台中市西區 勇記蒸餃館（總店）

勇記蒸餃館（總店） 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	336 則評論
地址	403 台中市西區 篤行路178-1號
電話	0983 800 392
營業時間	星期一 休息 星期二 17:00–03:00 星期三 17:00–03:00 星期四 17:00–03:00 星期五 17:00–03:00 星期六 17:00–03:00 星期日 17:00–03:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	勇記蒸餃館（總店）的GoogleMap
官方網站	勇記蒸餃館（總店）的官方網站
訂位連結
外送連結	勇記蒸餃館（總店）的Uber Eats 勇記蒸餃館（總店）FoodPanda
得獎紀錄

勇記蒸餃館（總店） 網友正面評價

五星

正評網友：1. 好吃的宵夜首選！老闆親切，不過店內位置不多。蒸餃現點現蒸可能會稍待一下。 2. 鮮蝦餃：$120有八顆，每顆都很飽滿超值。內餡有一隻蝦、很多豬肉，還有少量高麗菜與肉湯，整體內餡很扎實好吃！皮薄晶瑩剔透，一人一籠吃很飽。 3. 肉燥飯：肉燥淋很多，滷肉肥瘦相間，不膩且鹹香適中，附的蛋是完整一顆。 4. 大黑豆乾：有淋肉燥，可惜偏硬，應該是剛從冰箱拿出來沒有回溫，內層孔洞不多沒有吸湯汁。 正評網友：我很少會在沒有打卡優惠的情況下留下評論，畢竟我是真的很挑嘴¯⁠\⁠(⁠◉⁠‿⁠◉⁠)⁠/⁠¯ 但是！這真的是我吃過最好吃的蒸餃沒有之一！！！ 餃子界裡皮薄餡多的好榜樣🤤蒸煮火候恰到好處，外皮並沒有因為烹飪過程流失該有的水分，保有最Q彈的口感；內餡紮實、飽滿，與餃子皮緊密貼合，肉餡的肉汁也都還完好的保留在皮內，一點也沒有丟失，一口咬下即在舌尖漫延，調味恰到好處，口味較淡的人會非常喜歡，口味中規中矩的可以蘸上店家附上的醬油食用，醬油會將食材的原汁原味更加強烈的表現給挑剔的味蕾，總而言之——物有所值！ （註: 竹筍貢丸湯好好喝！！！終於有店家煮出竹筍的鮮甜不苦口！微涼的夜晚，喝上一碗暖呼呼的熱湯，超治癒😍） 正評網友：蒸餃都是點單後現包現蒸的！雖然每次去買都要等好一陣子🥲但內餡的肉量多到會覺得等待完全是值得的！特別的鮮甜！皮也很好吃！(不想在現場等的建議直接點外送ʕ•̫͡•ིʔྀ)前幾天第一次點滷肉飯跟小菜，小菜的味道特別好又很下飯～我最愛的豆乾絲是老闆招待的小菜～海帶必吃！最重點的滷肉飯飯量意外的重！滿滿滷肉加上一顆完整的蛋跟豆腐꒰๑•̮̮́౪•̮̮̀๑꒱無比滿足🤤

四星

正評網友：蒸餃都是現點現做 鮮蝦口味應該是冷凍蝦蝦 餃子沒有過多調味 可以吃到肉的微微甜 還是要加醬比較好吃 燙青菜$40 加的是滷肉的滷汁 還有些許肉末 非常好吃 這種小店居然可以line pay 正評網友：蒸餃現包才蒸，皮非常薄，蝦肉蒸餃有一整隻蝦仁，蒸餃很大，裡面的餡料很多也有蔬菜，餡料都很新鮮粒粒分明不是軟爛的那種，個人很喜歡，調味比較清淡，適合小孩和愛沾醬的人，不會過鹹。點了滷味的海帶和豆皮，好吃，老闆娘刀工很細。肉燥飯有附蛋和油豆腐，份量很夠。可以自備餐具，雖然是傳統的店面但乾淨。 正評網友：鮮肉元寶蒸餃皮薄餡多，非常紮實 燙青菜份量很棒，調味也很夠，青菜上淋的肉臊是五花肉切小丁 秋水茶是第一次喝到的味道，很清爽。 下次有機會想點肉臊飯來吃

勇記蒸餃館（總店） 網友中立評價

三星	中立網友：滷肉飯飯軟爛，肉燥屬於鹹味沒什麼甜味，口感肥瘦都有，不符合個人口味， 蒸餃口感不符合個人口味，雖然很飽滿，但很容易吃到高麗菜的破碎感， 中立網友：燙青菜給的蠻大盤，滷肉飯份量也不少， 蒸餃皮厚了一點，口感比較像水餃，內陷普通，如果沒搭醬油跟薑絲略顯無味。 中立網友：青菜40份量超足，給respect 原味蒸餃100元8顆，料多，且肉也多，可惜吃起來不會到很驚艷，反而覺得品質很普，但量大這點是很棒的 鮮蝦的125，就多隻蝦子 老闆算親切，還有隻親人的狗狗顧店

勇記蒸餃館（總店） 網友負面評價

二星	負評網友：味道尚可，衛生有待加強！ 負評網友：5/26傍晚前面四組客人，我點六顆蒸餃，等了超過半小時，只見大家手忙腳亂，出餐順序也不對。鮮蝦蒸餃是很大顆沒錯，但口味沒有評論上寫的好吃。建議晚餐時間要預訂，否則會等很久，其他的就親自體驗吧。 負評網友：滷肉飯:肉燥少，油蔥味重，個人認為口味不佳 蒸餃:很大顆，味道尚可
一星	負評網友：店內80的東西外送可以賣125，所以說沒有內用的價值？吃我米淇林一星的厲害 負評網友：霄夜用Uber eat 點餐，送來的蒸餃整個都是糊的，使用筷子用餐無法整顆夾起那種，裡面的根本也不叫鮮蝦，糊到爆????? 沒吃過這麼難吃的… 負評網友：坦白說餐點是蠻好吃的，但是老闆…您的3C能力是不是要進化一下…外送平台的程式訂了，你每次都要打電話來說你沒開店忘了關，要我按取消？這樣是對的嗎？這應該要自己記得吧⋯⋯

勇記蒸餃館（總店） 照片(菜單)

勇記蒸餃館（總店）的附近餐廳

	沈阿嬤麵攤 評分：4.6 顆星 評論數：172 則評論
	麵麵麵 評分：3.8 顆星 評論數：634 則評論
	佳賓蒸餃館 評分：4.1 顆星 評論數：740 則評論
	悅來棧 飯麵水餃 評分：4.7 顆星 評論數：22 則評論
	黃牛肉水餃館 評分：4.1 顆星 評論數：106 則評論
	李記蒸餃世家 評分：3.9 顆星 評論數：1593 則評論
	八方雲集-台中篤行店 評分：3.6 顆星 評論數：290 則評論
	吉蜂蒸餃 評分：3.9 顆星 評論數：610 則評論
	鴦記手工水餃 評分：3.1 顆星 評論數：57 則評論
	餃一餃蒸餃（原吉蜂蒸餃太原店） 評分：3.6 顆星 評論數：166 則評論

FooTinder 美食App 下載

相關標簽