台北市大安區 空盤 komboi

空盤 komboi 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	349 則評論
地址	10685 台北市大安區 敦化南路一段270巷28號
電話	02 8772 0372
營業時間	星期一 休息 星期二 12:00–14:30 18:00–22:00 星期三 12:00–14:30 18:00–22:00 星期四 12:00–14:30 18:00–22:00 星期五 12:00–14:30 18:00–22:00 星期六 12:00–14:30 18:00–22:00 星期日 休息
人均消費
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得獎紀錄

餐廳敘述

主打創意歐式料理、甜點和葡萄酒的平實餐廳。

空盤 komboi 網友正面評價

五星

正評網友：每道菜都好吃 正評網友：整間店感覺很溫馨很舒服 服務非常好除了很專業之外也很熱情 料理也是讓人驚艷 正如空盤這個名字一樣 不會想浪費醬料 正評網友：很棒的體驗！感謝～～

四星

正評網友：CP值滿高的 服務人員也很親切 以菜色跟價位來說 在台北不算太貴的套餐 擺盤顏色是好看的 但論美味度來說沒有太多很驚艷的部分 吃下去不會讓我覺得多汁鮮味等驚艷感 前菜有海膽 但吃起來不是甜味 反倒是底層酥皮的味道蓋過去了 主餐我選牛肉 但牛肉其實不太有牛排味 最好吃可能是木瓜椰奶的那道甜點了 以及麵包沾辣椒奶油了 覺得麵包香很足 因為價格還算親民 所以有四顆星 很意外的是其實沒有很飽 萬一選的是3道的餐 應該會很餓 這次選的是七道的套餐 吃完其實還是蠻空虛的XD 食量大的可以多吃一些餐包 正評網友：覺得鴨肉的部分比升級加價換牛肉還好吃，希望有給客人選擇幾分熟的選項，牛肉有點過生味道沒這麼喜歡，覺得菜能再多幾道，畢竟價位有點小貴，跟同類型餐廳比起來稍稍貴了點，不過滿貼心的是訂位前會詢問今天來用餐是要過什麼節日，還特別準備了小禮物幫我過生日，有讓我驚喜到😍 正評網友：服務人員貼心親切，毫不做作。 第一道的內餡相當有內涵，外殼酥脆，可惜外殼的苦味讓整道料理的細緻感不見了 麵包非常好吃水準很高，單吃就很美味麥香十足，只需要附上好的 Soft Butter 就夠了，無需畫蛇添足；惟以焦糖布蕾方式呈現的料理，主題不明，只知道中間的覆盆子（冰沙？忘了）搶走了所有味道。 螺肉的處理方式顛覆我的想像，層次感不錯，可惜不是柔嫩的白玉蝸牛。 主菜的魚肉新鮮彈牙，好吃！不過用蝦米製作的醬汁偏鹹又腥，反而壓過了魚肉的鮮甜，十分可惜！ 搭配咖啡的小蛋糕，剛好平衡了咖啡的苦味，有加分！ 請朋友去過生日，安排細心恰到好處。謝謝你們

空盤 komboi 網友中立評價

三星

中立網友：看到評價高而去，有點失望，食物普通，cp值不高！巧克力豬，硬！ 中立網友：📍komboi 🚇忠孝復興13號出口步行10分鐘 🆕法式餐廳，主廚跟團隊真的超年輕，平均只有30歲初，之前都在寒舍艾美服務，整晚吃下來深深的可以感受到他們的熱情跟活力 komboi 其實是法文但跟台語空盤唸起來一樣，位子在大腕附近，裝潢很新 座位不多 廁所在B1！ 晚餐fine dining有2種價位，5道$1880 或7道$2380 只差在一道主餐跟甜點，其他前菜也可以單點 除了菜單上的餐點外，還有幾個精緻小點蠻印象深刻的🍞麵包很好吃（可續）擺盤很別緻、湯也很鮮，蠻多道用了金沙很特別～主餐有好幾種選擇！高價餐廳還是留給大家自己品嚐喔 友人很挑食不吃，服務生變動性也很高👍🏻整體口味我覺得相對不是這麼重口味 甜點個人覺得比較偏創意取勝🤔所以吃起來都跟看起來想像的味道完全不一樣⋯比較多層次但有稍微不是很搭（我們是這樣覺得啦 還記得開頭有一個開胃小點嗎？最後主廚也準備了小甜點做結尾，當天是紅茶x芝麻小點跟苦瓜馬德蓮😱吃起來的滋味就留給大家自己品味～整體來說是台灣自己的年輕團隊打早的法式料理✨值得一試、新開幕如果有什麼建議也可以直接跟店員說喔 我們四人點了1個七道的、3個五道的也可以喔！ 💰可刷卡 有服務費 ☎️可網路訂位 中立網友：個人意見，同樣的價位，你絕對有更好的選擇！！

空盤 komboi 網友負面評價

二星
一星	負評網友：除了開胃小點，其餘餐食有點「空虛」。 負評網友：電話訂位的時候就說明一位不吃生食，前菜的開胃菜使用交換方式我認為沒問題，但都已經說了點七道長套餐的媽媽不吃生食，點餐時沒有說明主餐（乳鴿或牛排）會做三分熟還是紅色，請服務生拿進去烤熟後才說乳鴿烤全熟會有肝臟味道，那我前一天電話先溝通、以及當天到場再次強調的目的是什麼？ 我不需要假裝友善親切的服務態度，卻連根本的需求都沒有聽進去，還有貌似第一次上班的服務員給他服務起來實在很彆扭不舒服，整體用餐體驗差，很失望。 負評網友：之前與朋友去用生日餐結果朋友吃完後腸胃炎 店家後續也有說要做賠償但到後面直接已讀不回了 剛開始就是奔著評論很高所以來的 難道這些評論都買出來的嗎？？

空盤 komboi 照片(菜單)

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