嘉義縣新港鄉 光復牛肉店

光復牛肉店 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	288 則評論
地址	616 嘉義縣新港鄉 南港99號
電話	05 781 1304
營業時間	星期一 11:00–21:00 星期二 11:00–21:00 星期三 11:00–21:00 星期四 11:00–21:00 星期五 11:00–21:00 星期六 16:00–21:00 星期日 11:00–21:00
人均消費	$400-1800
Google Map連結	光復牛肉店的GoogleMap
官方網站	光復牛肉店的官方網站
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得獎紀錄

光復牛肉店 網友正面評價

五星	正評網友：溫體牛新鮮又好吃 第一次吃燙的牛舌讓人驚艷 凍豆腐也很推👍 用餐環境讓人覺得舒適 正評網友：溫體牛超讚 價錢不算便宜但好吃 肉片肉塊都好吃 三個人吃兩盤加牛雜差不多 正評網友：煮了30分鐘的牛肉塊還能夠嚐到牛肉的鮮味和油脂的香氣、這是那個部位？ 說不出的好吃！
四星	正評網友：猶豫不決終於選了白菜鍋 因為搭配的才是生肉 生肉也掙扎了一會兒選了牛肉塊跟牛舌 畢竟進了嘉義市還有很多東西要吃 白菜鍋是扁魚白菜湯頭扁魚香氣淡淡地藏在清甜的大白菜背後 凍豆腐切大三角口感很好 牛肉塊切偏大丁狀 三分五分全熟各有風味都好吃 跟店家反應牛肉塊是不是可以切小一點方便咀嚼 店家說在地人都喜歡這種大小 那…好吧 入境隨俗唄 牛舌非常好吃 簡簡單單涮幾下嫩嫩的完全沒有羶味 多點了茼蒿與豆皮吃到撐 正評網友：誤打誤撞找到了好吃的牛肉店，很喜歡他的牛雜和白菜鍋 正評網友：火鍋牛肉塊久煮不柴，問老闆是牛的什麼部位，老闆回是營業秘密，不能説！但給了個提點，每頭牛只有少許數量的部位。

光復牛肉店 網友中立評價

三星

中立網友：店家推薦的肉角較柴不優，肉片不錯 中立網友：是一間火鍋店 點菜方式： 選擇湯底➡️選擇配料 有自助區選擇醬料 缺點： （1）沒有白飯，也沒有炒飯，只能點炒牛肉麵 （2）CP值不高，有點小貴 優點： （1）牛舌必點，香Q彈舌有彈性，鮮嫩甜 （2）凍豆腐非常好吃，有彈性及口感佳 補充： （1）清湯底有芹菜，不喜歡芹菜的請點薑絲鍋底 （2）因為沒有白飯，所以只能依照店裡點餐方式，炒麵份量不多，勾芡蠻重的，吃起來像是濕濕的牛肉炒麵，3顆星 （3）停車方便 （4）醬料區有洋蔥丁，微微嗆辣（我是喜歡這口感的） 給星標準 一星 非常雷，不會再去 二星小雷或踩到雷不會想再去 三星 中規中矩，普通但可以嘗試 四星表現有驚艷到，願意再訪 五星 非常滿意，絕對會再去 中立網友：1. 牛肉麵的菜有菜蟲。 2. 火鍋湯頭沒有什麼牛肉的香味，個人不喜歡湯頭的味道，有點不習慣，但是同行者說有柴魚味蠻喜歡的。 3. 火鍋一般牛肉吃起來蠻硬的 (跟一般外面的涮牛肉比起來)，如果買頂級牛肉的話就軟很多，但感覺外面一般涮牛肉吃起來差不多就是這家店頂級的這種口感。不到特別好吃，但是不難吃。 4. 菜單上沒有寫低消，可是點餐送出去之後，店家算蠻久的然後說點太少，然後菜色選擇不多，豆腐也不可以加點 (⚠️而且沒有賣白飯)。然後大份小份寫菜單的時候不方便，表格沒有分隔好。香菇丸其實是香菇牛肉丸，沒有寫清楚，大份小份也沒有寫有幾顆，感覺菜單可以再寫完整一點。 5. 包廂隔音很差。 6.包廂的冷氣很冷，十分夠力，但是因為包廂沒有很大，容易變成每個人都在風口，一直吹到頭頂。 7. 廁所很乾淨，用餐環境也很乾淨，尤其醬料區真的很整潔。

光復牛肉店 網友負面評價

二星	負評網友：之前來吃過兩次白菜牛肉鍋，清甜的湯頭飄著扁魚的香氣讓我很喜歡，這次專門開了40幾分鐘的車程來吃卻大失所望，原本應該清甜的湯卻飄散著一股莫名的腥味，一開始以為是肉還沒熟透，後來發現是扁魚有腥臭味，跟店家反應得到的回應是只能加清湯沖淡味道，結果只能沾一堆醬料來蓋過魚腥味道，最喜歡的湯一口也沒能下肚，本來還計畫著要帶家人來吃，但品質不穩定讓人怯步。 負評網友：慕名已久，結果味道普通，甚至覺得食材鮮度也有待商榷，不會再回訪 負評網友：漲價了，味道也變了。
一星	負評網友：服務態度不佳 負評網友：東西太貴 好像敲盤子 負評網友：我在網路上看到、因此10月底特地去吃、我覺得湯頭沒有牛肉味道、都是醬油味重、牛肉塊吃起來、感覺冰過很久、還好！

光復牛肉店 照片(菜單)

光復牛肉店的附近餐廳

	默鍋物 評分：4.7 顆星 評論數：277 則評論
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