台北市中正區 桃源街石記麵館

桃源街石記麵館 餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	298 則評論
地址	100 台北市中正區 羅斯福路三段244巷10弄21號
電話	02 2367 6333
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–19:40 星期二 休息 星期三 11:00–14:00 17:00–19:40 星期四 11:00–14:00 17:00–19:40 星期五 11:00–14:00 17:00–19:40 星期六 11:00–14:00 17:00–19:40 星期日 11:00–14:00 17:00–19:40
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

桃源街石記麵館 網友正面評價

五星

正評網友：1080414週六午餐： 1.今天有機會來到臺灣大學，汽車停在臺大水源校區的停車場，一小時30元比較合理，校總區的一小時60元真是停不起啊！ 2.沿路走過來經過公館商圈開始覓食，最後選擇了這家桃源街石記麵館，好像在民國80年代曾經特別到桃源街吃過牛肉麵，不知道是不是這家呢？ 3.早上10點45分在門口外等候，店家主動招呼入內，很親切很棒！ 4.點了三碗麵： 紅燒牛肉麵180元：湯頭濃郁味道重，帶有麻辣的感覺，也不是真的很辣，但應該有加了各種**椒去燉湯頭吧？牛肉應該好吃，被同伴快速吃完，沒有機會品嘗。 蹄花麵170元：湯頭一樣濃郁但沒有麻辣感覺，一塊比較方正的蹄膀肉加一塊豬腳的前端，也是好吃。 鮮肉餛飩麵100元：就是清淡的餛飩麵。 5.價錢對於中部人真的很貴！上面的價格都是小碗的價格，這下覺得豐原道地牛肉麵150元不貴了。 6.總之來到異地嚐嚐不同的牛肉麵，也是不同的享受。 正評網友：我心中的第一名牛肉麵 清燉紅燒都好吃 麵條都是one size 如果能有細麵供選擇就更完美了 從小吃到大 老店翻新後 用餐環境變小但乾淨舒適 可能也因為店面換過位置人潮沒以往多 但美味依舊 不用等那麼久也是一個優點 正評網友：紅燒牛肉麵湯頭味道夠，不是清淡型的湯頭，牛肉口感有軟，味道不腥，可能有用薑炒過帶一點薑味，我個人覺得石記紅燒牛肉麵比老王記牛肉麵好吃，老王記牛肉麵貴30元湯頭變淡了！一堆觀光客去吃…

四星

正評網友：可能喜歡的人很喜歡， 有些人就還好， 明顯我是後者。 一碗小份牛肉麵，200元。 湯頭很香，肉屬於薄片+有嚼勁 因此我覺得價錢偏貴。 正評網友：逛完自來水博物館後來到公館商圈尋覓午餐果腹的路上被招牌吸引了目光，起先是看到外頭有工作人員在泡茶，開始讓我好奇這是家麵店還是茶葉店。走進去後自己找位子坐下來就可以了。店家蠻特別的沒看到紙本菜單，因為菜單都在牆壁上，和阿婆口頭點餐告知後靜靜坐在座位上等待，門口處有著免費的熱茶可以止渴，原來這就是外頭在沖泡茶葉的原因。門口也有小菜一個40元。 這次點了紅燒牛肉麵-200元 整碗麵的份量不是特別多，對於食量大的人來說可能不太夠，不顧牛肉給的數量不算少這點還是很加分的，夾起送入嘴中入口即化，燉煮之軟爛程度輕輕咬開就能感受到湯頭的香氣撲鼻而來。紅燒帶有的辛辣感讓人一口接著一口，送上來雖然很燙，但實在止步住口水直流的飢餓感，路過也不訪可以試試看的美味。 正評網友：叫了一碗炸醬麵110元，雖然貴了點但是吃了那麼多的炸醬麵，這碗麵才是我心目中的炸醬麵。

桃源街石記麵館 網友中立評價

三星	中立網友：店員有說是牛肉是台灣黃牛肉, 但有幾塊吃起來也有點小柴, 湯算好喝可以加湯, 中立網友：一般 中規中矩 中立網友：念書時常去的店，個人偏好清燉。剛開店時湯頭濃郁，令人驚艷，不知何時開始，湯頭變得淡而無味，彷彿稀釋過一般。

桃源街石記麵館 網友負面評價

二星

負評網友：2021.01.09 = ★★☆☆☆ ◉提醒：紅燒牛肉麵，湯頭鹹而回甘；牛肉很硬，但不算難吃；麵條普普。 ◉牢騷：整體不難吃，但定價貴，份量跟品質都不理想。🤔 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 湯頭 ◆◆◆◆◆◆◇◇◇◇ 牛肉 ◆◆◆◆◆◇◇◇◇◇ 麵條 ◆◆◆◆◆◇◇◇◇◇ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 牛肉麵第128碗，來到【桃源街石記麵館】。據說跟桃源街牛肉麵有親戚關係? 味道不知如何。比起傳統麵店來說，店內有刻意的裝潢成文學氣質，中午用餐，人氣還算可以。 ☑紅燒牛肉麵.大(220元) = 上桌，唉呀呀…220的訂價，份量還那麼小氣，麵條都隨便擺放，跟昨天超棒的【川味麵典】比起來真是天差地遠。是是味道，湯頭，醬油的油鹹香，真的挺鹹，嘴底有回甘，但還是有點。牛肉部分，口感不優，稍稍硬，咬起來甚至肉纖維束都切不斷；牛肉味道還可以，有鮮度。麵條，口感還算Q滑，稍稍有甜，吸湯效果普普，甚至有點水感。整體來說，5分。加了一次湯，配了大量鹹菜吃；鹹菜不鹹，搭配之後，還算不差。

一星

負評網友：貴。 負評網友：一顆星都嫌多的 負評網友：麵太軟! 湯有腥!小菜無味!價偏高!

桃源街石記麵館 照片(菜單)

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