人服務一定可以更好。 負評網友：1.5顆星獻給麵包、濃湯和餐後飲品（黑糖鮮奶茶）0.5獻給沒點名到的普通菜色 當天與家人前往用餐，個人點了A菜單菲力牛排$1910，從普通的燻鮭慕斯之後就是一場災難。小牛胸線佐紅酒牛肉醬，小牛胸腺口感軟爛，個人不喜臟器，紅酒牛肉醬也無法為食材加分；炙燒伊比利豬肋條，故名「炙燒」但實質屬煎炸路線，肉質偏乾豬腥味濃郁著實愧對伊比利豬的美名；深海魚煎干貝佐鮭魚卵，深海魚的部分介紹似乎是多利魚，這道菜無論是新鮮度或適口性都令人不敢恭維；主菜點七分熟，比家人點的九分熟還熟… … 肉質乾柴，食之無味棄之可惜；甜點半塊紅豆大福+2*3cm左右的巧克力千層蛋糕，千層蛋糕甜膩紅豆大福毫無特色，最後加收的10%服務費示意服務人員協助添水，過程中還灑出… …整體來說，無論服務或餐點皆愧對定價，尚有很大的進步空間。

一星

負評網友：之前上網查看沐丰評價不錯，就定了大包與好友及家人聚會，本有期待（因訂餐時接電話的小姐客氣讓人感覺應當不錯），但今天上沐丰用完餐後，除了失望，心情更不好，不好原因在於現場的服務人員，我很不喜歡那位服務人員，沒有親切感，沒有笑容，語氣冷漠，除了要送餐暫時離開，就一直站那麼近（客人後方不到50公分），她是想客人的對話嗎？對話雖不是不可告人，卻讓人不舒服有壓迫感，且一直盯著是客人探頭看是否用完餐，一付急著要收盤子，卻不收每道前菜用完的餐具（今天我們全部都是主菜加A餐)，到要上主菜時才收走主菜要用之外的其它餐具（如此高檔餐廳之服務，讓人匪夷所思，何況還有加收一成服務費），會訂包箱就是不想受到干擾，就算餐點再好，也讓人食不知味 負評網友：毫無創意，食材都是冷凍，難吃到大家都離譜傻眼，永遠剔除，荒謬 負評網友：熱度！ 熱度！ 熱度！ 魚肉是冷的！ 燉飯是溫偏涼！ 主菜也是溫溫的偏涼！ 外場人員也是欠缺溫度！ 容器預熱應該是基本功； 熱菜放到涼掉；美味大打折扣. 總結：欠缺「溫度」

沐丰法式料理 照片(菜單)

沐丰法式料理的附近餐廳

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