台南市善化區 阿義臭豆腐

阿義臭豆腐 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	297 則評論
地址	741 台南市善化區 中山路94號
電話	06 583 9866
營業時間	星期一 14:00–18:30 星期二 14:00–18:30 星期三 14:00–18:30 星期四 14:00–18:30 星期五 14:00–18:30 星期六 14:00–18:30 星期日 14:00–18:30
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得獎紀錄

阿義臭豆腐 網友正面評價

五星	正評網友：臭豆腐外酥內軟，非常乾淨，很好吃！ 正評網友：這家只開下午兩點半到六點半 門口無招牌 在地人叫無名臭豆腐 就位在善化全聯福利中心旁邊 稍不注意就會錯過 臭豆腐有分大塊的傳統方塊臭豆腐 還有小塊類似油豆腐樣貌的臭豆腐 加入多種特製醬汁 而且老闆娘不手軟的附上厚厚一層的泡菜 非常好吃入味 是只有在地人才知道的在地美食 正評網友：20年前的老味道，在善化高中唸書下課會來吃，20年後搬到善化第一次來，臭豆腐可以選大小塊，一份50份量很多，豆腐外酥內嫩，不會調味過重，雖然油炸吃起來沒負擔，泡菜個人喜好再酸一點，整體算清淡口味，自製的辣椒有辣喔！斟酌使用
四星	正評網友：小小攤位，生意好的非常 正評網友：臭豆腐分大塊跟小塊均50元，點小塊的吃看看，覺得很脆，而泡菜口感較淡，屬於清爽但脆，辣椒跟醬汁加分很多。 正評網友：豆腐表皮出乎意料非常酥脆，口感很好 但醬汁跟菜的口味非常淡 比較適合口味比較清淡的人 或許可能要試試別人評論裡說的辣醬才會剛好

阿義臭豆腐 網友中立評價

三星	中立網友：一份 60 元， 沒有分大小份， 可內用可外帶。 – 酥歸酥， 一塊臭豆腐空氣居多， 對了， 與其說是臭豆腐， 不如改稱炸豆腐， 沒有什麼發酵味， 泡菜一般般， 醬料還行， 以上。 中立網友：不臭的臭豆腐，味道很清淡。軟軟的口感。 中立網友：從小吃到大的臭豆腐，但今天非常的不爽，買了兩份臭豆腐一份是老闆娘阿姨夾的泡菜份量還可以，結果後來一份換一個好像是女兒的人夾，那泡菜份量是根本一口的份量。當下馬上問泡菜加一份泡菜。但整個感覺很不好。

阿義臭豆腐 網友負面評價

二星	負評網友：味道還好，但偏貴@@ 負評網友：我吃過最不臭的臭豆腐，比較像炸豆腐，沒有選擇才會來吃。 負評網友：東西還不錯，不過小盤的40元，小貴
一星	負評網友：味道一般 負評網友：年輕人的態度很差，跟老人家經營差很多。 負評網友：完全不臭的臭豆腐 沒有任何香氣 油耗味超重 泡菜及醬汁也不行 靠辣椒醬救回一點口感

阿義臭豆腐 照片(菜單)

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