台北市大安區 籤王串麻鍋

籤王串麻鍋 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	325 則評論
地址	10679 台北市大安區 樂利路80號
電話	02 2378 0680
營業時間
人均消費	$400-1000
Google Map連結	籤王串麻鍋的GoogleMap
官方網站	籤王串麻鍋的官方網站
訂位連結	籤王串麻鍋的訂位連結
外送連結
得獎紀錄

籤王串麻鍋 網友正面評價

五星	正評網友：必須推薦! 用餐環境舒適，麻辣鍋超香有特色+膠原美人鍋喝2碗湯覺得皮膚都變Q彈了！串串的種類都是精選跟鍋都很搭配，熱炒類也都太好吃了吧！老闆服務超親切，非常用心經營的店，絕對是要加入口袋名單 正評網友：膠原蛋白雞湯加蛤蜊很濃醇好喝，兩人吃鴛鴦鍋也可以👍🏻推薦！ 正評網友：好吃，服務非常好
四星	正評網友：4人吃$3315 鴛鴦湯底$360 串串素$20葷$30份量很少蠻貴的 肉片跟海鮮拼盤表現很好還有卜肉酥好吃 特別是海鮮拼盤很驚艷新鮮肉質鮮甜 根本是被串串耽誤的海鮮火鍋😂 那天去吃雖然說已經換了新菜單可是很多餐點都沒有感覺有點不好 正評網友：麻辣鍋+雞白湯的鴛鴦鍋 麻辣的湯底比較偏麻不油 是我喜歡的口味很好吃😋 鷄白湯很香甜我老公很喜歡 我們有加點金沙蝦醬～店員建議加入少許 在雞白湯裏味道更香濃真的很好喝👍 招待的百香果白蘿蔔酸酸甜甜很好吃 麻辣鴨血很新鮮～滑嫩好入口👍 串串的材料都很新鮮 我個人很喜歡雞心放在麻辣鍋裏真的很好吃 但是我和我老公不太喜歡串串的肉包年糕🤣 店內招牌卜肉真的好吃不油膩👍 唯一美中不足的就是 牛肉片的厚度真的太薄了🤣🤣🤣 如果可以厚一點就很完美 正評網友：串串的品項有點少🥲 整體都不錯 口味因人而異

籤王串麻鍋 網友中立評價

三星	中立網友：沒吃過這種重慶/四川？的麻辣串串料理，抱著嚐鮮的心態來試試，很可惜不是很合自身台客的口味。 推測是因為要煮各式串串的關係，因此紅白鍋底口味都需要偏重的口味。 紅鍋是以麻為主，鍋內辛香料較多，初入口時因不慎誤食到鍋內的花椒，整口麻到有感受到苦味。 由於沒吃過，所以也無法評斷是否地道，但整體來說算不錯，可惜不合個人口味(我想我們台客應該只適合台式麻辣鍋吧…) 中立網友：2023.10.21路過 中立網友：太貴 串類很少 有點太熱情

籤王串麻鍋 網友負面評價

二星

負評網友：麻辣湯底麻而不辣很棒，白鍋點的是骨煲奶湯鍋，但沒看到如菜單圖片的大骨，味道也普，還有豬騷味… 真要選可能選雞白湯較好。 肉片點了豬梅花和美國和牛，美國和牛如照片，完全沒有油花…真的很出乎我們意料，吃起來就是普通牛肉片…非常不滿意；豬梅花中規中矩。 串串有些口味還不錯，例如麻辣雞肉，但種類很少。 建議如果要來，就點最基本的，想點好一些的食材，會非常失望。 最後就是服務有點過份熱情，會打斷客人談話。

一星

負評網友：不值這個價位 負評網友：來之前電話中店員只告知今日沒有小菜，到了現場， 著急讓我們點餐選鍋底，在點菜時，菜單- 一半 的東西都沒有，真的不知道來這裡是來喝湯的 嗎？？？？？說東西都是下週才有，怎麼不下 週在開店 ？用餐體驗極差不建議來 負評網友：白湯湯底濃厚不膩、蔬菜新鮮。店家目前是試營運狀態，食材方面沒什麼問題，但是「用餐感受」是急需加強的地方。 老闆娘一開始非常親切的介紹自家產品，也很大方提供試吃、表示第一次來該點什麼、什麼食材該怎麼吃，在試營運期間，可謂合情合理。 但是這種一開始令人感到親切的聊天，如果一直持續或者不會拿捏，除了不停打斷客人的對話，也漸漸開始扣分。老闆娘再聊了幾句之後，或許認為我們也很好聊，介紹菜單時對著同行友人說「你這樣的肚子很大很像彌勒佛，不可以吃澱粉唷」 我以為我的震驚到此為止，殊不知老闆娘在後續兩位晚到的朋友入座時，又再講一次「你們要吃什麼都可以喔，但那位彌勒佛的朋友記得不能吃澱粉～」 作為跟老闆娘比起來、已經算完整社會化的地球人，我們也是笑笑的帶過，跟對自己笑話很自豪的老闆娘，產生一種很微妙的感覺。我實在很疑惑為什麼老闆娘會對客人講這種沒禮貌的話，還講兩次，深怕我們沒聽到嗎？ 親切和善絕對是服務業的重中之重，但不應該是如此忽略客人感受、自以為是的熱情，更何況賣吃的還對客人身材高談闊論，未免有點諷刺，這輩子不會再去。這種負評的結尾通常都是希望落實員工的教育訓練，但如果對象是老闆娘，加油。

籤王串麻鍋 照片(菜單)

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