台北市中正區 1915荷造り場

1915荷造り場 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	404 則評論
地址	100 台北市中正區 南昌路一段1號
電話	02 2397 9078
營業時間	星期一 休息 星期二 09:30–17:30 星期三 09:30–17:30 星期四 09:30–17:30 星期五 09:30–17:30 星期六 09:30–17:30 星期日 09:30–17:30
人均消費	$400-800
Google Map連結	1915荷造り場的GoogleMap
官方網站	1915荷造り場的官方網站
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得獎紀錄

1915荷造り場 網友正面評價

五星	正評網友：漢堡排超好吃！！大推粉紅醬蘑菇漢堡排，裡面超多汁，肉汁很香，很有牛排感。服務人員也都很友善！ 正評網友：環境舒適優美，餐點好吃服務貼心 正評網友：舒適環境 放鬆舒壓的北市世外桃源 食物也很美味 身心靈都得到安慰的餐廳
四星	正評網友：在台北市來說非常美的餐廳 用餐環境舒適 還可看見整大片綠樹成蔭的風景 適合包場拍婚紗 跟朋友相聚用餐完可順道參觀樟腦博物館做一日遊 可惜只賣簡單義式風格套餐 價位偏高 但整體裝潢擺設 加上外面風景就值得了 正評網友：咖啡比較少的交集，其餘可以欣賞 正評網友：磚造建築感覺就是不一樣，滿滿文青風，大大的庭園，綠意盎然的大樹，真棒的地方！ 工作人員非常忙碌，服務時效慢了點，卻也挺好，值得讚許！ 豪野燻鴨茄汁義大利麵、燻鴨份量很少、口味稍重；剝皮辣椒雞義大利麵、雞肉多汁、麵條爽口入味；羅勒鮮蝦義大利麵、青醬有著濃郁的味道；香煎蒜香松阪豬，豬肉Q彈帶勁、三角飯糰的外觀可再加強；日式鮭魚菲力、鮭魚厚實、只是那個三角飯糰實在是⋯⋯沙拉普通正常，忘記拍照的不太濃的濃湯；整體來講，忽略湯品，口味算是挺好的！

1915荷造り場 網友中立評價

三星

中立網友：市區中難得有如此景緻的餐廳，不用上山下海，在悶熱的天裡面涼爽，風光宜人，但餐點屬於高價位，以景觀為主。 中立網友：裝潢、氣氛、週遭環境都不錯，餐廳外還有噴水池，建築物本身是百年古蹟。 服務：點餐時有記各別位置餐點，上餐時由不同人送結果都不知道該上給誰。上主餐前沒有先收沙拉碗和湯碗，所以把主餐盤子硬擠在桌邊放再邊收，蠻危險的。餐廳外場人員不足，收盤子速度很慢，一桌都吃完的三個盤子卻分三次收且間隔時間很長，飲料選擇餐後上會很慢要三思，甜點飲料去講說可以上了都還要過很久才來，人員不足所以巡視各桌的頻率極少，服務態度是良好的只是品質真的稍嫌不足。 餐點：主餐價位3XX起，A套餐加150元附沙拉、例湯、麵包、飲料（140元以上補差額），B套餐加200元除了以上項目還多一份甜點，今日選擇B套餐。沙拉就是一般的生菜沙拉，用碗裝較難拌開沙拉醬。例湯是蘑菇濃湯，味道偏重。切片麵包很一般沒有任何內餡或塗醬，可以沾重口味的濃湯剛好。主餐點的是咖哩牛肉漢堡排，漢堡排類是附白飯，飯量偏多，送來時還有說不夠可以續飯，但飯煮的太濕軟口感極差，咖哩醬是已經整面淋好的且給的很少，只有純醬沒有含任何洋蔥、紅蘿蔔或馬鈴薯塊，牛肉漢堡排煎的偏硬沒什麼肉汁，配菜部分青江菜根部留太多未切除，甜椒還有看到蒂頭沒切掉。甜點是烤布蕾或鮮奶布丁2選1，最後選了烤布蕾，內層一般，表面焦糖烤得比一般厚，但由於很厚所以口感是偏硬脆而非輕脆，螞蟻人可能會蠻喜歡的。飲料選擇西西里咖啡，底部是檸檬氣泡飲，要拌勻後飲用，還不錯喝。 餐點項目喜好程度：飲料>甜點>麵包>生菜>例湯>主餐 今日訂位時間為中午12點，用餐時間似乎沒限制，可以從中午坐到下午。以上僅對今日個人用餐體驗提供心得，主餐還有烤披薩、義大利麵、或排餐可選擇，也有其他單點項目，餐廳週遭環境和裝潢及氣氛也不錯，有興趣的還是可以來試試其他餐點，謝謝。

1915荷造り場 網友負面評價

二星

負評網友：六點打烊，五點不收客人 。 沒有咖啡，因為洗咖啡機了，沒有擺放蛋糕挑選。 入場沒人帶位。 沒客人蛋糕等超過十分鐘，還要催

一星

負評網友：上菜速度必須改善，上菜順序的掌控不好。 迫切需要改進。迫切迫切。 負評網友：料理不錯，環境氣氛也佳。但是比西提貴上100、200的價位，服務品質、送餐速度卻遠遠比不上，真的需要加強！（也就是說，這樣的價位不如去吃西提，沒必要來這裡受罪XD） 家人4人來用餐，有2位的餐點等了超過一個小時（一位一小時左右，一位70分鐘，超久，都快到用餐時間90分鐘了），體驗真的不佳。（而且今天真的連一半都沒滿桌，我敢肯定的說絕對不繁忙⋯⋯） 服務人員並非不親切，但明顯沒接受專業的訓練（我不希望業主把錯歸咎於服務人員呵呵），餐廳也沒有給予正確的SOP，例如： 當我們反映餐點來得太慢時，竟然沒有第一時間道歉或主動表示補償方案，還問我們：「真的很趕嗎？」這不是廢話嗎XDDD 對等了快一個半小時的客人這樣說，客人心裡真的會有點阿雜( ･᷄ὢ･᷅ ) 還有一開始點餐時原本說甜點只剩奶酪，結果後來送的是蛋糕，雖然聽起來是蛋糕比奶酪貴（？），但一開始送餐時也沒有先說明，是我們問說咦不是奶酪嗎？才說明說因為奶酪還來不及降溫。 或者是上需要刀子食用的主餐時，兩次都是上了之後才跑回去拿刀子，我就看著我爸媽好不容易等到餐，要拿刀子卻找不到的窘境。 就是⋯⋯看得出是服務新手，但高價位餐廳對於服務訓練應該要要求（當然，也請給予服務生相對應的報償和福利）才對得起顧客付出的價錢。 當然，出餐速度慢或奶酪尚未降溫，可能也跟廚房內場狀況有關，再麻煩餐廳加強了。 負評網友：生菜沙拉上面有蝸牛，已經打1999登記了，希望衛生局多關注我們市民的食安問題

1915荷造り場 照片(菜單)

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