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餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	263 則評論
地址	709 台南市安南區怡安路二段535巷5弄19號
電話	06 246 8849
營業時間	星期一休息星期二 13:30–19:00 星期三 13:30–20:00 星期四 13:30–19:00 星期五 13:30–19:00 星期六 13:30–20:00 星期日休息
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得獎紀錄

基本資訊

網友正面評價

五星

正評網友：服務態度很親切，就算再忙也不曾聽過一句不耐煩的口氣。臭豆腐外皮雖酥到不到脆口，倒是裏層的豆腐很嫩，尤其剛炸起來時吃特別滑嫩燙口，搭配泡菜一起吃味道更豐富👍 50元／份的銅板小吃越來越少了，需要多多支持～

正評網友：在Google map找到的，藏身巷弄內，豆腐是切小塊下去炸，外酥內軟不油膩，泡菜脆口帶微酸，醬汁略甜不死鹹，生意真的很好喔！

正評網友：外酥內嫩，泡菜爽口酸甜，臭味適中。店面還有買乾的鍋燒意麵麵條跟玉井芒果乾。值得專程造訪的店家。

四星

正評網友：試吃看看

正評網友：店內非常乾淨，老闆娘很客氣。口味上與小時候外省老北北的風味不太一樣，臭豆腐其實不太臭，泡菜也很清淡。不過或許現在年紀慢慢大了，還滿能接受比較清淡的口味。

正評網友：跟略有名氣的夏林臭豆腐以及鴻達臭豆腐比起來，阿成臭豆腐的泡菜調味跟脆度應該是我比較喜歡的。臭豆腐的部分夏林及鴻達比較大塊中間開個洞加蒜泥及醬汁，阿成是切比較小塊，直接灑醬汁在周邊，雖然好吃，不過外酥內嫩的對比度，尤其外皮酥脆度，阿成特色沒那麼明顯，會比較喜歡另外兩家的呈現方式。

網友正面評論

三星	中立網友：個人比較喜歡豆腐是酥脆的口感，這間偏軟。中立網友：泡菜很多，很好吃，豆腐內Q，口感不錯，份量也很足，誠意滿滿。但是…一點也不臭。炸豆腐我給5分，臭豆腐的話…這不是臭豆腐。中立網友：吃了幾十次了要說它好吃… 我是覺得不排斥但實在沒什麼特色沒辦法住家附近也只有這間臭豆腐店了

網友中立評論

二星	負評網友：太多缺乏經驗的員工負評網友：現場沒有號碼牌，只靠排隊，在現場看到就是，排我後面點1份優先給，吃完走出來說要外帶2份優先給，打電話直接插隊先給，只給兩顆星，不是食材服務人員問題，只是讓排隊的人觀感不佳負評網友：嗯
一星	負評網友：很好吃的

網友負面評論

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