基隆市中正區 螢火Hotarubi

螢火Hotarubi 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	297 則評論
地址	202 基隆市中正區 義二2巷1號
電話	02 2426 0709
營業時間	星期一 17:00–01:00 星期二 17:00–01:00 星期三 17:00–01:00 星期四 17:00–01:00 星期五 17:00–01:00 星期六 17:00–01:00 星期日 17:00–01:00
人均消費	$400-1000
Google Map連結	螢火Hotarubi的GoogleMap
官方網站	螢火Hotarubi的官方網站
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得獎紀錄

螢火Hotarubi 網友正面評價

五星

正評網友：整體來說食物還不錯 訂位打不通有一點煩😂 正評網友：個人覺得很日本的居酒屋👍🏼 會想再去一次的 正評網友：好吃到忘記拍照，只拍了一張，下次去再補拍。 CP值特高且每道菜都好吃，是目前吃過最喜歡的居酒屋。 這天點了松坂豬炒水蓮$140、明太子炸飯糰$60*2、US牛小排串兩串$160、松阪豬肉串兩串$120、酥烤肥腸串兩串$120、明太子馬鈴薯$130、酥炸牛蒡$120、炸牡蠣兩顆$90、花生煉乳丸子兩串$80、雪碧$50，另有一份招待的黑椒毛豆小菜。 上菜滿快的，每道菜也都調理得非常入味。 講幾個特別喜歡的，炒水蓮份量比想像中大盤很多也炒得很香而且配鹹香豬肉很棒、炸飯糰酥酥脆脆搭明太子超讚、肥腸烤得很酥香、炸牛蒡調味鹹鹹甜甜非常涮嘴、甜點的丸子是炸過的外酥內軟口感超好，總之都很棒。 去之前建議先訂位，當天晚上我們五點半到，當時座位滿空的，但店員說七點之後都訂滿了所以我們要吃的話只能待到七點，這天沒有要喝酒所以覺得一個半小時頗充足了就說好，實際上因為出餐真的很快而且點的滿多樣都需要趁熱吃，所以一小時左右就吃完了，想慢慢喝酒聊天的話還是要先預約比較好。 對了，店內放的音樂有YOASOBI、有機酸、在魔王城說晚安等的OP，都是我好喜歡的歌，大推。

四星

正評網友：口味非常重 居酒屋的風格 熱炒店的味道 連沙拉都很重口味 酒調味的飲品是調酒的價格 果汁的味道 大家難得相聚 一直瘋狂點餐 每個人吃下來超過一千 個人沒有很愛 不會再訪 正評網友：🤤願意再度光臨的居酒屋🏮之一，豬肉串激推✅干貝培根🥓是第二名， 除了烤飯糰🍙鍋巴太多之外，其餘菜色都有平均水準之上😚唯一未來可能需要改進-開放式廚房，比較容易有油煙味， 但，整體用餐環境乾淨整潔，店家有用心裝潢設計店面，簡而言之，很好拍也好吃😋 正評網友：激推豬頸肉！一口一個剛剛好而且完全沒豬腥味非常好吃！ 有點的餐點幾乎無雷，水蓮很難得的很大盤， 可惜蔬菜種類有點少，沒有櫛瓜😭要扣一顆星🤣 唯一缺點就是油煙味太重，無法久留，坐在裡面悶著很不舒服。

螢火Hotarubi 網友中立評價

三星

中立網友：整體餐點口味尚可。 但松阪豬炒水蓮的豬肉大概只有20g，看到肉跟菜的比例會有點傻眼。 最失望的是雞肉蔥串（第三張圖片我已經吃了一塊）但那個蔥焦成這樣，應該不是店家追求的吧？？肉串類都有點烤過頭，某些地方太焦。 日式炒麵吃起來像是唐吉軻德在賣的燒そば泡麵丟下去加料炒，對麵條很失望。 中立網友：食材不錯料理掌握得很好 單價偏高 裝潢蠻舒服的 但店家不懂要招呼客人 沒有熱情 不會介紹扣了蠻多分數 蠻可惜的 中立網友：餐點普遍較無記憶點 非要推的話 大概是日式炒麵與炒水蓮！ 店內算蠻安靜 最近剛好也有播放世足賽可觀看 串烤類表現普普 推松阪豬～ 鹽烤山藥很好吃（喜歡脆脆山藥的人建議要點 飲料意外的檸檬沙瓦頗好喝 挺清爽

螢火Hotarubi 網友負面評價

二星

負評網友：被評論騙了= = 負評網友：個人主觀淺見，如有冒犯敬請見諒： 1.炸牛蒡絲，就是牛蒡絲（有點鹹⋯），但蠻香的 2.鹽烤山藥就是烤山藥+鹽XD 3.烤肥腸超讚讚讚 4.拜託🙏老闆要看一下⋯ 那個醬燒雞肉丸⋯吃起來真的很像早餐店的雜肉排捏成球狀的感覺⋯腥 味 超 重 吃一口就無法ㄌ⋯ 希望可以改良一下，相信一定會變得很棒！ 5.那個⋯烤生蠔⋯不知道是放在烤爐上太久，還是生蠔本身的問題？到桌上時已經是超熟ㄉ狀態，希望如果可以的話其實一顆/$150的價格也可以，但是要好吃+新鮮 （當天點了很多，挑幾個比較有印象的來分享）

一星

負評網友：因為沒有控制用餐時間又開放訂位，訂八點的位置等了快一個小時，還不知道要繼續等多久，又在假日時間，只能趕緊另外找有空位的餐廳，招待朋友吃飯超級沒面子，感覺很差。 負評網友：1.有預先訂位，看現場也還有兩桌空桌，當日服務生請我們坐吧檯，因有預約且攜帶物品不少，詢問是否可坐桌子？ 回覆比我們早已被預定，但直到我們離開桌子都是空的。 2.點餐後有特別交代請先上湯，但食物都上完了才開始煮我們的湯！我們就坐在吧檯，煮湯時機看得一清二楚！ 3.五分鐘內7道菜全上！ 真的覺得上菜速度可以緩一緩會更好！我們是吃放鬆的居酒屋，不是拚速度的吃到飽或大胃王比賽！？ 一下上那麼多我們也消化不完，馬鈴薯跟起司牛吃的時候都涼了，真的很影響口感。 4.因為坐吧檯，左右擠滿了人，菜又一下全上，加上酒跟湯，桌面真的擠得毫無用餐空間，可以理解餐飲業忙碌無法協助收拾桌面，但是否可調整上餐速度？我們就在滿桌的待用和空盤間歪著身體用餐，講直接一點很像在垃圾堆中用餐，滿滿的食物跟空盤堆疊滿桌面，真的覺得很像豬在進食。 或要客人坐吧檯，至少留個位子控制一下間距！？ 不是初訪。 但覺得整場感受很不好的一次用餐體驗。 負評網友：N訪但這次感覺蠻差的。餐點以基隆居酒屋來看是不錯但應該以後會選擇別家了（ps這次點的松阪豬肉炒水蓮看不到豬肉🤣🤣） 店內不提供水，也禁止喝自己帶的，需付開瓶費用300元，這些我可以理解，只是用餐期間一直聽到很像狗狗被車碾到的叫聲🫤還被說為什麼要帶小孩來這裡🤔是蠻想問：我小孩安靜吃自己的是有礙到你家Wi-Fi還是風水?🙄

螢火Hotarubi 照片(菜單)

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