苗栗縣頭屋鄉 【元福小吃店】明德水庫美食｜苗栗客家美食｜頭屋客家小吃｜明德水庫附近小吃｜苗栗客家菜｜苗栗團體合菜餐廳｜頭屋美食｜明德水庫附近餐廳｜苗栗團體客家合菜

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評分	3.9 顆星
評論數	326 則評論
地址	362 苗栗縣頭屋鄉 明德路5鄰83號
電話	0953 695 938
營業時間	星期一 10:00–14:00 星期二 10:00–14:00 星期三 休息 星期四 休息 星期五 10:00–14:00 星期六 10:00–19:00 星期日 10:00–19:00
人均消費	$200-1600
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五星

正評網友：香酥肥鴨必點，肥鴨內的醬料很下飯，可沾著鴨肉或配飯吃，配飯可以扒三碗飯。 滑蛋鮮蝦小朋友捧場，蛋很滑嫩蝦很大。 酥炸溪哥，魚骨稍嫌不酥吃鴨記得先預約。 店家很可愛，先告訴你店內人員表情比較不香，哈哈哈！這我可以接受，講清楚說明白。 正評網友：很道地的客家菜，出菜快又感覺有媽媽的味道，價格又不貴，點了兩碗白飯，蚵仔酥，福菜湯，紅燒魚，青菜都是小份才490,現在還有套餐的選擇！很值得推薦， 正評網友：推薦香酥肥鴨（建議先打電話訂鴨），建議最後中間的蒜醬打包回家拌麵也很好吃！ 有單點的且分大中小份量，也有2.3.4..人合菜菜單，適合小家庭也適合多人一起吃。

四星

正評網友：（實際用餐日期：2019/11/17、2020/11/14，除此之外吃過好幾次了，補評論） 最有名的是香酥肥鴨，脆皮和肉一定要沾著鴨肚裡的填料一起吃，十分鹹香。 推薦薑絲大腸和水晶蝦。 客家菜味道會略鹹但很下飯。 建議可以先打電話訂位，減少等待時間。 正評網友：來明德水庫、也要順便大啖客家美食、該店有名是香酥肥鴨、因為人少怕吃不完、才改點客家小炒、蝦二炒蛋、薑絲大腸、炸豆腐、蚵仔湯！還不錯吃、下次人多時、再來吃香酥肥鴨！ 正評網友：2020/11/22 來用餐： 我們是特地過來吃“香酥炸鴨”的，因看評論上說要事先預定，我們三天前就先訂位了。 菜單選項有香酥肥鴨的合菜套餐，價位有～ 1100，1600，2100 元，都有一整炸鴨。 還有客家料理合菜套，600 元/1000元/1500 元，如果只有 2 個人，也有 200 元的套餐呢！ 我們 5 大一小用餐，點了肥鴨 1100 元的套餐，內容有炸鴨，炒高麗菜，菜脯蛋和湯，我們有加點一隻小的紅燒吳郭魚（150 元）和一隻小的乾煎吳郭魚（150 元）。 酥炸肥鴨剛上桌時，我們還在想，看起來炸得乾乾的，裡面的肉會不會太硬，沒想到剝開後，裡頭的鴨肉還有發亮的油光呢！搭上老闆特製的蒜頭調味，真的很好吃，果然是招牌！對了！老闆很貼心的附贈一付麻手套和塑膠手套，先戴上麻手套後再戴塑膠手套，這樣剝鴨時就不會燙手囉！ 整體來說，就是標準小吃店的擺設，價位也是小吃店的親民價位，只是～ 我們覺得只有炸鴨很好吃，其它的菜色就非常普通囉！但整隻炸鴨真的很特別，口味也不錯，是可以來體驗吃吃看的。

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三星

中立網友：以客家小吃美食為主 炸鴨是最有名的菜單 鴨子內部有蒜蓉跟其他香料 使鴨肉吃起來香嫩有味 炸過加上鹽巴吃起來 口感更能感覺酥脆 靠近明德水庫的餐廳 前來可要預定 中立網友：這個香酥鴨要提早一天預約，第一次吃沒有讓我們失望真不錯吃，還有土雞肉也很棒，梅干扣肉如果還有機會我會在點上，因為太下飯了味道跟肉都配合的剛剛好真心覺得好吃。 中立網友：菜脯蛋（中）/ $120 肉絲炒麵 / $50 紅燒豆腐（中）/ $120 客家小炒（小）/ $150 肉絲炒飯 / $60 水庫牛奶魚湯（小）/ $300 飯後水果（西瓜）/ 贈 —————————— 客家小炒魷魚腥味很重吃不到其他味道，只能說有點雷，吃了一口不會想再吃第二口。 炒飯肉絲偏硬，因為加了紅蔥頭蓋掉了所有味道，因個人口味不吃紅蔥頭就沒有很喜歡。 湯是店裡的招牌，的確口味獨特，可以試試，但價位就不是很能接受。 全部只喜歡菜脯蛋還有豆腐兩道！蛋很嫩，鹹因為有菜脯就無可避免！豆腐就嫩，口味適中。

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二星	負評網友：假日沒什麼人潮，也不用排隊訂位，不曉得是不是明德水庫沒落，人潮變少，香酥炸鴨好像不是現炸，材材硬硬，沒有鴨香味，不是很優 負評網友：鄉土風味小吃，在地食材。老闆很有個性，牆上貼滿告示。 負評網友：酥炸鴨口味就很一般
一星	負評網友：炸鴨口味真的很古早味，想吃看看鴨版鹽酥雞可以試試看，服務人員的態度真的不太友善，不過店員有自知，在店內有貼告示（而且還寫錯字），菜色及口味尚可，環境和服務不是很好，嘗鮮的人可以試試，但真的算普通 負評網友：我一直以為油蔥配上任何東西都好吃 直到遇見這盤炒飯 手扒鴨有夠乾 配醬料有夠鹹 吃完大概去洗腎了吧 環境有點髒 服務有點差 還沒吃完就在趕人 負評滿滿 負評網友：態度就不多說了，如果你喜歡鹽巴大餐 大推。

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