屏東縣屏東市 屏東排餐專賣-日東茶食

屏東排餐專賣-日東茶食 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	229 則評論
地址	900 屏東縣屏東市 自由路337-1號
電話	08 736 1525
營業時間	星期一 休息 星期二 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 17:00–21:00 星期五 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 17:00–21:00
人均消費	$400-600
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屏東排餐專賣-日東茶食 網友正面評價

五星

正評網友：我們點了德國豬腳，紅醋栗鴨胸和蒜香牛排。 這家廚師的功力我佩服，每一道的熟度都掌握的恰到好處👍👍👍是一家會再訪的餐廳 1/30再訪，點了二份蒜香牛排，一份烤雞和一份鮭魚，依舊是讚嘆不已，牛排熟度依舊是掌握的剛剛好，烤雞很令人驚艷，非常多汁，而且很貼心的提供了手套，鮭魚也是皮脆肉鮮嫩另外又嚐試了花草茶和印度奶茶，很完美的餐點❤️ 正評網友：德國豬腳560 豬腳要預訂, 外皮酥酥的, 裡層帶著軟Q,還算不錯, 肉質是比較瘦肉札實的沒錯,會搭配酸菜跟小酸黃瓜. 蒜香牛排佐胡椒奶油醬470 牛肉家人是選七分熟, 但吃起來比我想的還軟耶, 可說是我吃過最軟的七分熟的, 不過看切開裡層的肉色, 我會說比七分還要再生一些些,大概是六七的程度, 但不會有血的味道,外層煎得酥香, 調味也不錯. 很好吃, 倒是那個奶油醬有點多餘了, 沾了一口後, 後面就沒再沾了. 但牛排本身很好吃, 覺得今天三道原本牛排是我最不期待, 但卻最驚艷的了. 紅醋粟鴨胸佐肉桂蘋果醬470 鴨胸蠻大的, 外皮也煎得焦香,但我覺得有點可惜裡面肉還是稍老了一點, 雖然不至於到乾或柴, 但並不是那種剛剛好的熟又帶軟嫩肉汁的程度, 可惜了, 這道原本最期待, 反而有點失望, 但整體來說還算是好吃啦, 雖然覺得老了一些, 但也還不至於到老或柴, 只是肉汁跟軟嫩的程度差了些. 肉塊底部會鋪上肉桂蘋果醬,搭配起來吃還蠻爽口的, 另外附的紅醋粟櫻桃醬也是還不錯, 但其實不用沾醬也好吃. 餐前的馬鈴薯奶油濃湯好喝，馬鈴薯完全融合在奶油濃湯裡，略鹹的調味襯出甜香濃，這個很合我胃。 甜點乳酪蛋糕也是不錯, 滑順爽口, 不知覺吃光光, 也是有點驚艷的部份. 整體來說還算不錯, 蠻適合家人節慶聚餐 正評網友：縣立圖書館附近的低調小店，用餐座位不多，最好要先預約，本次來不及預訂德國豬腳，然後新疆烤雞缺貨沒售，其他牛排，鴨胸，牛小排，豬肋排，鮭魚條等主餐都很好吃，主餐可以給到五顆星，其他附餐沙拉飲料大概可以給四顆星，聚餐的好選擇。

四星

正評網友：好吃！價格也合理，服務親切，推推，要是前菜的麵包可以加點，我可能會吃爆～ 正評網友：餐點好吃 正評網友：前菜沙拉十分爽口，酸酸的醬汁搭配新鮮的蔬菜，在配上旁邊香噴噴的麵包，令人再品嚐之後徹底開胃，開始期待接下來的餐點。 湯品的部分也是水準之上，香濃卻不膩口。 主餐牛排口味上也很不錯，肉質上佳，甚至不需搭配隨餐的沾醬就已經很美味了，沾了沾醬後讓味道從原本的鹹味上又多了更多的層次，所以再調味的部分給予好評。 飲料份量十足，不像傳統餐廳給的小小一杯，甚至要兩人一起喝也完全足夠。 甜點的部分則是中規中矩，也可能是平常我沒怎麼涉略甜點，所以吃不出門道來，這部分就不過多評論。 這次會給予四星的評價，主要是在於熟度的部分實在是不太滿意，可能我牙口不好的關係，點了五分熟卻依然咬不太動。 跟店員第一次反應太硬，給予的回應是外邊的肉過熟屬於正常，要吃五分熟是要吃中間的，如果中間夠嫩就是五分熟。 第二次吃到中間後仍然覺得太熟，反應之後給的回覆是：我們牛排不像外面使用瘦肉精，外邊的牛排就算全熟，但是有使用嫩精所以依然會很嫩。 店員回覆觀感的部分見仁見智我不過多評論，但是我的確認為肉品沒有達到我的要求，吃過了這麼多牛排（應該不是添加嫩精的牛排吧，畢竟我也不敢保證外面那些8、9百甚至1000up的牛排是不是都是添加嫩精）對於要求客人要吃到牛排的正中間，才能享受到滿意的熟度這點，我是從來沒遇過。 牛排邊邊會比較熟這點我能理解，但是那麼大塊的牛排，卻只有中間兩塊能完美享用我不太能接受，更何況這次是連中間都不滿意。 整體來說，如果不是對牛排熟度有特別要求的人，這間店的CP值高，東西美味，還是推薦大家前來享用的，但如果是習慣於吃五分熟牛排的人，會更建議選擇專門牛排店。

屏東排餐專賣-日東茶食 網友中立評價

三星	中立網友：20230908 鴨胸有點油腥味 朋友不吃水果&番茄，點餐時跟服務員告知，希望能從餐點移除，但回覆卻是已經都放在餐裡了，無法移除；明明沙拉盤的番茄可以不加，墊在鴨胸下面的蘋果丁可以不加，甜點上的水梨丁可以不加，想瞭解為何店家無法一開始就不加的原因(無惡意) 甜點跟全聯89元法式布蕾派吃起來差不多，有點失望的結尾 整體吃起來覺得比較厲害的是醬汁，食材的原味都還好 – 謝謝店家更新回覆 不加水果的需求沒有事先講+朋友遲到，讓你們不方便製作餐點 辛苦了 中立網友：不知道什麼原因 5/17 下午五點開始打要訂位完全沒人接 打了30分鐘 中立網友：划不來的~ 貴

屏東排餐專賣-日東茶食 網友負面評價

二星
一星	負評網友：食物很難吃 評論大推的豬腳皮烤到硬的跟石頭一樣上面還有沒撕乾淨的鋁箔紙 從前菜到甜點還有飲料沒有一樣好吃的 建議要過生日的鄉親好友不要打壞了自己愉悅的心情到這家餐廳吃飯 負評網友：當初訂位時給老闆我們的可用餐時間，老闆幫我們決定一點，結果當日用餐時，出餐至少也要半小時，老闆卻因為14:00要休息一直趕我們快點吃，花那麼多錢卻被當吃快炒的趕😒😒，時間又不是我們決定的傻眼 負評網友：真心建議業主，能夠在服務的細心度上再做提升，餐飲業的經營不易，除了餐點的美味之外，現場客人的用餐狀況與需求仍待服務人員多加留意，才能有美好的用餐經驗。

屏東排餐專賣-日東茶食 照片(菜單)

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