桃園市龜山區 Restaurant BREVA 布浬法餐廳

Restaurant BREVA 布浬法餐廳 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	341 則評論
地址	333 桃園市龜山區 復興北路6巷65號1樓
電話	0928 639 325
營業時間	星期一 休息 星期二 10:30–21:00 星期三 10:30–21:00 星期四 10:30–21:00 星期五 10:30–21:00 星期六 10:30–21:00 星期日 10:30–21:00
人均消費	$200-1000
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官方網站	Restaurant BREVA 布浬法餐廳的官方網站
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得獎紀錄

Restaurant BREVA 布浬法餐廳 網友正面評價

五星	正評網友：來自芝加哥，現在我住在台灣，我真的很想念深盤披薩。幾年前找到Breva餐廳真是太棒了！他們的深盤披薩非常棒，因為他們從頭開始製作的披薩醬味道真的就像芝加哥的披薩一樣，這最終使他們的深盤披薩真正正宗。我們喜歡這個地方並且會經常回來！ 正評網友：在uber eats 上面點的 很好吃！！推薦 之後會想要到店內用餐 正評網友：愛愛它。喜歡他們的披薩
四星	正評網友：路過，高分評論，來品嚐一下，披薩漢堡居多美式食物，空間乾淨速食店裝潢，餐點大部分平價，肚子餓覺得好吃，披薩很脆，套餐未付飲料直喝開水。 正評網友：皮薩跟漢堡太油了 正評網友：推BBQ披薩，其他餐點也都不差，少一顆覺得價位偏高

Restaurant BREVA 布浬法餐廳 網友中立評價

三星

中立網友：起司有一定鹹度，漢堡絞肉也有鹹度，如果加在一起就會變得太鹹。 湯是好喝的湯。 沙拉醬料給得太少，大部分是在吃生菜。 沙拉醬料碟子沒有洗乾淨，餐飲業沒洗乾淨應該是大忌了。 店內營造打卡網美店氣氛。 店員的調度、點菜、上菜、說明要加強。 中立網友：剛搬家不久的新店面，老闆娘的花藝專業讓這裡有種更舒心的感受，這次點了雙層牛肉漢堡和瑪格麗特披薩，其中搭配了一份套餐，包含生菜沙拉和湯品，首先要力推這份沙拉，生菜清脆而且整碗都沒有殘留清洗的水份，吃起來很舒服，那一小碗紅通通的泰式醬汁非常開胃，帶點小辣，吃起來真的有喚醒味蕾的功效，濃湯也很棒，濃厚但不會讓人覺得負擔太重，很適合最近冷冷的天氣，主餐中的漢堡，這天特地選了雙層肉，想要好好大口吃肉，肉排真的很多汁，享用過程中肉汁一起滴下來，但肉排缺乏緊實口感，吃起來比較像是一團很多汁的絞肉，吃不出雙層的肉感，也因為肉汁一直竄出，使得漢堡下層的麵包上桌不到3分鐘就完全被肉汁浸濕，吃漢堡的過程都要用盤子接著漢堡，吃到最後其實是肉餡和麵包都混在一起了，這是比較可惜的地方，而披薩部份，個人覺得羅勒葉是瑪格麗特口味很重要的一部分，但當天的羅勒葉很多都已經過乾而且變黑，吃起來的香氣也較為不足，另外，從照片裡看得出來，店裡的餐盤顏色繁多，而且顏色都很飽滿，盛裝披薩的盤子和披薩如果可以不同色系，其實會上桌時會更誘發食慾呢！！ 中立網友：整體來說餐點偏鹹，比較不符合台灣人口味，洋蔥圈麵衣想做出酥脆感，但炸出來卻偏硬偏油，可能油溫不夠高，導致吃起來不好吃，又偏油。漢堡還不錯但也偏鹹，炸薯塊外酥內軟很可以。還有點了一個滿夯的芝加哥深盤pizza,餅皮酥脆，內餡鬆軟還有起司，肉醬口味大眾，口味偏重。

Restaurant BREVA 布浬法餐廳 網友負面評價

二星	負評網友：餐點尚可 平日下午二點進來，竟然＂沒有＂沒有＂冷氣。這不是餐廳嗎？評價4.7有點高估了 負評網友：餅皮硬，餡是涼的⋯外送必勝客也沒這麼慘😅 不過價位才200多而已，蠻適合學生族群。毋需要求太多 負評網友：不知道為什麼我的披薩跟評論的其他披薩不一樣，其他人的內餡都很飽滿，我的直接少一半的感覺😊披薩迷迭香味道很明顯，番茄醬可以吃出是自己手工做的，喜歡這個風格的會很喜歡。 經典起司漢堡價格和味道成反比，肉餅很薄，黑胡椒調味過重，一口下去都是黑胡椒味，幾乎沒有什麼嚼感。 洋蔥圈是這次最糟糕的體驗，油溫偏低，導致面衣吸了很多油，非常油膩，上桌後甚至連保持完整都做不到，面衣和洋蔥分離；洋蔥選擇的部位竟然是外側的硬皮部位，咬起來又硬又韌。洋蔥圈實在無法接受，跟主廚反應後有做退款處理。 記錄於此的內容除口感等主觀感受外皆客觀寫實描寫，請各位看客自行評估。
一星	負評網友：沙拉小小一盤 要140 也沒多好吃 重點是還放香菜🤮 其他餐點大致沒問題 但吃到香菜我就賭爛 抱歉只能給一顆 負評網友：漢堡好不好吃我不知道，因為披薩快吃完您才和我說漢堡要等半小時。而且結帳時還多算30元…明明人手不少，卻有這些錯誤真的不優 負評網友：請協助將營業時間改成2030

Restaurant BREVA 布浬法餐廳 照片(菜單)

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