新北市板橋區 山野鍋燒

山野鍋燒 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	382 則評論
地址	220 新北市板橋區 永豐街49巷1號
電話	0962 063 121
營業時間	星期一 11:00–20:30 星期二 11:00–20:30 星期三 11:00–20:30 星期四 11:00–20:30 星期五 11:00–20:30 星期六 11:00–20:30 星期日 11:00–20:30
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

山野鍋燒 網友正面評價

五星

正評網友：我是小時候每天中午吃鍋燒意麵的台南人！ 這間鍋燒意麵雖然沒有加沙茶，但就更突顯了湯頭的鮮甜😍好愛這個湯頭，麵也不會煮爛！ 裡面的料很多，一碗$100很可以接受～ 台南人認證的鍋燒意麵，短時間已經二訪了！👍🏻 正評網友：讚 正評網友：好幾次看到外面都是排隊滿滿的人潮，讓我很想來吃看看到底有多厲害，終於這個假日比較早出門，還沒有很多人，就來嚐鮮了。 點了碗鍋燒意麵來吃，食材豐富而且很新鮮，火鍋料可以換其他葉菜類真的很棒，是讓我會再來吃的原因😊 湯頭喝得到濃濃的柴魚味，今天的湯頭算比較重鹹一點；料很豐富，三片豬肉、蛋、蔬菜、蝦子、蛤蜊，其他是火鍋料，但是我不愛都拿掉了；蝦子新鮮，很容易脫殼，口感不是那種爛爛的肉質，蛤蜊也是大顆鮮甜的，喜歡他家食材都有把關，讓我吃得很開心又放心。 裝潢很日式，採光很好，內用座位不多，空間也不大，要有耐心排隊等候 我沒有點滷味拼盤，因為一份鍋燒意麵就讓我很飽了，但是看到人家的滷味雖然是小份的，但是好豐富，拍了下來，勾起我下次要吃的慾望😋

四星

正評網友：店面別緻，但是中午用餐人多就顯擁擠 點了山野麵 麵體Q彈 配上皮蛋有特別 點了很多小菜滷味，可惜醬油直接淋很多在滷味上，除了很鹹外，吃不出原來美味 正評網友：第一次路過時硬是把人家店名看成小野餛飩😆🙈 住家附近不太遠，終於找一天來試試，點了招牌的山野雙醬皮蛋麵和一些小菜，麻醬+炸醬+皮蛋的組合很有趣，份量不算大，但算不錯吃的組合，小菜一般，但辣椒醬很好吃！😋 環境乾淨明亮，會再訪 正評網友：湯頭不錯。火鍋料不喜歡。廁所有點髒亂狹小

山野鍋燒 網友中立評價

三星	中立網友：看評論前去，鍋燒麵口感一般， 建議店家煮餐需戴口罩， 沒戴口罩又店員邊聊天 難免會讓人擔心衛生。 中立網友：之前吃覺得很好吃，可是最近這一兩個月麵忽然變的超級鹹，吃完之後覺得身體負擔很大，一整晚都會口渴的要命。希望能夠恢復之前比較清淡的口味。 中立網友：店內很擁擠! 鍋燒麵均價100元，碗不大所以看起來滿滿的料，湯頭偏淡有加菜頭微清甜，覺得口味普通加點辣比較好吃，滷味還OK，主要是醬油膏的味道，滷味本身沒滷汁滷過的香味…

山野鍋燒 網友負面評價

二星	負評網友：被評價誤導去買，跟同行人一同認為不好吃。 大概就是一堆火鍋料、兩片小白菜、三片薄豬肉、兩顆蛤仔、一隻蝦、偏硬的烏龍麵全部弄熟，一同放入味道很雜的湯。 一次店性質 負評網友：鍋燒烏龍100元，普通到不行，就是海鮮豆腐鍋的味道，很大一碗，都是火鍋料堆砌而成。滷味過鹹，醬汁沒特色。 只能吃粗飽。不會再訪。 負評網友：前幾天跑去吃,餐點還不錯,滷味很一般。 看到店員沒戴口罩感觀很差。
一星	負評網友：外帶綜合牛肉切盤，味道非常鹹，滷汁雜質多 小份要價150卻只有塑膠袋裝，賣相糟糕，看了食慾全無 負評網友：難吃，丸類不熟還是冰的，滷味拼盤的肉有臭味道、麵類沒有青菜，都是加工類食品不喜歡 負評網友：今天傍晚過去用餐，忘了拍照，滷味比較好吃，不過鍋燒不怎麼樣，可能生意太好吧，讓我感覺不好（不是我去結帳，是我拿錢給我朋友去付，結果我聽到銅板丟在桌上的聲音，我這個人最討厭別人找錢用丟的，可能賺太多，不屑吧），還有就是生意這麼好，可以麻煩店家把碗盤有缺角，應該要換一換吧，萬一有帶小朋友去吃麵，被割到嘴巴，不知道是誰的責任了，強烈建議

山野鍋燒 照片(菜單)

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