基隆市中山區 䰵•平價日式料理

䰵•平價日式料理 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	331 則評論
地址	203 基隆市中山區 中山一路127號
電話	02 2421 4209
營業時間	星期一 休息 星期二 17:00–01:00 星期三 17:00–01:00 星期四 17:00–01:00 星期五 17:00–01:00 星期六 17:00–01:00 星期日 17:00–01:00
人均消費	$200-1000
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官方網站	䰵•平價日式料理的官方網站
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得獎紀錄

䰵•平價日式料理 網友正面評價

五星	正評網友：大生蠔好吃 正評網友：比仁愛市場裡的壽司價格都還要合理，且比較好吃，丼飯跟壽司很推。 唯一的建議就是醬油罐蓋子需要清理啊～以為是獨家配方。結果是醬油垢。 還是一定會回訪，希望可以更好！ 正評網友：用餐氣氛佳，餐點好吃😋cp值高
四星	正評網友：鮭魚超新鮮，厚度適中 可以當天餐點選項較少 不過點都都很不錯😋😋 正評網友：這次去很多想要嘗試的菜都沒在販售了，像茶碗蒸、櫻花蝦鮭魚炒飯等看起來厲害的食物都不見了，希望這些菜能夠復活，搭配生魚片一起吃更讚。 本次消費比較推薦以下食物： ✨親子鮭魚丼飯：小塊的生鮭魚與鮭魚卵組成，如果是鮭魚片就更好了，可以留下生魚片特有的嚼勁，也比較好沾醬油。 ✨炙燒7貫：干貝跟鮭魚非常好吃，其他一般般。 ✨玉子燒：上面為明太子醬加炙燒，味道一般般。 正評網友：［二訪］ 老闆雖然一人作業 但仍動作俐落、溫柔招呼客人 餐點多樣化且平價 食材大多新鮮、調味宜人 魚肉有吃到數根魚刺 可能是出餐比較急迫(⁠>⁠0⁠<⁠；⁠) 但今天的松阪豬真的母湯 乾柴硬且過鹹 沒有松阪獨特的爽脆口感 下次應該會嘗試其他品項

䰵•平價日式料理 網友中立評價

三星	中立網友：除了烤魚，其餘沒記憶點，價格中等，味增湯口味偏淡，沙拉醬汁雖超清淡卻不爽口，店裡位子少，整家店室內很悶雖開了空調

䰵•平價日式料理 網友負面評價

二星

負評網友：恩，感覺評價很好，所以就去吃了 結果吃起來不太好，老闆人是很客氣（一人餐廳），只是不太會做生意，生魚片我吃過很多家（高雄基隆台北台中台南宜蘭），很少吃到有筋膜的鮪魚，第一次吃到，感覺真的真的很不好，紅甘還吃到魚刺（其中兩片有腥味）還好我有咬，不是直接吞，我結帳也有跟老闆反應，老闆也只說他們會再吃看看，沒有任何補償及道歉！這點實在令人不解🤔⋯⋯ 服務給老闆3🌟態度3星餐點2星氣氛2星生魚片不行….只有海膽手捲最好吃😋一個180） 希望老闆生意很好，但前提是顧客有反應餐點有問題，也有指給老闆看魚刺，之後要有所動作啊⋯⋯沒有惡意，單純個人評論 附加：芥末完全不會辣…..第一次吃到這樣的 負評網友：那個..胭脂蝦..真的很不ok…藥水味好重@@a 另外，門市不大，下次教育員工的時候請注意一下客人的感受，謝謝。 負評網友：我點的是綜合生魚片飯，菜單上寫有8片生魚片，但送上來後只有5片，結帳時詢問老闆，老闆說因為生魚片漲價，所以減少生魚片，改用一個貝類。問題是點餐和上菜時沒有講，事後還是我主動詢問才說。對客人也沒有任何補償。在店門口已看到漲價公告，既然已經漲價了，不是該維持原本的份量嗎？我第一次來，但令我感到失望。

一星

負評網友：餐點普通，師傅手腳非常慢～不過這些都不是足以讓我特地來給負評 主要是店家面對顧客反應的回覆態度非常差，而且不只我有這種感受（翻翻過去的負評就會知道），表面上說不好意思卻沒任何實際補償措施，等到顧客真的感受極差到還特地跑來留言才馬後炮補一句叫顧客拿來退錢，然後再威脅要提告 其實顧客真的不會無聊到特地花時間來長篇大論給負評，只是希望商家願意真心在乎顧客用餐感受，真心吸收建議 面對店家這樣的態度，感受極差 —– 唉 看看店家的回覆大概就知道他們永遠不會進步了，沒什麼好說了 負評網友：2022/10.01 晚餐內用 📍鮭魚親子丼— 鮭魚非常肥美，用料實在，而且給的份量雖然是五塊，但每塊都很厚！ 📍松露蟹肉茶碗蒸— 雖然$60有點小貴，不過整體口味搭起來還不錯，可以嘗試 📍炙燒干貝鮭魚丼— 炙燒有點過焦，相較於鮭魚親子丼的鮭魚用料上略為遜色，也可能是親子丼太讚 📍比目魚鰭邊肉握壽司— $70 非常大的一個握壽司，不過蠻油的～可以兩人分食一個剛剛好 ❗️❗️可能要小心的地方是～ 店家在鮭魚的處理上可能還不夠仔細，一碗鮭魚親子丼吃到三根大刺☹️☹️ 過往從來沒有在日本料理店內被鮭魚的魚刺刺傷⋯⋯ 也其實有許多人是把生魚片吃到刺視為大忌⋯ 不過當下有跟老闆反應，老闆也有表明可能是摔到魚肉所以刺斷掉比較難挑，也有表明如果有受傷可以支付醫藥費（不過本人在意的應該是用餐觀感的問題～傷口塗口內膏就好） 老闆用料是非常實在的，希望有些地方可以改進一定可以更好！ 負評網友：生意很好，一直有人來問位子，朋友推薦來試試看，食物我覺得還不錯，份量有點小但還能接受 不能理解的是出餐順序，不是快速完成一桌再一起完成下桌，而是大家一起慢慢吃 我乾乾看著老婆的丼飯慢慢吃完後10分鐘才來兩貫握壽司，努力慢慢吃完再等10分鐘我的丼飯才來，換我老婆乾乾的看我吃 中間還把我的握壽司送去別桌，小小的店才幾桌，那桌送一點那桌送一點 吃完丼飯員工妹妹來跟我確認餐點，請她把還沒做的兩個手捲跟豆皮壽司取消，她說這很快，可以馬上好… ？那我到底在等什麼？ 會再推薦喜歡慢食的朋友來試試

䰵•平價日式料理 照片(菜單)

䰵•平價日式料理的附近餐廳

	舶食日式丼飯、串燒 評分：4.4 顆星 評論數：947 則評論
	小田日本料理 評分：4.1 顆星 評論數：147 則評論
	箏壽司 評分：4.2 顆星 評論數：81 則評論
	加園壽司 評分：2.9 顆星 評論數：788 則評論
	加盛日本料理 評分：4.6 顆星 評論數：194 則評論
	站前壽司 評分：4.5 顆星 評論數：45 則評論
	握壽司•生魚片-陳 52號攤 評分：3.2 顆星 評論數：59 則評論
	鈺刺身丼 評分：4.4 顆星 評論數：934 則評論
	雨港有魚-旭壽司 評分：4.4 顆星 評論數：294 則評論
	大多福日本料理館 評分：4.4 顆星 評論數：69 則評論
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	三鯰漁壽司 評分：4.9 顆星 評論數：376 則評論
	定食8-基隆店 日式定食 海鮮丼專門 基隆美食 平價料理 爭鮮餐飲集團 評分：4.3 顆星 評論數：1577 則評論
	晟壽司 評分：4.4 顆星 評論數：461 則評論
	鮨順揚生魚飯 評分：3.3 顆星 評論數：3 則評論
	和蕎屋壽司料理店 評分：4.1 顆星 評論數：783 則評論
	漁闆娘 評分：4.8 顆星 評論數：245 則評論

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