台北市士林區 圓心遠川滬料理

圓心遠川滬料理 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	257 則評論
地址	111 台北市士林區 天玉街38巷4號
電話	02 2872 1178
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:30 星期二 11:00–14:00 17:00–20:30 星期三 11:00–14:00 17:00–20:30 星期四 11:00–14:00 17:00–20:30 星期五 11:00–14:00 17:00–20:30 星期六 11:00–14:00 17:00–20:30 星期日 11:00–14:00 17:00–20:30
人均消費	$600-1200
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得獎紀錄

圓心遠川滬料理 網友正面評價

五星	正評網友：大推獅子頭、東坡肉，適合一家人聚餐，年菜首選 正評網友：老闆娘總是親切熱情的介紹每道料理～ 老闆身為主廚非常用心經營，每道料理的食材都是精心挑選的，品嘗過就知道，每次上桌的佳餚總令人驚艷😋老饕首選👍 正評網友：原來開在明德站附近的店家，搬到天母的天玉街，主廚就是老闆，曾經是君悅上海菜主廚，如今自己出來開店親自掌杓，有深厚的江浙菜經驗加上老闆娘來自重慶，傳統正宗川菜，各式菜系足以滿足各路饕客的味蕾。 我個人最推薦的菜色是： 水煮牛、獅子頭、清蒸臭豆腐❤️ 水煮牛：有黃豆芽、寬粉、鴨血、蓮藕片，陪伴軟嫩的牛肉片，份量十足，香麻辛辣帶勁，只是很耗飯😀 獅子頭：用筷子划開，鮮嫩的絞肉末咬起來紮實，但口感卻是軟嫩帶著高湯汁，搭配滷透的大白菜，就是一個滿足。 清蒸臭豆腐：湯汁裡帶著肉末、香菇末，以及蝦米、毛豆仁提鮮，聞著臭但帶著豆香，只有一點點微微的辣度，更是增添食慾。
四星	正評網友：果真是巷子裡的老饕才知道！第一道芝麻脆鱔真的驚艷到我了！（當然之後的每道菜都很功夫，都很美味～）我都來不及幫脆鱔拍照就吃光了啦！！！！ 正評網友：平心而論菜的味道真的有水準，份量也夠，但是對於自己餐廳的能量沒有自覺，只能接10桌就不該收20桌，廚房忙不過來出不了菜，連服務人員都不敢出來走動，這是比較可惜的地方，雖然有理由也頻頻道歉，但是就是這個結果。 正評網友：感覺像在家裡吃飯。

圓心遠川滬料理 網友中立評價

三星	中立網友：網上的菜單價錢與實際不同,店家解釋那是之前的菜單與價錢.. 菜色味道還不錯.CP值一般… 中立網友：雖然開很久了，但看起來有換人經營（菜單與幾年前顧客上傳的不太一樣，餐廳名也改了）座位不多，週六晚上坐快滿，點了硝肉300，清蒸臭豆腐300，韭黃鱔糊400，蟹粉獅子頭520，砂鍋醃篤鮮580。和台北市相同價位的上海餐廳比略便宜，且可以看出廚藝是有的，吃起來算精緻，但食材選擇和調味的風格上有點過於家常，比較缺乏去餐廳吃的驚喜感，若喜歡吃比較清淡的上海菜會是不錯的選擇。 中立網友：位置近明德捷運站,整間餐廳乾淨明亮,雖然名為上海菜,實際是中餐台菜的大集合,老闆娘有著親切的服務態度$$👌👌

圓心遠川滬料理 網友負面評價

二星	負評網友：老板娘很親切，菜飯不錯吃 負評網友：食物平淡無奇——蟹黃豆腐水汪汪的，幾乎是湯，蟹肉很少；肉丸太軟了；而且海鮮面是用不那麼新鮮的食材做的，反正也很少。不會再回來了。 負評網友：這次去消費，明細單上的價格比菜单上的公訂售價貴之外又另加一成服務費？是因為過年前夕要加成的原因嗎？白飯不大碗一碗50元，加一成即55元了，整體算星級飯店收費。食材用料還算精緻，但是以份量和食材來看價格，訂價偏貴。但是冷盤類可能比較少客人點，有一股冰箱冷藏久了的的味道。出菜前要注意了。
一星	負評網友：折價卷是癈紙,不拿也罷,限訂太多,去了5次,—次比—次差,去了要有心裡準備,沒有新菜色/高消费~ 負評網友：透過HonestBee訂餐。但無緣無故被餐廳取消。蠻失望的。 負評網友：我是昨天中午去用餐的，我知道是重要日子！但是人手不足就是妳們的問題了！明知是重要日子，我相信妳們不是第一天開店，慢到一個極致！烏龜爬都比他快！明明是中式料理，弄的好像法式料理一樣！慢，很慢，非常慢！建議妳們下次可以分訂位用餐時間分4個時段，11點，11點半，12點，12點半！這樣客人不會全部擠在12點全部一擁而上，這樣妳們塞車客人也塞車，大家都不開心都很累！

圓心遠川滬料理 照片(菜單)

圓心遠川滬料理的附近餐廳

	裘記上海菜 評分：4.6 顆星 評論數：53 則評論
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	薺元小館 評分：4.4 顆星 評論數：1683 則評論

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