台南市後壁區 如意臭豆腐

如意臭豆腐 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	285 則評論
地址	731 台南市後壁區 175之36號
電話	06 687 2222
營業時間	星期一 11:00–18:30 星期二 11:00–18:30 星期三 11:00–18:30 星期四 11:00–18:30 星期五 11:00–18:30 星期六 11:00–18:30 星期日 11:00–18:30
人均消費
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得獎紀錄

如意臭豆腐 網友正面評價

五星	正評網友：如意臭豆腐：在後壁火車站附近，這是一家50年的老店，居然列入後壁觀光地圖。招牌臭豆腐屬於香酥脆軟口感，表皮薄薄的酥脆，內餡帶點脆軟口感，承襲了台南的風格帶點甜味。附菜的黑輪、菜頭、貢丸都屬於比較清淡的口感但有入味。很特別的臭豆腐口感，好吃五星。 正評網友：建議現場吃 湯汁比較多外帶會變軟 正評網友：佛心臭豆腐， 便宜、大塊又多塊， 一份大份的就可以吃飽飽 🍢🍢🍢👍👍👍
四星	正評網友：豆腐軟嫩 口感特別 與眾不同 值得品嚐 正評網友：沒想到「後壁」竟然還藏著這樣的古早味老店！ 臭豆腐還分香酥（三角）與原味兩種 ~😋 正評網友：老闆熱情 東西還可以兩種口味

如意臭豆腐 網友中立評價

三星	中立網友：招牌臭豆腐皮偏軟，脆皮臭豆腐是外酥內軟，泡菜不夠酸，醬油調味適中 中立網友：招牌（四方、中間戳洞）、香酥（對切再回炸），大份50塊有5塊，附的泡菜不多、辣椒偏水不辣，口感有點像火鍋料的油豆腐炸過，跟北部的不太一樣，吃不習慣

如意臭豆腐 網友負面評價

二星	負評網友：態度很好，但是臭豆腐無法想像的難吃，完全沒有臭豆腐的味道，不知道怎麼會做成這樣，帶朋友去吃覺得好丟臉。。。 負評網友：唉 負評網友：食物尚可，但服務態度無法認同
一星	負評網友：等太久 負評網友：沒什麼特色，鄉下沒競爭，沒得眺，PS：胖胖，老闆娘說話很衝，如果闆娘做太累，建議妳就趕快去休息別營業，避免把負面情緒帶給客人＜@@＞ 負評網友：糟糕的店

如意臭豆腐 照片(菜單)

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