台北市松山區 子元壽司割烹

子元壽司割烹 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	315 則評論
地址	10545 台北市松山區 民生東路3段113巷7弄7號
電話	02 2713 1233
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–22:00 星期二 11:30–14:00 17:30–22:00 星期三 11:30–14:00 17:30–22:00 星期四 11:30–14:00 17:30–22:00 星期五 11:30–14:00 17:30–22:00 星期六 11:30–14:00 17:30–22:00 星期日 休息
人均消費
Google Map連結	子元壽司割烹的GoogleMap
官方網站	子元壽司割烹的官方網站
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得獎紀錄

子元壽司割烹 網友正面評價

五星	正評網友：生日用餐體驗 吧台輕鬆節奏剛好，食材新鮮烹調多樣話。 生魚片、和牛壽喜燒、烤物、丼飯 當天服務的不是主廚，但服務我們師傅刀工手法也很俐落服務也很好。 坐在板前聽感覺得出來主廚熟客很多可以客製變化，這個價位cp值很高。 會在訪 正評網友：店長居然送客送到門口，真的是大大驚豔，被送的很不好意思，親切待客，彬彬有禮，傳統日本老店，口味別有一番風味，吃的到用心與功夫，服務人員只看到一位年輕小妹妹，無論在忙都是笑笑的，熱情服務讓人佩服，生意真的很好，都是高級商業人士用餐，很值得用餐的餐廳。 正評網友：子元的防疫便當非常有水準，連續二天買子元的便當。昨天外帶伊比利豚及天婦羅炸物；今天帶個伊比利豚及味噌雪魚。非常好吃
四星	正評網友：不錯 正評網友：🏮🍶🍣料理長所搭配的日本直送食材，會因當天食材的油脂度去調整做法與比例，印象最深的是油脂細緻而不膩的刺し身，生魚片中間那片是經過微微燻烤製的，外觀及溫度不變，但美味大大提升，再訪·再訪⋯😋😋 正評網友：吃3000套餐，單點河豚生魚片（河豚個人覺得普普） 整體口味還可以，但沒有到驚艷 鮪魚大腹（忘記哪個部位）入口即化很棒，但兩片都有魚筋吞不下去 覺得壽司飯醋味有點不夠 服務態度都非常好，小姐也都很親切也很熱心介紹食材，即時來補熱茶👍 用餐時間吃完差不多兩小時～

子元壽司割烹 網友中立評價

三星	中立網友：沒關係。 中立網友：冷藏櫃看起來是很糟的丼飯等級的魚肉， 嚇得我只敢單點幾樣， 沒想到吃起來卻很安全👌🏻但不驚艷 並不便宜 4樣單點的生魚片類 1300元 中立網友：食材不錯，可惜調味有點過，但師傅的刀工真的不錯！

子元壽司割烹 網友負面評價

二星

負評網友：裝潢氣氛、食材的新鮮度和等級不多說，畢竟也是反映在價格，未符合的話應該連2顆星都沒有（對芥末有點失望）；但餐點的介紹、尤其順序不知道是不是要調整一下，食材和口味好像一下重一下清淡的感覺？ 重點：可能當天客人太少，打烊時間前就開始收拾本來無可厚非，但收拾的過程海產腥味超重！最後正飽的時候一整個反胃，整個鼻腔都是魚腥味！只好加速把茶喝喝，噢真的快吐了@@ 而且也不知道是鼻腔充滿腥味的關係，還是倒茶的人收完東西手有腥味…我覺得後來換了茶喝茶的時候腥味也好重（暈）…可能內外場的人要分別、專心做好份內事吧。 負評網友：點了兩千元套餐 難吃到生氣 水元醋過酸，覺得師傅根本沒拿捏過比例 魚生 真鯛醋凍 味道不對吃完想反胃 鮪魚 有種水生味 口感泥狀 幾乎所有生食沒辦法稱讚 只有熟食可以過關 ，湯葉豆腐可以 所幸讓師父不捏握壽司改成天婦羅 草草結束這一頓 下次不會再來

一星

負評網友：謝謝Google提醒，讓我來評論這個我27年來最不開心的用餐經驗 用餐時間：2022/11 已經快半年了，想到還是非常的生氣 覺得這破萬非常 非常不值得 文長，重點整理：東西不錯但CP值不高，服務人員荒謬、當天用餐環境極糟、整體體驗極糟，花了破萬受氣 首先，我是有電話訂位的 餐廳是朋友推薦讓我更加期待 他們問我要2000/2500還是更貴的套餐 之前吃別家omasake 的經驗 覺得2500很適合我們家四口的品質期待 就點了2500/人的套餐 指定想要坐桌前吃板前料理 19:30抵達時就聽到非常非常吵的聲音 開門大概可以看到快十個醉漢 聲音的煩躁程度大概比熱炒店的尖峰時刻還要吵 看到師傅還是笑笑的面對客人 當下我是想轉身離開的 但服務員看到我們的臉色問我們要不要坐樓上 因為已經訂了位，就想說沒關係還是試試看好了 （超錯誤決定） 樓上薄薄的木板隔牆完全沒辦法阻擋樓下超級吵的大叔吵鬧聲 服務員上來也完全沒有表示抱歉 我問了2500今天大概有什麼餐點 也只獲得：「看師傅有什麼出什麼哦！」的敷衍回應 後來他問我們吃不吃生蠔、生魚片，我們說吃 她就下樓了 上菜速度很慢，且品項普通 上到最後一道的時候有讓我們在場所有人傻眼 我們都是吃過快十次2000以上日本料理的人 覺得這樣就最後一道真的太誇張了 而且！沒有生蠔！ 我們問了服務員是否有生蠔 「抱歉，我們今天生蠔沒了，樓下今天都點4000多的，這幾天也很多人點4000多的，所以很多料都沒有了啦哈哈。」 聽到這個真的是怒火沖到頂點 我們2500不是人嗎？ 而且如果沒有生蠔就不要問我們，不要問了又不給，什麼意思！ 當下就表達了不滿，且表達沒吃飽 且我們有訂位，備料不足是你們的問題吧！ 服務員看到我表情真的蠻生氣才趕快說 我幫你問問師傅 五分鐘後有另一位男店員上來遞名片表達自己是經理 問我們是不是要吃生蠔 「要不要再幫你們上壽司，怕你們沒吃飽」 咦不是沒生蠔嗎？ 「抱歉抱歉，剛剛檢查還有，馬上幫你們準備」 於是在「最後一道菜」之後又再上了兩盤炸物，一人一盤壽司，還有生蠔 所以如果沒有吵，就沒有嗎⋯？^_^ 真的是荒謬到很誇張 結帳時還敢收我們服務費 但我爸不想計較，付了 樓下的大叔還在吵，但安靜了一半 因為都喝醉在睡覺謝謝 不說我還以為我在熱炒店 總之謝謝Google提醒我評論才發現我半年後還是那麼生氣 連一顆星都不想給！ 客人失控我覺得算了 但把2500客人當下等人的態度 已經有吵才有東西吃的感覺 非常不好 非常不推薦！ 謝謝 負評網友：菜色份量少、料又很差，蛤蠣湯的蛤蠣內部都沒有熱，加茶要一直講才來加，最後還+10 %，非常糟糕的C P值！1人2500+10%完全不值👎👎👎 負評網友：不怎麼樣，同樣價位可吃到更好的

子元壽司割烹 照片(菜單)

子元壽司割烹的附近餐廳

	鮨一壽司 評分：4.5 顆星 評論數：190 則評論
	聚苑 Ju Yuan（僅接受預訂） 評分：4.3 顆星 評論數：32 則評論
	日式關東煮 評分：4.6 顆星 評論數：96 則評論
	Minamoto-源 評分：4.6 顆星 評論數：118 則評論
	松根日本料理 評分：4.3 顆星 評論數：258 則評論
	梭子 評分：4.4 顆星 評論數：294 則評論
	辰壽司·割烹·會席 評分：4.4 顆星 評論數：131 則評論
	本多日本料理 評分：4.1 顆星 評論數：239 則評論
	皇品餐廳 評分：4.4 顆星 評論數：434 則評論
	御壽司屋 評分：4.3 顆星 評論數：176 則評論
	海壽司弁当專門店 評分：4.2 顆星 評論數：10 則評論
	元氣養生 評分：3.8 顆星 評論數：15 則評論
	大和日本料理 評分：3.9 顆星 評論數：1163 則評論
	旨酒佳餚（台日料理） 評分：3.8 顆星 評論數：6 則評論
	錦富日本料理 評分：4.2 顆星 評論數：328 則評論

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