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辻󠄀 花壽司專門店 Tsuji Sushi 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	381 則評論
地址	404 台中市北區博館東街1號
電話	0973 109 739
營業時間	星期一 11:30–20:00 星期二 11:30–20:00 星期三 11:30–20:00 星期四休息星期五 11:30–20:00 星期六 11:30–20:00 星期日 11:30–20:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	辻󠄀 花壽司專門店 Tsuji Sushi的GoogleMap
官方網站	辻󠄀 花壽司專門店 Tsuji Sushi的官方網站
訂位連結
外送連結	辻󠄀 花壽司專門店 Tsuji Sushi的Uber Eats 辻󠄀 花壽司專門店 Tsuji Sushi的外送連結
得獎紀錄

基本資訊

餐廳敘述

環境簡約小巧的日式壽司餐廳，供應加州捲和握壽司。

辻󠄀 花壽司專門店 Tsuji Sushi 網友正面評價

五星

正評網友：#辻花小組 ɴᴛ. 150 日式照燒雞(2入)黃金炸蝦(2入)酥炸鮭魚起司(2入) 蜜甘古早味(2入)稻荷壽司(2入) 照燒雞肉味鮮明，雞肉細緻好吃，酥炸鮭魚起司，炸過的鮭魚香氣與口感充足，搭配炸蒜片與起司，層次鮮明，炸蝦味道非常美味，天婦羅的油香十足，搭配上面香氣十足口感飽滿的香鬆，更是美味。辻花小組整體非常好吃美味，變化性極高，口感豐富有層次，讓人喜愛，是完成度非常高的料理。 #鮪魚蔥花 ɴᴛ. 92 炙燒東港鮪魚/紫洋蔥/漬黃薑片/蔥花/香烤黑白芝麻/自製香檸美乃滋鮪魚蔥花卷讓人驚喜，入口先感受到鮮明的炙燒芝麻香氣，隨後而來是米飯的Q彈口感伴隨洋蔥香氣，之後咀嚼到柔軟的鮭魚肉，鮮甜可口，散發淡淡蔥香味，層次感超乎想像，非常好吃。 #回春黃金蝦捲 ɴᴛ. 135 酪梨/魚卵/芙蓉蝦/葵瓜子/在自製香檸美乃滋/私房香辣醬米飯Q彈好吃，酪梨帶有豐富純淨的油脂口感，咀嚼時可以吃到炸蝦的香氣與鮮彈的蝦肉口感，不時有葵花子的脆口度散發，整體讓人喜愛，尤其酪梨的使用十分精妙，讓人喜愛。 #炙燒挪威鮭魚肚握壽司 ɴᴛ.95 炙燒挪威鮭魚肚握壽司非常好吃，鮭魚肚細緻綿密，帶有豐富的魚油脂肪，至少過後帶有炙燒香氣，魚油烤香十分濃郁，整體滑順入口即化，非常好吃。令人喜愛的是芥茉辣味單純卻不強烈，黃薑片甜中帶辛，單吃也非常好吃。 #鮭魚骨海帶味噌湯 ɴᴛ. 35 鮭魚骨邊帶肉塊，份量非常足夠，味噌湯非常濃郁好喝，喝入口中滑順且味道豐富，十分好喝，很推薦。

正評網友：這間店專賣各式的壽司、握壽司、加州捲等，種類很多、色澤繽紛好看，主要是分食方便又不擔心放涼的問題。這間可提供外帶的壽司店就位於科博館旁，更是許多人會買來野餐、聚餐的美食好選擇~ －餐廳內的位置不多，總共有兩桌四人桌，其他座位區為靠牆的座位區，整體大約可容納14人左右，所以空間不算太大，想要內用的話建議早點來或是請店家預留位置會比較好。－如果是多人份餐點可以提前預訂，部分樣式提前預約還有早鳥優惠價，還蠻划算的👍 －這次我吃的是外帶的創意自選拼盤（花壽司30入、握壽司10入） ▲鮪魚蔥花，這款是我最喜歡的口味之一，蔥花帶有嗆辣的滋味，搭配上橘色的私房香辣醬的香甜中帶有辣嗆氣味，這款口味豐富多變，還有芝麻香氣，我非常的喜歡，大推。 ▲極三鮮彩虹，有鮪魚、鮭魚、酪梨作為主角，變化出三色的美妙色彩。 ▲辻花壽司，使用生食級挪威鮭魚，魚卵、玉子燒、小黃瓜、私房微辣醬作為搭配，而壽司米的Ｑ彈口感，配上店家自己條配出的醋與之混和，吃起來的壽司米不會有醋嗆味，反倒與食材融合起來很順口好吃。還有蠻多款壽司的，大家都可以去吃吃看～！也有一人吃的壽司可以選唷

正評網友：我最愛的是炙燒鮭魚肚壽司，冰冰涼涼的鮭魚肚生魚片搭配醋飯‼️夏天吃真的好清爽😋還有回春黃金蝦捲🍤也很好吃，炸得酥脆的炸蝦包在裡面，還有滿滿清脆的小黃瓜，這個也好適合夏天吃‼️‼️還點了鮪魚蔥花、北海道鮭魚卵軍艦壽司、蟹膏軍艦壽司、北海道炙燒明太子干貝壽司，很喜歡炙燒明太子壽司，滿滿明太子香氣，炎熱的夏天吃不下午餐的時候就來這裡外帶壽司吧‼️‼️😍😍😍

四星

正評網友：適合想要高CP吃壽司的人店內座位不多但明亮乾淨且有廁所服務生兼櫃檯只有一位人員如果人多時可能忙不過來飲料自取花壽司均為五個一組都可以外帶店內也有提供握壽司的選擇芥末的口味就是化工芥末花壽司的口味不錯份量足夠魚肉與酪梨等配料融合比例恰當但是米粒有些有點偏硬猜測可能是冷藏較久的關係？握壽司份量很大厚度給的也十分有誠意然而飯的比例我覺得較多且魚肉的等級只在平均水準(贏爭鮮輸壽司郎) 鮭魚味噌湯的魚肉一般般味增的味道偏淡幾乎沒什麼味增味支付方式可以現金或是台灣Pay 個人主觀評分：6.8/10 如果外帶或是想要快速便宜吃壽司可以選擇

正評網友：Ig:bao.foodaily 個人最喜歡握壽司和回春黃金蝦捲🙌🏻✨ 看看這個炙燒鮭魚肚真是飽滿到不行啊😍 炙燒燒的很剛好、香氣十足又不失魚肉的鮮嫩鮪魚生魚片也是非常新鮮滿足 .ᐟ.ᐟ💕 回春黃金蝦捲更是店內熱門又特色的品項✨ 使用酪梨、魚卵、芙蓉蝦、葵瓜子和自製的特殊醬料製成在口感和味道上層次都非常豐富👌🏻 整體食材新鮮、菜單選擇種類豐富價格以份量來說還算滿實惠的內用環境舒服、外帶去旁邊勤美野餐也超方便店外還有賣萌技能點滿的可愛狗勾快來吃壽司玩狗勾吧🐶（？

網友正面評論

辻󠄀 花壽司專門店 Tsuji Sushi 網友中立評價

三星	中立網友：壽司口味多樣、價格合理點了綜合、酪梨炸蝦和素的覺得都還不錯吃，味道普通、不雷但也不驚艷，買到附近野餐很適合，口味很豐富，是吃起來很開心的壽司店員服務也很好，如果可以支援更多電子支付方式就更好了

網友中立評論

辻󠄀 花壽司專門店 Tsuji Sushi 網友負面評價

二星	負評網友：口味普通。負評網友：擺盤精緻10分，食材味道無法展現出來，例如牛肉花壽司，整口進去確感受不到牛肉的味道，其他花壽司也是如此負評網友：沒有很精緻的壽司，餐具用塑膠叉子和湯匙這點就超扣分。
一星	負評網友：第一次品嚐、米飯硬、海鮮不新鮮不推😫😫😫失望負評網友：份量太少，內容太空虛，跟廣告的銅板價很不符。但環境很乾淨。負評網友：飯軟的跟稀飯一樣還那麼貴，這還是壽司嗎？有夠難吃，爭鮮的東西都比你們好吃買到這種東西真的會生氣