台北市士林區 義古義麵坊 itkuit pasta

義古義麵坊 itkuit pasta 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	244 則評論
地址	111 台北市士林區 天母西路3-53號
電話	0908 909 220
營業時間	星期一 11:00–15:00 17:00–20:30 星期二 11:00–15:00 17:00–20:30 星期三 11:00–15:00 17:00–20:30 星期四 11:00–15:00 17:00–20:30 星期五 11:00–15:00 17:00–20:30 星期六 11:00–15:00 17:00–20:30 星期日 11:00–15:00 17:00–20:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	義古義麵坊 itkuit pasta的GoogleMap
官方網站	義古義麵坊 itkuit pasta的官方網站
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外送連結	義古義麵坊 itkuit pasta的Uber Eats 義古義麵坊 itkuit pastaFoodPanda
得獎紀錄

義古義麵坊 itkuit pasta 網友正面評價

五星

正評網友：食物和價格都很棒！ 正評網友：圖為評論區其他客人的圖 我借用而已～～（因為太好吃雖然我吃了超過50次 每次都直接被我完食） 大推這家義大利麵 絕對是全台北我吃到現在我最鍾愛的義大利麵了 不是最頂尖的食材 但是最新鮮的 不是最特別的口感 但是最質樸的美味 首推 愛吃辣的人：赤揚辣雞麵（有番茄的酸甜 起司的香氣 和雞肉及起司的香味）～～不吃辣的人：奶油培根麵（上面有一整顆完整的蛋黃再刨一點起司～～濃濃奶香跟口感很好的微焦培根香🥓（松露貝殼.青醬嫩雞佐松子也有各自的擁護者～）喜歡吃比較彈牙留麵芯的口感也可以跟老闆說要Q一點或是麵硬 軟硬度 鹹度辣度 先講都可以調整 超讚的愛店！！💗😍 也有看到一些其他的評論 關於衛生上我至少吃超過50次都沒有問題 老闆本人對食材和品質非常有堅持 很講究 都是用很好的起司跟牛奶等等 我只要有路過 或是回天母 一定會到訪的好店 美味 值得等待 若要外帶可以稍微早一些些預定 店裡人手有限 但品質絕不怠慢 我還是會一再的回訪和支持老闆老闆娘 也會持續推薦義古義給跟我一樣愛吃麵的朋友們～～ 關於外送的部分 店家真的也很兩難 希望大家可以盡量自己內用或是外帶 能夠更直接的瞭解店家或是跟店家反應問題 留一星負評不一定能解決問題 但客人願意開口 願意跟店裡的夥伴溝通 很多問題當下都是可以解決的！！！希望大家都能吃到超好吃的 老闆用心製作的義大利麵🍝！ 正評網友：義大利麵讚讚 非常好吃⋯ 白酒蛤蜊 赤揚辣雞 青醬都好愛⋯

四星

正評網友：2023/10/21 週六晚上六點來訪，基本上是外帶店，店門口只有一個雙人桌跟一個四人桌，平日晚餐時間總是很多人下班在外帶，點義大利麵都會附上蠻大碗的奶油玉米湯。 赤陽辣雞$240：少數辣味的口味，醬汁是辣味的白醬，但主要的辣味是來自炒辣椒，吃的時候要把辣椒從角落找出來，最後才不會太辣，份量雖然不像菜單上印的那麼誇張但也蠻多，有6塊雞肉與三顆花椰菜。雖然食材與調味是平價義大利麵的程度，但料理技術真的比較好，除了麵本身火候掌控很好，雞肉吃起來也有拉麵店雞叉燒的感覺，滑嫩順口不乾澀，總體而言很適合下班外帶回家當晚餐。 正評網友：第一次嚐試 點了奶油培根麵 麵條是標準偏硬的口感 口味不錯 但我個人喜歡再濃郁點 還附了一大碗玉米濃湯 很過癮 午餐期間 天氣熱 仍有不少外帶 有機會時 還會想試試其他口味 正評網友：平台外送， 餐點視覺上很棒，醬汁吸附也不錯，但口味不是合本人，松露給很大方，但味道偏鹹，雞胸肉柴，芝麻葉苦，紅醬偏鹹，吃不出番茄的酸甜味，玉米湯不濃，家常感，也是偏鹹。 整體來說並不算差，如鹹度降低可能可以吃的出其他層次的味道，肉類處理都偏柴，算小可惜， 建議現場吃可詢問店家調整鹹度。

義古義麵坊 itkuit pasta 網友中立評價

三星

中立網友：今天的麵似乎是沒有調味⋯⋯好險是選青醬起碼有青醬的香氣。目前是第一次遇到這樣的情形，還是會回購。 中立網友：只收現金，可預訂外帶，有附玉米濃湯。 中立網友：到店門口， 剛想點餐， 店員就說要等20分鐘， 我想說沒事就等， 最終點了白醬起司雞丁110元， 等的時候看了下評論好像有送湯， 就覺得110元有送湯， 算是正常價位， 等了2x分鐘， 餐點上了， 但沒有湯， 我想說可能晚點上， 吃到一半， 還沒上湯， 我就猜應該沒送湯了？ 或者110元的餐沒送湯？ 我也懶得問， 沒就沒吧， 餐點算好吃， 雞丁也給的不少， 麵也算勉強夠吃飽的份量， 但整份餐就很單調， 吃完有種空虛感， 另外吃的時候， 其中有一塊比較大塊的雞丁感覺味道怪怪的， 但就這一塊味道怪而已， 我個人是覺得不值這個價， 而且還要等很久， 所以大概率是不會二訪， 哦對了， 剛仔細翻了一下其他評論， 有篇內容是說110元的餐點沒送湯， 店家當時也沒主動告知他， 所以如果來這家店， 想喝店家提供的湯， 大概要點比較高價位的餐。

義古義麵坊 itkuit pasta 網友負面評價

二星	負評網友：中午1點多過去吃點了一份青醬蛤蜊義大利麵250元 之前來吃過一次了 這次是第二次 第一次覺得麵很鹹 但還不錯。 但這一次想說要個水一起配著 但連水杯都沒有 竟然用碗裝😐 拜託老闆買個杯子吧 。 拿家裡不要的馬克杯也好 。 湯好稀 沒什麼味道。 餐點也等超級久 我還起身問他們做了沒？ 回覆跟我說在準備了 明明都還沒準備 平底鍋還是空的 我ㄧ講才開始準備…. 真的感覺很差。 我是覺得他們很忙 沒錯 但一開始就好好先講 可能會等很久喔 之類的 不就好了嗎？ 等了那麼久 直到我問 才說已經做了 根本還沒做. 狗狗蠻可愛的～
一星	負評網友：廚師用同一隻湯匙試吃湯汁兩次………….. 而且確定是要給客人的餐點🤢 負評網友：速度有夠慢 前面那麼多外送單 是否應該先告知現場會等很久 啥都沒講 一直說再十分鐘再十分鐘!!!! 負評網友：點了赤揚辣雞義大利麵 味道很淡，也不辣 雞肉很柴😵‍💫

義古義麵坊 itkuit pasta 照片(菜單)

義古義麵坊 itkuit pasta的附近餐廳

	Miacucina 天母 評分：4.2 顆星 評論數：2261 則評論
	J2義麵屋 評分：4.5 顆星 評論數：185 則評論
	snail蝸牛餐廳 歐義料理 評分：4.7 顆星 評論數：3429 則評論
	餃麵·雞濃湯麵（3/25—4/1休息） 評分：4.3 顆星 評論數：278 則評論
	義品院義大利麵 評分：1.9 顆星 評論數：8 則評論
	潘蜜拉義麵舖 評分：4.2 顆星 評論數：187 則評論
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	Casa de Pasta 凱薩帝義式餐廳 評分：3.4 顆星 評論數：13 則評論
	PASTA PANDA 天母店 評分：3.6 顆星 評論數：115 則評論
	薩莉亞 天母西路店 評分：4.1 顆星 評論數：1986 則評論
	味覺義廚館 評分：4.3 顆星 評論數：728 則評論
	義大利麵工坊 評分：4.1 顆星 評論數：195 則評論
	桃子義大利麵（天母德東店） 評分：3.2 顆星 評論數：90 則評論
	私廚房 Snuggles Kitchen 評分：4.5 顆星 評論數：227 則評論
	八藤家 評分：4.8 顆星 評論數：1074 則評論
	LA PASTA 義麵屋 天母店 評分：4.2 顆星 評論數：1760 則評論
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