台北市大安區 民生輝溫體牛肉火鍋

民生輝溫體牛肉火鍋 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	698 則評論
地址	106 台北市大安區 延吉街137巷28號
電話	02 2778 5898
營業時間	星期一 休息 星期二 12:00–15:00 17:30–22:00 星期三 12:00–15:00 17:30–22:00 星期四 12:00–15:00 17:30–22:00 星期五 12:00–15:00 17:30–22:00 星期六 12:00–15:00 17:30–22:00 星期日 12:00–15:00 17:30–22:00
人均消費	$600-2000
Google Map連結	民生輝溫體牛肉火鍋的GoogleMap
官方網站	民生輝溫體牛肉火鍋的官方網站
訂位連結	民生輝溫體牛肉火鍋的訂位連結
外送連結	民生輝溫體牛肉火鍋的Uber Eats 民生輝溫體牛肉火鍋的外送連結
得獎紀錄

民生輝溫體牛肉火鍋 網友正面評價

五星

正評網友：二訪明顯比前一次來的更棒！ 整體表現我給五分！ 不管在主角溫體牛、蔬菜湯頭以及熱炒的表現！我覺得這是東區唯一！ 正評網友：幫補血 我明明覺得很好吃欸 炒泡麵超級美味但是沒有拍到 然後這家的自然酒滿好喝的 我們五個人有沒有喝8隻？ 服務很勤快啊吃到非常晚又飽足 想要回訪 正評網友：富錦樹聯手台南牛肉鍋一起打造的品牌 清爽整潔裝潢看得出濃濃的台灣復古風 蔬菜熬煮的清甜湯頭鍋底 可能鍋底算人頭鍋一送上來就蠻多料的 當日直送的溫體牛吃起來有夠新鮮 肉品分成三種價位 溫體牛 320 頂級溫體牛420 跟限量溫體牛480 油花多寡口感稍微有些不同但差別不大 必點牛肉炒泡麵！！！當日的最愛 香菜牛肉跟牛肉雜炊也很推薦😋😋😋 美中不足的是覺得這價位份量可以再多一點

四星

正評網友：單價合理的店，但份量極少！還沒吃以前趕快仔細看評價，是不是買評價的店，吃了之後發現是有功夫的，但cp真的太低，不會再訪 蒜茸鮮蚵$420 ： 鮮蚵超有鮮味，又超大顆，真的很好吃 普洱茶蝦球$420 ： 蝦球好吃，也有淡淡茶香，不油膩，滿推的！ 和牛滷肉飯$60 ： 很香，醬汁拌飯好吃，不會太油 泡菜牛炒泡麵$360 ： 還不錯，泡麵不會太爛很剛好，只是價位讓我不會再點 五味軟絲$420 ： 不錯滿嫩的 滷牛舌$480 /6片 ： 滷的不錯吃，不過蠻像一般滷牛腱肉的感覺，沒說不知道是高貴的牛舌 五個人7500不便宜，不過湯很好喝，有喝飽不錯啦 正評網友：湯底人頭費 350$ 湯底內容有高麗菜、白蘿蔔、牛腩、牛尾、豆腐 每日從台南直送新鮮溫體牛 肉品分三種價位 溫體牛 320$ 頂級溫體牛 420$ 限量溫體牛 480$ 整體價格偏高 但服務人員很親切講解詳細 店內整潔漂亮 交通方便

民生輝溫體牛肉火鍋 網友中立評價

三星

中立網友：目前吃四次 點過三種肉等級 上次去點了四盤都最頂級480肉質其實很普通 沒有頂級的感覺 還是牛肆比較好吃 單點的東西也偏少每次吃大概都五千元左右 但覺得肉質真的還好 只有湯頭是蠻好的 中立網友：富錦樹集團新作，主打溫體牛肉火鍋的民生輝牛肉鍋。 先說湯底，開鍋費一人350，只有湯沒有料，溫體牛蔬果湯底真的非常清澈，建議用滾燙的牛肉湯底去燙裝碗裡的溫體牛，不影響湯底清澈，又能沖出較剛好的熟度。 店家推薦的牛肉炒泡麵$380，很鹹，醬味過重，泡麵也炒的很軟爛，整坨黏在一起，口感不佳，個人不推。 也是店家推薦的泡菜炒牛肉$380。點餐當下店家也提醒是使用台式泡菜，上桌後整個傻眼，別說台式泡菜了，這個調味簡直是薑絲大腸…超酸，光聞就很嗆的酸。實在吃不下去。 店裡能打的是豆皮，是嫩豆皮腐竹。蘿蔔是先燉煮過的，再下鍋也不怕不夠入味。 溫體牛一份$320，份量不多，但建議吃完再點維持新鮮度。 整體用餐體驗，相比其他溫體牛火鍋，民生輝贏在較新潮的裝潢和用餐環境，換來的是較高的價位跟稍嫌不到位的熱炒項目。人均消費$1200上下。 店家一樓空間，因各桌處於同個空間，較易有吵雜感，尤其遇到小酌的客人，店家有賣啤酒。B1有兩個包廂，不確定消費方式，但可坐6-8人。廁所也位於B1，無電梯，僅較陡樓梯上下樓。店內冷氣稍嫌不足，吃完全身火鍋味。 中立網友：鍋底是算人頭的 一人350*幾人 （感覺像是低消） 首先桌子真的太小了 擺上個人的碗盤加上醬料碟 根本不夠擺 菜上了都不知道要放在哪裡的感覺 湯底的部分有喝得出來菜頭跟番茄燉煮出來的清甜味道 （菜頭超大 大概有三四塊） 丸子沒有什麼記憶點 三種溫體牛呢 最一般的偏有嚼勁 隨著價錢越高肉質也越軟嫩 店員有教學涮的方法 兩種方法都不錯吃 每盤牛肉就是一人份 真的偏少 牛肉炒泡麵跟牛三寶不錯 都偏比較重口 整體來說就是價錢偏高 飽足感還好 五人下來吃了五千（供參考）

民生輝溫體牛肉火鍋 網友負面評價

二星

負評網友：湯底350 四個人來那鍋湯就350*4=1400 超派~ 負評網友：開頭先說不推CP值低 開鍋費用以人頭計算 一個人$350 後續僅加湯沒有加底料 我們五個人吃計開鍋費$1750 >牛肉炒泡麵$380 >溫體牛$380 >上選溫體牛$420 >頂級溫體牛$580 肉質是好的~ 個人覺得上選最好吃 其次頂級 最後是溫體牛 負評網友：肉量真的少的可憐….只能說一次就好

一星

負評網友：原來是富錦樹的，果然很懂包裝 在這趟之前，還沒有吃過一家溫體牛火鍋吃完會感到肚子、心裡、錢包三個皆空虛…. 食物不難吃，鍋類就是要講求食材新鮮 但這價格跟份量….通膨的很嚴重，很幽默。 湯底算人頭$350/人，但不要會錯意，只會一直加清湯並不會加料，$350應該可以去其他地方吃一頓粗飽，這邊就是清湯喝到飽。 服務生在上牛肉時，牛肉的份量很像在開玩笑，不小心讓我笑出來。 負評網友：點菜時店員介紹每人湯底費350有玉米蘿蔔高麗菜豆腐牛筋牛腩， 想這樣蠻豐富的就只先點一份牛肉試試口味. 上菜卻看到兩人湯底700元得到： 一鍋清湯泡 2塊2cm厚的玉米+ 2塊蘿蔔+ 2片番茄+ 五六塊小號橡皮擦大小的牛腩牛筋雜碎+ 2小塊豆腐+ 一小盤高麗菜 外點牛肉一盤上來一小撮攤開來12片5*2cm的小薄片 看到花1200得到這樣的份量嚇得氣得決定不再點任何菜，草草吃完。 結帳時櫃檯自信滿滿地問我菜色OK嗎？我回答不OK. 店員只有一聲「喔」沒再追問. 看來他們也不在意客人的反應，所以我也不客氣寫下這樣的評語. 後來看到是某台菜香檳的品牌就不覺得奇怪了….. 負評網友：晚餐訂座只有6點和8點兩個時段，我們4人星期六晚訂好枱8點，7:50到達結果8:40才能安排入座。入座安排十分混亂，根本訂枱沒有意義。480一碟特級新鮮牛肉質素只係一般。沒有服務，也沒有氣氛，絕對不會再去

民生輝溫體牛肉火鍋 照片(菜單)

民生輝溫體牛肉火鍋的附近餐廳

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